本发明涉及退化食用菌菌株复壮，特别是一种复壮金针菇的方法。
背景技术：
1、金针菇在栽培过程中，由于科研投入不足、管理不善等原因，金针菇菌种在保藏及传代过程中出现生产周期延长、产量下降、容易感染等退化现象，对产业造成重大损失。研究表明，金针菇菌株退化的原因之一可能是菌丝内活性氧含量升高，导致菌株细胞氧化受损。
2、菌种退化分为可逆和不可逆两种类型，可逆的退化现象可通过提纯复壮恢复其优良特性。生产上常用的菌种提纯复壮方法有，(1)“断桥法”和菌丝尖端分离提纯复壮，其特点是仅可筛选出生长速度快的菌株，而生长速度快往往并非高产优质食用菌菌株；(2)原生质体再生法：需要产生大量原生质体，并对产生的大量原生质体进行分离、筛选和出菇验证，技术难度较大间。
3、目前存在一种将断桥法和原生质体再生法组合的技术，它能够保证金针菇的复壮效果，但是结合原生质体再生法依然存在操作难的问题。
技术实现思路
1、本发明的目的提供一种复壮金针菇的方法，它具有简单易行、复壮效果显著的特点。
2、本发明通过如下技术方案实现：1.一种复壮金针菇的方法，其特征在于：包括如下步骤：
3、步骤1，配置pda加富培养基，并在pda加富培养基内加入维生素c；
4、步骤2，在每个平板内加入步骤1所述的培养基，待培养基凝固后，将凝固的培养基分割形成三个由左至右依序排列的区域，任意两个相邻的区域之间移除部分培养基形成断桥；
5、步骤3，将金针菇的菌块接种在左侧区域的培养基中，静置培养单位时间；
6、步骤4，待菌丝生长到右侧区域的培养基后，挑取单根菌丝转接至新的pda加富培养基。
7、其中，步骤1中所述维生素c的添加量为0.01～1mo l/l。
8、步骤2中所述断桥的宽度为1-4cm。
9、步骤3中静置培养的条件在温度18-22℃且避光的环境中培养5-7天。
10、步骤4中挑取的菌丝为最外围的菌丝。
11、较之前技术而言，本发明的有益效果为：
12、1、配方简单，在传统配置pda加富培养基增加维生素c，结合断桥技术，即可完成金针菇的复状操作简单，易于推广。
13、2、复壮效果好，
1.一种复壮金针菇的方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种复壮金针菇的方法，其特征在于：步骤1中所述维生素c的添加量为0.01～1mol/l。
3.根据权利要求1所述的一种复壮金针菇的方法，其特征在于：步骤2中所述断桥的宽度为1-4cm。
4.根据权利要求1所述的一种复壮金针菇的方法，其特征在于：步骤3中静置培养的条件在温度18-22℃且避光的环境中培养5-7天。
5.根据权利要求1所述的一种复壮金针菇的方法，其特征在于：步骤4中挑取的菌丝为最外围的菌丝。
