本实用新型涉及铁板烧设备技术领域,具体涉及一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备。
背景技术:
铁板烧设备是用于加工铁板烧美食的专用设备机械。可根据铁板烧的特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧等。
市场上现有的铁板烧设备功能单一,只设置有用于烹饪铁板烧的机构,但在实际客户需求时,需要铁板烧设备附加其他的烹饪功能,例如蒸汽烹饪用于制作包子或其他面食,同时现有的铁板烧设备没有油烟处理机构,使用时产生的油烟直接排入大气环境,不利于环保。
技术实现要素:
针对现有技术存在的不足,本实用新型提供了一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,目的在于解决现有技术中现有的铁板烧设备功能单一,只设置有用于烹饪铁板烧的机构,但在实际客户需求时,需要铁板烧设备附加其他的烹饪功能,例如蒸汽烹饪用于制作包子或其他面食,同时现有的铁板烧设备没有油烟处理机构,使用时产生的油烟直接排入大气环境,不利于环保的问题。
为实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:
一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,包括柜体、位于柜体上表面的加热板,所述加热板的下表面设置有电加热管,所述柜体的内腔设置有蒸汽发生器和风机,所述柜体上表面设置有与蒸汽发生器连通的蒸汽口,所述柜体上靠近加热板的一侧设有吸烟罩,所述风机与吸烟罩通过管道连通。
作为优选的,所述柜体的内腔还设置有油烟净化器,所述风机的出风口通过管道与油烟净化器连接,所述油烟净化器出口与排气口连通。
作为优选的,所述蒸汽口的一侧设置有放置槽,放置槽用于放置蒸熟的食品,放置槽上可以设置槽盖,且放置槽可以设置成具有保温功能。
作为优选的,所述加热板上开设有食物残渣清理口,所述食物残渣清理口的正下方设置有与柜体滑动连接的接渣盒。
作为优选的,所述柜体的侧壁设置有控制面板。
作为优选的,所述柜体的上表面的靠近蒸汽口的边缘处设置有凸台。
本实用新型的有益效果
本实用新型通过设置通过设置蒸汽发生器和蒸汽口,将装有食材的笼屉放置于蒸汽口的上方,可以烹饪面食,增加了装置的新功能性,满足不同客户的需求,通过设置风机和吸烟罩,将加热板上产生的油烟经处理后排入大气中,有利于环保。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型蒸汽发生器结构示意图;
图3为本实用新型放置槽结构示意图。
附图标注:1-柜体,2-加热板,3-蒸汽发生器,4-风机,5-蒸汽口,6-吸烟罩,7-油烟净化器,8-放置槽,9-食物残渣清理口,10-接渣盒,11-控制面板,12-排气口,13-凸台。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,下面结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“第一”、“第二”“第三”等仅用于区分描述,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
在本实用新型的描述中,还需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“设有”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,还可以是两个元件内部的连通,可以是无线连接,也可以是有线连接。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
此外,下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
参照图1至图3,一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,包括柜体1、位于柜体1上表面的加热板2,所述柜体1的内腔设置有蒸汽发生器3和风机4,所述蒸汽发生器3为电加热蒸汽发生器,所述柜体1上表面设置有与蒸汽发生器3连通的蒸汽口5,将装有食材的笼屉和放置于蒸汽口5的上方,在蒸汽发生器3工作时完成面食的烹饪,增加了装置的适用性,所述柜体1上靠近加热板2的一侧设有吸烟罩6,所述风机4与吸烟罩6通过管道连通。
其中,所述柜体1的内腔还设置有油烟净化器7,所述风机4的出风口通过管道与油烟净化器7连接,所述油烟净化器7出口与排气口12连通,所述蒸汽口5的一侧设置有放置槽8,所述加热板2的下表面设置有电加热管,所述加热板2上开设有食物残渣清理口9,所述食物残渣清理口9的正下方与柜体1滑动设置的接渣盒10,所述柜体1的侧壁设置有控制面板11,所述蒸汽发生器3、风机4、油烟净化器7和电加热管均与外部电源电连接,所述柜体1的上表面的靠近蒸汽口5的边缘处设置有凸台13,所述凸台13的上设置于透明挡板,凸台13和透明挡板在烹饪面食时对笼屉起到阻挡作用。
本实施例的一个具体应用为:
将装有食材的笼屉放置于蒸汽口5的上方,打开与蒸汽发生器3连接的外部电源,使得蒸汽发生器3工作,装置可以烹饪面食,增加了装置的适用性,满足不同客户的需求,在铁板烧设备需要排油烟时,按动控制面板11上的开关使得风机4开始工作,通过开关调节风机4至合适的风速,风机4将铁板烧设备使用时产生的油烟通过吸烟罩6吸入管道内,油烟经过风机4的出口经过油烟净化器7的处理后排入大气中,装置通过对油烟的处理,减少大气污染,有利于环保,加热板2上设置有食物残渣清理口9,在使用装置制作铁板烧后产生的食物残渣和油污人工清理至食物残渣清理口9处,食物残渣和油污从食物残渣清理口9处下落,掉入接渣盒10中,完成装置对加热板2表面的清理,保证装置的整洁卫生。
1.一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,包括柜体(1)、位于柜体(1)上表面的加热板(2),所述加热板(2)的下表面设置有电加热管,其特征在于:所述柜体(1)的内腔设置有蒸汽发生器(3)和风机(4),所述柜体(1)上表面设置有与蒸汽发生器(3)连通的蒸汽口(5),所述柜体(1)上靠近加热板(2)的一侧设有吸烟罩(6),所述风机(4)与吸烟罩(6)通过管道连通。
2.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,其特征在于:所述柜体(1)的内腔还设置有油烟净化器(7),所述风机(4)的出风口通过管道与油烟净化器(7)连接,所述油烟净化器(7)出口与排气口(12)连通。
3.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,其特征在于:所述蒸汽口(5)的一侧设置有放置槽(8)。
4.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,其特征在于:所述加热板(2)的一端开设有食物残渣清理口(9),所述食物残渣清理口(9)的正下方设置有与柜体(1)滑动连接的接渣盒(10)。
5.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,其特征在于:所述柜体(1)的侧壁设置有控制面板(11)。
6.根据权利要求1所述的一种具有蒸汽烹饪功能的铁板烧设备,其特征在于:所述柜体(1)的上表面的靠近蒸汽口(5)的边缘处设置有凸台(13)。
技术总结