一种牛肉加工用沥水装置的制作方法

    技术2026-07-27  38


    本技术涉及食品加工,具体为一种牛肉加工用沥水装置。


    背景技术:

    1、牛肉是一种肉类食品,可促进肝脏超负荷工作,含有丰富的蛋白质,在对牛肉食用前需要对牛肉进行加工。

    2、目前市面上大多数的牛肉加工设备缺少高效率的沥水装置,在牛肉进行浸水作业后需要依次捞出沥水,工作效率较低,降低生产效率,鉴于此,提出一种牛肉加工用沥水装置。


    技术实现思路

    1、本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工用沥水装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

    2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种牛肉加工用沥水装置,包括浸水池,所述浸水池的侧壁与排水管的内壁固定连接,所述浸水池设置有辅助牛肉沥水的沥水机构,所述排水管设置有调节机构,所述沥水机构包括:

    3、电动气缸,所述电动气缸的侧壁与浸水池的侧壁固定连接,所述电动气缸的顶部与横梁板的底部固定连接,所述横梁板的两端底部均设置有电动气缸,所述横梁板的底部与支撑杆的顶部固定连接,所述支撑杆的底部与连接器的顶部固定连接;

    4、沥水笼,所述沥水笼的顶部与连接器的底部固定连接,所述沥水笼的底部与沥水网的侧壁固定连接,所述沥水笼的内壁与转动轴转动连接,所述转动轴的侧壁与翻动页的侧壁固定连接。

    5、优选的,所述排水管的内壁与滑动架的侧壁固定连接,所述滑动架的内壁与推杆的侧壁滑动连接,所述推杆的一端与复位弹簧的顶部固定连接,所述复位弹簧的底部与滑动架的内壁固定连接,所述推杆远离复位弹簧的一端与刮板的内壁固定连接,所述刮板的侧壁与排水管的内壁贴合。

    6、优选的,所述支撑杆设置有两组,两组所述支撑杆以横梁板为中线对称固定在横梁板的底部,所述转动轴设置有四组,四组所述转动轴以沥水笼为中心对称设置在沥水笼的内壁。

    7、优选的,所述沥水笼的侧壁开设有通孔,所述通孔开设有多组,多组所述通孔以环形等距阵列开设在沥水笼的侧壁。

    8、优选的,所述排水管设置在浸水池的左侧侧壁位置,所述横梁板设置在沥水笼的正上方位置。

    9、优选的,所述刮板设置有两组,两组所述刮板以推杆为中线对称固定在推杆的侧壁。

    10、与现有技术相比,本实用新型提供了一种牛肉加工用沥水装置,具备以下有益效果:

    11、1、该牛肉加工用沥水装置设置有沥水机构,牛肉放入沥水笼中浸入浸水池中泡水处理,在需要对牛肉进行沥水时,电动气缸启动带动支撑杆底部连接的沥水笼上升,沥水笼侧壁的通孔和底部的沥水网能够使牛肉附着的水分流出,沥水笼的内壁设有转动轴和翻动页,在上升时能够在水流阻力的带动下旋转带动牛肉翻动,防止牛肉之间相互挤压存留水分。

    12、2、该牛肉加工用沥水装置设置有调节机构,排水管的内壁设置有推杆和刮板,排水管对浸水池进行排水时,水流推动推杆向前移动,使刮板能够对排水管的内壁杂质进行刮除,防止肉块掉落的碎屑堆积在排水管的内壁影响排水。



    技术特征:

    1.一种牛肉加工用沥水装置,包括浸水池(1),其特征在于:所述浸水池(1)的侧壁与排水管(2)的内壁固定连接,所述浸水池(1)设置有辅助牛肉沥水的沥水机构(3),所述排水管(2)设置有调节机构(4),所述沥水机构(3)包括:

    2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用沥水装置,其特征在于:所述排水管(2)的内壁与滑动架(401)的侧壁固定连接,所述滑动架(401)的内壁与推杆(402)的侧壁滑动连接,所述推杆(402)的一端与复位弹簧(403)的顶部固定连接,所述复位弹簧(403)的底部与滑动架(401)的内壁固定连接,所述推杆(402)远离复位弹簧(403)的一端与刮板(404)的内壁固定连接,所述刮板(404)的侧壁与排水管(2)的内壁贴合。

    3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用沥水装置,其特征在于:所述支撑杆(303)设置有两组,两组所述支撑杆(303)以横梁板(302)为中线对称固定在横梁板(302)的底部,所述转动轴(307)设置有四组,四组所述转动轴(307)以沥水笼(305)为中心对称设置在沥水笼(305)的内壁。

    4.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用沥水装置,其特征在于:所述沥水笼(305)的侧壁开设有通孔,所述通孔开设有多组,多组所述通孔以环形等距阵列开设在沥水笼(305)的侧壁。

    5.根据权利要求1所述的一种牛肉加工用沥水装置,其特征在于:所述排水管(2)设置在浸水池(1)的左侧侧壁位置,所述横梁板(302)设置在沥水笼(305)的正上方位置。

    6.根据权利要求2所述的一种牛肉加工用沥水装置,其特征在于:所述刮板(404)设置有两组,两组所述刮板(404)以推杆(402)为中线对称固定在推杆(402)的侧壁。


    技术总结
    本技术涉及食品加工技术领域,且公开了一种牛肉加工用沥水装置,包括浸水池,所述浸水池的侧壁与排水管的内壁固定连接,所述浸水池设置有辅助牛肉沥水的沥水机构,所述排水管设置有调节机构,所述沥水机构包括:电动气缸,所述电动气缸的侧壁与浸水池的侧壁固定连接,该牛肉加工用沥水装置设置有沥水机构,牛肉放入沥水笼中浸入浸水池中泡水处理,在需要对牛肉进行沥水时,电动气缸启动带动支撑杆底部连接的沥水笼上升,沥水笼侧壁的通孔和底部的沥水网能够使牛肉附着的水分流出,沥水笼的内壁设有转动轴和翻动页,在上升时能够在水流阻力的带动下旋转带动牛肉翻动,防止牛肉之间相互挤压存留水分。

    技术研发人员:马少暖,马岩,韩晓飞
    受保护的技术使用者:山东省阳信赞阳清真肉类有限公司
    技术研发日:20240305
    技术公布日:2024/10/24
    转载请注明原文地址:https://symbian.8miu.com/read-46004.html

    最新回复(0)