本技术涉及行星炒锅,具体是一种全自动行星炒锅。
背景技术:
1、行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生,采用变频调速动力,运行更平稳,另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备,一般辣椒油在制作过程中,会使用到行星炒锅,需要将辣椒在行星锅体内部进行不断翻炒,将油炒出,即可得到辣椒油和油辣椒。
2、现有公告号为cn202019684u的中国专利,公开了一种全自动电加热导热油加热拌炒锅,主要由架体和锅体组成,其特征在于,在架体的一端设有液压站,在液压站中设有液压缸,液压缸与支撑臂连接,在支撑臂的两端分别设有电机和齿轮箱,齿轮箱设有斜交齿轮,斜交齿轮连接搅拌翅;锅体通过转轴固定在架体上,架体上的液压缸与锅体一端的转轴连接。通过以上设置,本实用新型易于进出原料节省人力,工作效率高,整个锅体均采用不锈钢材料,使用寿命长。
3、但上述的装置存在以下缺点:上述行星炒锅并没有设置密封盖,在使用过程中,容易造成物料滑出,在翻炒辣椒制油时,需要将辣椒炒出油,此时需要对行星炒锅进行密封,防止油溅出,并且行星炒锅在炒制出油制品时,需要得到内部的油,炒制完成后需要将内部杂质自行过滤出,过程较为繁琐,其次一般的行星炒锅一般都是由上端的翻炒杆进行旋转,对锅内的物质进行翻炒,但是当锅内的物质较多时 ,仅仅通过上部的翻炒杆旋转来进行翻炒,效率较慢。
4、因此,有必要提供一种全自动行星炒锅解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种全自动行星炒锅,采用第一电机、第三电机。升降机构和过滤盘,增加炒制物质的炒制效率,实现了炒制出油物质的后的自行过滤的效果。
2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种全自动行星炒锅,包括底座,所述底座的两侧设置有固定柱,所述底座的顶端固定安装有第一电机,所述第一电机的输出端传动连接有行星锅体,两个所述固定柱的上方设置有升降板,两个所述升降板与固定柱之间设置有升降机构,两个所述升降板之间固定安装有密封盖,所述密封盖的顶端固定安装有第三电机,所述密封盖的底端转动连接有翻炒杆,所述第三电机的输出端与翻炒杆差传动连接,所述密封盖与行星锅体转动连接,所述密封盖的底端螺纹连接有两个连接杆,两个所述连接杆的底端转动连接有过滤盘,所述过滤盘的侧壁开设有多个滤孔。
3、通过采用上述技术方案,将辣椒或者需要炒制出油的物品放置在过滤盘内部,然后控制升降机构将密封盖盖住行星锅体,此时第三电机带动翻炒杆旋转,在内部对辣椒进行翻炒,炒出的辣椒油通过滤孔进入行星锅体内部,实现油和固体物质进行分离,无需后续的自行过滤操作,增加了该装置的实用性能,炒制出油物品时,不需要使用第三电机来增加翻炒效率,因为出油制品在过滤盘内,第三电机无法实现对过滤盘的旋转,但是当行星锅体炒制别的物品,即不需要使用过滤盘时,由于连接杆与密封盖为螺纹连接,通过连接杆旋转,实现对过滤盘的拆卸,将需要炒制的物品直接放置到行星锅体内部,配合第三电机的旋转,此时第一电机带动锅体同时旋转,第一电机的旋转方向与第三电机反向旋转,实现了翻炒杆和行星锅体同时旋转增加了对内部物质的翻炒效率,增加了该装置的实用性能。
4、本实用新型的进一步设置为:所述升降机构包括第二电机和滑杆,所述第二电机和滑杆分别安装在固定柱的顶端,所述第二电机的输出端传动连接有螺杆,其中一个所述升降板与螺杆螺纹连接,另外一个所述升降板与滑杆滑动连接,所述螺杆和滑杆的顶端均固定安装有顶板。
5、通过采用上述技术方案,第二电机旋转,带动螺杆旋转,在升降板和滑杆的限位作用下,使得升降板向下或者向上移动,实现密封盖的打开与关闭,增加了该装置的实用性能。
6、本实用新型的进一步设置为:所述密封盖的底端固定安装有一圈密封圈,所述行星锅体的顶端开设有密封槽,所述密封槽与密封圈转动连接。
7、通过采用上述技术方案,密封圈和密封槽的设置,能够增加行星锅体与密封盖发生旋转运动时的密封性能,增加了该装置的实用性能和密封性能。
8、本实用新型的进一步设置为:所述行星锅体的底端连接有多个支撑杆,多个所述支撑杆的底端固定安装有支撑环,所述支撑环与底座转动连接。
9、通过采用上述技术方案,支撑杆和支撑环能够增加行星锅体与底座之间的接触面积,使得行星锅体在旋转时,更加稳定,增加了该装置的稳定性能。
10、本实用新型的进一步设置为:所述行星锅体的侧壁开设有出油口,所述底座的侧壁固定安装有导油槽,所述导油槽设置在出油口的正下方。
11、通过采用上述技术方案,炒制出油制品时,油体之间通过出油口流出,通过导油槽离开装置,方便对锅体内部的油体的收集,增加了该装置的实用性能和工作效率。
12、本实用新型的进一步设置为:所述行星锅体和密封盖的侧壁均嵌入固定安装有钢化玻璃。
13、通过采用上述技术方案,钢化玻璃实现了工作人员能够对内部炒制过程的观察,可以观察出油情况也可以观察内部炒制物品的情况,增加了该装置的实用性能。
14、综上所述,本实用新型具有以下有益效果:本实用新型将辣椒或者需要炒制出油的物品放置在过滤盘内部,然后控制升降机构将密封盖盖住行星锅体,此时第三电机带动翻炒杆旋转,在内部对辣椒进行翻炒,炒出的辣椒油通过滤孔进入行星锅体内部,实现油和固体物质进行分离,无需后续的自行过滤操作,增加了该装置的实用性能,炒制出油物品时,不需要使用第三电机来增加翻炒效率,因为出油制品在过滤盘内,第三电机无法实现对过滤盘的旋转,但是当行星锅体炒制别的物品,即不需要使用过滤盘时,由于连接杆与密封盖为螺纹连接,通过连接杆旋转,实现对过滤盘的拆卸,将需要炒制的物品直接放置到行星锅体内部,配合第三电机的旋转,此时第一电机带动锅体同时旋转,第一电机的旋转方向与第三电机反向旋转,实现了翻炒杆和行星锅体同时旋转增加了对内部物质的翻炒效率,增加了该装置的实用性能。
1.一种全自动行星炒锅,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的两侧设置有固定柱(7),所述底座(1)的顶端固定安装有第一电机(2),所述第一电机(2)的输出端传动连接有行星锅体(5),两个所述固定柱(7)的上方设置有升降板(11),两个所述升降板(11)与固定柱(7)之间设置有升降机构,两个所述升降板(11)之间固定安装有密封盖(13),所述密封盖(13)的顶端固定安装有第三电机(15),所述密封盖(13)的底端转动连接有翻炒杆(16),所述第三电机(15)的输出端与翻炒杆(16)差传动连接,所述密封盖(13)与行星锅体(5)转动连接,所述密封盖(13)的底端螺纹连接有两个连接杆(19),两个所述连接杆(19)的底端转动连接有过滤盘(20),所述过滤盘(20)的侧壁开设有多个滤孔(21)。
2.根据权利要求1所述的一种全自动行星炒锅,其特征在于:所述升降机构包括第二电机(8)和滑杆(10),所述第二电机(8)和滑杆(10)分别安装在固定柱(7)的顶端,所述第二电机(8)的输出端传动连接有螺杆(9),其中一个所述升降板(11)与螺杆(9)螺纹连接,另外一个所述升降板(11)与滑杆(10)滑动连接,所述螺杆(9)和滑杆(10)的顶端均固定安装有顶板(12)。
3.根据权利要求1所述的一种全自动行星炒锅,其特征在于:所述密封盖(13)的底端固定安装有一圈密封圈(17),所述行星锅体(5)的顶端开设有密封槽(18),所述密封槽(18)与密封圈(17)转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种全自动行星炒锅,其特征在于:所述行星锅体(5)的底端连接有多个支撑杆(4),多个所述支撑杆(4)的底端固定安装有支撑环(3),所述支撑环(3)与底座(1)转动连接。
5.根据权利要求1所述的一种全自动行星炒锅,其特征在于:所述行星锅体(5)的侧壁开设有出油口(22),所述底座(1)的侧壁固定安装有导油槽(6),所述导油槽(6)设置在出油口(22)的正下方。
6.根据权利要求1所述的一种全自动行星炒锅,其特征在于:所述行星锅体(5)和密封盖(13)的侧壁均嵌入固定安装有钢化玻璃(14)。
