一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置的制作方法

    技术2026-09-14  13


    本技术涉及禽类屠宰,尤其是涉及一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置。


    背景技术:

    1、禽类在进行食材的加工处理前,需要先对家禽进行宰杀放血,这样就会产生大量的禽类血液,例如,鸭血,这些鸭血是可以回收再加工成食材的,在沥血过程中,会使用到倒挂沥血装置。

    2、经检索,现有技术中,中国专利公开号:cn208956836u,公开了一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,包括底座、滑块、升降架、挂钩、接血槽和滤血网,所述升降架的下侧通过螺钉固定安装有若干组连接件,连接件上通过销轴转动安装有挂钩,所述底座上设有接血槽,接血槽的顶部为开放式且接血槽的内部左右两侧内壁上通过螺钉固定安装有卡槽,卡槽内部嵌入安装有滤血网。

    3、上述结构通过控制双轴电机的转向,从而实现升降架的向上运动,升降架带动挂钩向上运动,从而调节挂钩与接血槽之间的间距,从而满足不同大小的鸭子进行倒挂沥血,大大提高装置的通用性;通过滤血网对鸭血进行过滤,滤除鸭毛、鸭绒等杂质,从而无需进行二次加工,提高沥血的工作效率,同时能有效避免鸭绒等杂质影响鸭血的品质。

    4、但是上述结构中仍有不足之处,上述倒挂沥血装置中的多个挂钩固定安装在升降架上,因此相邻两个挂钩的间距是固定不变的,在鸭子倒挂沥血的过程中,由于每个鸭子的体积大小各不相同,如果两个相邻鸭子的体积都较大时,可能会出现两个鸭子相互挤压的现象,造成两个鸭子沥血不畅,从而不能同步完成沥血,影响沥血工作效率,从而影响屠宰加工的整体工作效率。


    技术实现思路

    1、本实用新型要解决的主要技术问题是提供一种结构简单,操作便捷,能够根据相邻鸭子的体积调节挂钩之间的间距,避免两个鸭子相互挤压的现象,造成两个鸭子沥血不畅的屠宰场鸭肉倒挂沥血装置

    2、为解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:

    3、一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,包括底座,底座的顶部对称固定设置有两个支撑架,底座的顶部位于两个支撑架之间设置有用于对鸭血进行收集的血槽组件,其特征在于:两个支撑架的上方之间上下对应平行设置有矩形限位杆和导向杆,矩形限位杆的顶部设置有摩擦纹,矩形限位杆上活动设置有多个u型块,导向杆上对应滑动设置有多个移动块,移动块的底部固定安装有挂钩,移动块与u型块之间设置有弹性限位组件。

    4、以下是本实用新型对上述技术方案的进一步优化:

    5、所述弹性限位组件包括伸缩套筒,伸缩套筒内滑动设置有伸缩杆,伸缩套筒与伸缩杆相互背离一端分别与移动块和u型块固定连接。

    6、进一步优化:所述伸缩套筒外侧套设有弹簧,弹簧的两端分别与移动块和u型块固定连接。

    7、进一步优化:所述血槽组件包括固定安装在底座顶部的集血箱,集血箱为顶部敞口的中空结构,集血箱的顶部固定连通有漏斗。

    8、进一步优化:所述集血箱内靠近漏斗的位置处滑动设置有过滤板,集血箱一侧外壁上开设有供过滤板进出的开口,过滤板靠近开口一侧固定安装有把手。

    9、进一步优化:所述底座的底部四个角上安装有移动轮,且移动轮上设置有刹车装置。

    10、采取上述技术方案,本实用新型结构简单,操作便捷,能够根据相邻鸭子的体积调节挂钩之间的间距,避免两个鸭子相互挤压的现象,造成两个鸭子沥血不畅。

    11、本实用新型通过弹性限位组件、u型块、矩形限位杆、导向杆以及移动块的配合设置,在弹性限位组件的作用下,u型块抵触在上矩形限位杆上,并且矩形限位杆顶部设置有摩擦纹,从而由u型块在矩形限位杆上摩擦固定,从而对鸭子进行稳固的悬挂;

    12、当需要移动鸭子时,只需拉动u型块,解除u型块和矩形限位杆之间的摩擦固定,移动u型块,u型块通过弹性限位组件带动移动块在导向杆上移动,移动块移动带动挂钩移动,从而方便快捷的调整相邻挂钩之间的间距,进而可以根据相邻两个鸭子的体积来调节两者之间的距离,避免两个相邻鸭子的体积都较大时出现相互挤压的现象,保障了沥血过程的顺畅,有利于保障屠宰加工的整体工作效率。

    13、下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。



    技术特征:

    1.一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,包括底座(1),底座(1)的顶部对称固定设置有两个支撑架(2),底座(1)的顶部位于两个支撑架(2)之间设置有用于对鸭血进行收集的血槽组件(3),其特征在于:两个支撑架(2)的上方之间上下对应平行设置有矩形限位杆(4)和导向杆(5),矩形限位杆(4)的顶部设置有摩擦纹,矩形限位杆(4)上活动设置有多个u型块(6),导向杆(5)上对应滑动设置有多个移动块(7),移动块(7)的底部固定安装有挂钩(8),移动块(7)与u型块(6)之间设置有弹性限位组件(9)。

    2.根据权利要求1所述的一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,其特征在于:弹性限位组件(9)包括伸缩套筒(91),伸缩套筒(91)内滑动设置有伸缩杆(92),伸缩套筒(91)与伸缩杆(92)相互背离一端分别与移动块(7)和u型块(6)固定连接。

    3.根据权利要求2所述的一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,其特征在于:伸缩套筒(91)外侧套设有弹簧(93),弹簧(93)的两端分别与移动块(7)和u型块(6)固定连接。

    4.根据权利要求3所述的一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,其特征在于:血槽组件(3)包括固定安装在底座(1)顶部的集血箱(31),集血箱(31)为顶部敞口的中空结构,集血箱(31)的顶部固定连通有漏斗(32)。

    5.根据权利要求4所述的一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,其特征在于:集血箱(31)内靠近漏斗(32)的位置处滑动设置有过滤板(33),集血箱(31)一侧外壁上开设有供过滤板(33)进出的开口,过滤板(33)靠近开口一侧固定安装有把手(34)。

    6.根据权利要求5所述的一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,其特征在于:底座(1)的底部四个角上安装有移动轮(10),且移动轮(10)上设置有刹车装置。


    技术总结
    本技术涉及禽类屠宰技术领域,尤其是涉及一种屠宰场鸭肉倒挂沥血装置,包括底座,底座的顶部对称固定设置有两个支撑架,底座的顶部位于两个支撑架之间设置有用于对鸭血进行收集的血槽组件,两个支撑架的上方之间上下对应平行设置有矩形限位杆和导向杆,矩形限位杆的顶部设置有摩擦纹,矩形限位杆上活动设置有多个U型块,导向杆上对应滑动设置有多个移动块,移动块的底部固定安装有挂钩,移动块与U型块之间设置有弹性限位组件,本技术结构简单,操作便捷,能够根据相邻鸭子的体积调节挂钩之间的间距,避免两个鸭子相互挤压的现象,造成两个鸭子沥血不畅。

    技术研发人员:翟晓东,王旭坤
    受保护的技术使用者:青州市一甲食品有限公司
    技术研发日:20240510
    技术公布日:2024/10/24
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