本技术属于自动化肠粉机,尤其涉及一种新型智能全自动肠粉机。
背景技术:
1、现有的用于肠粉蒸熟的蒸汽是采用市电加热的蒸汽发生器,使用时受场地的影响,不够方便灵活,且没有自动刷油机构。目前中国实用新型专利2019220558023公开了一种全自动肠粉加工机,如图1所示,包括蒸炉,所述蒸炉内部滑动连接有多个平行设置的蒸盘;还包括底座、推杆升降组件、可带动蒸盘往复运动的蒸盘传动组件以及用于涂油、喷浆和刮粉的加工组件,所述底座设于蒸炉一侧,所述推杆升降组件与底座活动连接,所述推杆升降组件的输出端连接有工作平台,所述蒸盘传动组件与所述工作平台活动连接且所述蒸盘传动组件包括用于抓取蒸盘的抓盘器,所述加工组件固定于工作平台且位于蒸盘传动组件的上方,所述工作平台靠近蒸炉的一侧设有存粉盘。该全自动肠粉加工机占地面积比较大,结构复杂,难以清洗,不够方便灵活,为此,提出一种新型智能全自动肠粉机,解决上述问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种新型智能全自动肠粉机,旨在解决所述背景技术中现有肠粉机结构不紧凑、占地面积大、难以清洁等问题。为实现所述目的,本实用新型采用的技术方案是:一种新型智能全自动肠粉机,包括柜架、传送带、传感器模块以及人机交互模块,柜架内部设有蒸汽发生器、泵组以及电柜箱,传送带安装在柜架顶部,传送带表面从前往后依次设有刷油机构、粉池机构、辅料机构、喷汽口,喷汽口上方还设有盖子,在传送带的末端下方还安装有收料机构及铲刀。该技术方案通过机械、传感器之间的配合,实现对肠粉的自动化上料、蒸煮、出料全过程,无需人工干预,无需市电加热,整体紧凑小巧,不受场地限制。
2、对前述方案的进一步描述,泵组与料管连接并将粉浆、蛋液抽至粉池机构的料仓,粉池机构包括底框、调节螺母、调节支架、基梁、调节板以及连接板,基梁固定安装在调节支架上,调节螺母穿过基梁与基梁下方的弹簧、连接板、调节板连接,通过旋转调节螺母改变调节板的高度以实现对肠粉厚度控制。
3、对前述方案的进一步描述,所述辅料机构可拆卸式安装在传送带上方,方便拆卸清洗,辅料机构包括通过锁扣连接的主料箱、副料箱,主料箱底部设有出料电机驱动出料口处的出料轴,将主料箱的辅料均匀撒在粉浆上;副料箱内设有通过电机驱动的投料铲,将副料箱的辅料铲到粉浆上。
4、对前述方案的进一步描述,刷油机构包括油箱、阀门、刷油辊,油箱通过油管依次连接阀门、刷油辊,且刷油辊与传送带接触,对传送带进行刷油。更优的,阀门为电磁阀,可通过电路对其控制开合及开合大小进行控制,实现自动控油。
5、对前述方案的进一步描述,蒸汽发生器通过排汽管与传送带两侧的喷汽口连接,蒸汽通过喷汽口将传送带上的食物蒸熟。排汽管内设有压力传感器、温度传感器与电柜箱电性连接,实现闭环设计,以精准控制蒸汽确保食物更加美味。
6、进一步的,收料机构包括收料电机、连杆、收料盆,收料盆底部安装有轮子,收料电机驱动连杆带动收料盆往复运动,不仅实现收料,还能对肠粉实现堆叠盛装;铲刀安装在收料盆上方,且与传送带表面抵接,铲下粘在传送带上的肠粉及辅料。
7、为了方便移动,柜架底部设有滚轮;柜架侧边安装有柜门,柜体内还设有容纳燃气罐的隔间,隔间内设有气体传感器与电柜箱电性连接,燃气泄漏时可及时发出警报。柜架上还设有与人机交互模块电性连接的按键,用于切换工作模式。
8、对前述方案的进一步描述,传送带通过传送电机驱动,传送带远离传送电机的一端设有传送带张紧调节装置,方便装卸、调试传送带。泵组内设有流量传感器,实现定量上料,辅料机构内设有料位传感器,所述辅料机构、收料机构内的电机采用步进电机,实现精准控制。
9、与现有技术相比,本实用新型有以下有益效果:
10、1、产品更加智能化,结构更加小巧轻便,实现应用场景多元化;
11、2、可自动刷油,在产品上大大降低人工成本,提高成品稳定性等;
12、3、制作过程完全程序化控制,减少人工的劳动强度,且操作员无需与食材接触,保证食品的安全性;
13、4、多传感器设计,实现异常报警,及时反馈异常信息,确保用户及时处理;
14、5、采用刷油机构可自动刷油控油,采用粉池机构可调节粉肠厚薄,采用辅料机构可均匀放置粒状辅料、条状辅料等。
1.一种新型智能全自动肠粉机,包括柜架(9)、传送带(51)、传感器模块以及人机交互模块(8),其特征在于:所述柜架(9)内部设有蒸汽发生器(4)、泵组(96)以及电柜箱(95),所述传送带(51)安装在柜架(9)顶部,所述传送带(51)表面从前往后依次设有刷油机构(3)、粉池机构(1)、辅料机构(2)、喷汽口(43),所述喷汽口(43)上方还设有盖子(7),在传送带(51)的末端下方还安装收料机构(6)及铲刀(97)。
2.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述泵组(96)与料管(13)连接并将粉浆、蛋液抽至粉池机构(1)的料仓(12),所述粉池机构(1)包括底框(11)、调节螺母(14)、调节支架(15)、基梁(16)、调节板(17)以及连接板(18),所述基梁(16)固定安装在调节支架(15)上,所述调节螺母(14)穿过基梁(16)与基梁(16)下方的弹簧(141)、连接板(18)、调节板(17)连接,通过旋转调节螺母(14)改变调节板(17)的高度以实现对肠粉的厚度控制。
3.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述辅料机构(2)可拆卸式安装在传送带(51)上方,所述辅料机构(2)包括通过锁扣(23)连接的主料箱(21)、副料箱(22),所述主料箱(21)底部设有出料电机(211)驱动出料口处的出料轴(212),将主料箱(21)的辅料均匀撒在粉浆上;所述副料箱(22)内设有通过电机驱动的投料铲(221),将副料箱(22)的辅料铲到粉浆上。
4.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述刷油机构(3)包括油箱(31)、阀门(32)、刷油辊(33),所述油箱(31)通过油管依次连接阀门(32)、刷油辊(33),且所述刷油辊(33)与传送带(51)接触。
5.根据权利要求4所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述阀门(32)为电磁阀。
6.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述蒸汽发生器(4)通过排汽管(42)与传送带(51)两侧的喷汽口(43)连接,所述排汽管(42)内设有压力传感器、温度传感器与电柜箱(95)电性连接。
7.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述收料机构(6)包括收料电机(61)、连杆(62)、收料盆(63),所述收料盆(63)底部安装有轮子(64),所述收料电机(61)驱动连杆(62)带动收料盆(63)往复运动;所述铲刀(97)安装在收料盆(63)上方,且与传送带(51)表面抵接。
8.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述柜架(9)底部设有滚轮(93),所述柜架(9)侧边安装有柜门(94),所述柜架(9)内还设有容纳燃气罐(91)的隔间,所述隔间内设有气体传感器与电柜箱(95)电性连接,所述柜架(9)上还设有与人机交互模块(8)电性连接的按键(92)。
9.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述传送带(51)通过传送电机(52)驱动,所述传送带(51)远离传送电机(52)的一端设有传送带(51)张紧调节装置。
10.根据权利要求1-9任意一项所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述泵组(96)内设有流量传感器,辅料机构(2)内设有料位传感器,所述辅料机构(2)、收料机构(6)内的电机采用步进电机。
