本技术涉及食品加工设备,尤其涉及一种爆米花制作装置。
背景技术:
1、爆米花机是在加热腔将玉米粒爆开,然后将爆好的玉米粒送往制作机构,通过下料管将口味酱料送至制作机构,在制作机构中与玉米粒混合。然而,由于糖油混合物及爆米花会在制作机构内,经过长时间的使用后,糖油混合物会沾在制作机构的腔壁,若制作机构清洗不到位,会导致糖油混合物残留在制作机构的腔内,从而会影响爆米花的口味甚至影响爆米花输出。
2、此外,现有的爆米花机的搅拌机构的搅拌效果不佳,而且受热不均匀,容易导致爆米花烤焦甚至发生粘黏,大大影响了爆米花的口感。
技术实现思路
1、为克服相关技术中存在的问题,本实用新型提供一种能够有效清洗搅拌腔,避免糖油混合物残留,改善爆米花口感的具有清洗功能的爆米花制作装置。
2、本实用新型提供一种具有清洗功能的爆米花制作装置,其包括:机箱、安装于所述机箱内的制作机构、清洗机构;
3、所述制作机构包括搅拌电机、搅拌棒以及搅拌外壳;所述搅拌外壳设有下端开口的搅拌腔;所述搅拌棒的上端与所述搅拌电机机械连接,下端伸入所述搅拌腔内;
4、所述清洗机构包括壳体、排水管以及喷头;所述壳体用以抵在所述搅拌外壳的下端开口;所述排水管连接在所述壳体的底部,所述喷头安装在所述壳体上;所述喷头连接有进水管,所述进水管与一加热机构连接。
5、优选的,所述加热机构包括加热件以及与所述加热件连接的热风进气管;所述进水管通过一进水接头与所述加热件连接,所述热风进气管连通所述搅拌腔。
6、优选的,所述热风进气管套设在所述搅拌棒外,且所述热风进气管伸入所述搅拌腔内。
7、优选的,所述热风进气管伸入所述搅拌腔的一端设有通孔。
8、优选的,所述热风进气管的内壁不与所述搅拌棒接触。
9、优选的,所述壳体为漏斗状,所述壳体底部设有排水口,所述排水口与所述排水管连通。
10、优选的,所述壳体的内部边缘设有定位块,所述定位块用以与所述搅拌腔的底部贴合;或所述定位块用以与爆米花杯的底部边缘抵接。
11、优选的,所述爆米花制作装置还包括顶杯机构,所述顶杯机构包括顶杯电机、推杆以及连接座;所述连接座与所述排水管连接,所述推杆的一端与所述顶杯电机连接,另一端与所述连接座连接。
12、优选的,所述推杆与所述连接座之间设置有弹簧。
13、优选的,所述连接座连接有滑块,所述滑块滑动连接有滑轨。
14、本实用新型提供的技术方案具有以下有益效果:
15、通过设置清洗机构与加热机构连接,清水经过加热机构加热转化成热水/蒸汽,水/蒸汽从喷头由下而上喷出,均匀冲刷搅拌腔;冲刷完成后,水/玉米粒残渣经过排水管排出至废水桶,使得清洗效果更好,有效避免糖油混合物残留,改善爆米花口感。
16、应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的,并不能限制本实用新型。
1.一种具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于,包括:机箱、安装于所述机箱内的制作机构、清洗机构;
2.如权利要求1所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述加热机构包括加热件以及与所述加热件连接的热风进气管;所述进水管通过一进水接头与所述加热件连接,所述热风进气管连通所述搅拌腔。
3.如权利要求2所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述热风进气管套设在所述搅拌棒外,且所述热风进气管伸入所述搅拌腔内。
4.如权利要求3所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述热风进气管伸入所述搅拌腔的一端设有通孔。
5.如权利要求3所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述热风进气管的内壁不与所述搅拌棒接触。
6.如权利要求1所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述壳体为漏斗状,所述壳体的底部设有排水口,所述排水口与所述排水管连通。
7.如权利要求1所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述壳体的内部边缘设有定位块,所述定位块用以与所述搅拌腔的底部贴合;或所述定位块用以与爆米花杯的底部边缘抵接。
8.如权利要求1所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述爆米花制作装置还包括顶杯机构,所述顶杯机构包括顶杯电机、推杆以及连接座;所述连接座与所述排水管连接,所述推杆的一端与所述顶杯电机连接,另一端与所述连接座连接。
9.如权利要求8所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述推杆与所述连接座之间设置有弹簧。
10.如权利要求9所述的具有清洗功能的爆米花制作装置,其特征在于:所述连接座连接有滑块,所述滑块滑动连接有滑轨。
