一种移动式晾肉架的制作方法

    技术2026-08-12  9


    本技术涉及肉类生产配套设备,尤其涉及一种移动式晾肉架。


    背景技术:

    1、在肉类生产的过程中,需依次经过水解冻、注盐水腌制以及蒸煮、晾肉冷藏的过程,在蒸煮腌制后的肉由特制的漏勺捞起后,放到托盘上进行冷却,这样有两个需要改进的地方,一方面托盘的占地面积大,空间利用率低;另一方面,托盘还需要在下面配置接水盘,这样会增加成本。


    技术实现思路

    1、为解决现有技术的缺点和不足,提供一种移动式晾肉架,在节约空间、降低成本的情况下,来实现对肉类的自然冷却。

    2、为实现本实用新型目的而提供的一种移动式晾肉架,包括有框型底架,所述框型底架的下端设置有行走轮,所述框型底架的上端垂直设置有多根竖直杆,多根所述竖直杆的内侧壁上设置有l型挡边,所述l型挡边自上而下设置有多个,同一水平面上的两个l型挡边共同架设有晾肉架,所述晾肉架内平行设置有多根支撑杆,所述支撑杆间隔设置,所述晾肉架在支撑杆的下方间隔设置有承重杆,所述晾肉架的两侧对称设置有提手,所述框型底架在最下端的晾肉架下方设置有集水盘。

    3、作为上述方案的进一步改进,所述集水盘的内部两侧对称设置有凸棱,所述凸棱上架设有带孔的沥水盘。

    4、作为上述方案的进一步改进,所述框型底架的两端各设置有三根竖直杆。

    5、作为上述方案的进一步改进,所述l型挡边与竖直杆焊接连接。

    6、作为上述方案的进一步改进,所述承重杆在晾肉架内间隔设置有多个。

    7、本实用新型的有益效果是:

    8、与现有技术相比,本实用新型提供的一种移动式晾肉架,在使用的时候,将晾肉架呈立体式地将其架设到对应的l型挡边上,沥下的水都由下方的集水盘收集,不仅节省了空间,而且减少了集水盘的使用,降低了成本。



    技术特征:

    1.一种移动式晾肉架,其特征在于:包括有框型底架,所述框型底架的下端设置有行走轮,所述框型底架的上端垂直设置有多根竖直杆,多根所述竖直杆的内侧壁上设置有l型挡边,所述l型挡边自上而下设置有多个,同一水平面上的两个l型挡边共同架设有晾肉架,所述晾肉架内平行设置有多根支撑杆,所述支撑杆间隔设置,所述晾肉架在支撑杆的下方间隔设置有承重杆,所述晾肉架的两侧对称设置有提手,所述框型底架在最下端的晾肉架下方设置有集水盘。

    2.根据权利要求1所述的一种移动式晾肉架,其特征在于:所述集水盘的内部两侧对称设置有凸棱,所述凸棱上架设有带孔的沥水盘。

    3.根据权利要求1所述的一种移动式晾肉架,其特征在于:所述框型底架的两端各设置有三根竖直杆。

    4.根据权利要求3所述的一种移动式晾肉架,其特征在于:所述l型挡边与竖直杆焊接连接。

    5.根据权利要求1所述的一种移动式晾肉架,其特征在于:所述承重杆在晾肉架内间隔设置有多个。


    技术总结
    本技术公开了一种移动式晾肉架,包括有框型底架,所述框型底架的下端设置有行走轮,所述框型底架的上端垂直设置有多根竖直杆,多根所述竖直杆的内侧壁上设置有L型挡边,所述L型挡边自上而下设置有多个,同一水平面上的两个L型挡边共同架设有晾肉架,所述晾肉架内平行设置有多根支撑杆,所述支撑杆间隔设置,所述晾肉架在支撑杆的下方间隔设置有承重杆,所述晾肉架的两侧对称设置有提手,所述框型底架在最下端的晾肉架下方设置有集水盘。本技术提供一种移动式晾肉架,在节约空间、降低成本的情况下,可以实现对肉类的自然冷却。

    技术研发人员:吴根福,陈泽刚,吴淼吉,孔建纲,赵佳宁,张凯舜
    受保护的技术使用者:山西省平遥牛肉集团有限公司
    技术研发日:20240201
    技术公布日:2024/10/24
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