本发明涉及冷藏冷冻,特别是涉及一种冰箱。
背景技术:
1、冰箱作为一种常见的家用电器,能够利用低温对食物进行存储,从而延长食物的存储期限。随着人们生活水平的提高,人们开始越来越关注冰箱的存储时长和冰箱的保鲜效果。具体地,对于食材的冷藏来说,因为冷藏要保证温度在零度以上,所以存储期限难以进一步延长。对于食材的冷冻来说,如何解决被冷冻后的肉类食材口感变差的问题,这主要是因为肉类食材在冷冻存储的过程中,内部的水分会发生冻结,从而产生锋锐的大冰晶,大冰晶会将肉类食材的细胞刺破。当肉类解冻后,刺破的细胞就会发生汁液流失的情况,导致食物营养流失,口感变差。
技术实现思路
1、本发明的一个目的是要提供一种能够解决上述任一问题的冰箱。
2、特别地,本发明提供了一种冰箱,包括:
3、箱体,箱体设有至少一个磁场保鲜间室;
4、磁场发生装置,磁场发生装置用于在磁场保鲜间室的储物空间内产生磁场;和
5、制冷系统,制冷系统用于对磁场保鲜间室进行制冷;
6、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围;或者,
7、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于5高斯小于等于40高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的范围。
8、可选地,磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于30高斯小于等于60高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围。
9、可选地,磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于20高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的范围。
10、可选地,制冷系统包括蒸发器和风机,磁场保鲜间室设有保鲜进风口和回风口,风机产生的风由进风口进入磁场保鲜间室内并由回风口流出磁场保鲜间室,以对磁场保鲜间室进行制冷。
11、可选地,箱体设有冷藏间室和冷藏制冷腔,制冷系统设置在冷藏制冷腔中,以对冷藏间室进行制冷;
12、磁场保鲜间室设置在冷藏间室中,磁场保鲜间室的保鲜进风口和回风口与冷藏制冷腔连通,以使设置在冷藏制冷腔中的制冷系统能够对磁场保鲜间室进行制冷;
13、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围。
14、可选地,箱体设有变温间室和变温制冷腔,制冷系统设置在变温制冷腔中,以对变温间室进行制冷;
15、磁场保鲜间室设置在变温间室中,磁场保鲜间室的保鲜进风口和回风口与变温制冷腔连通,以使设置在变温制冷腔中的制冷系统能够对磁场保鲜间室进行制冷;
16、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围;或者,
17、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于5高斯小于等于40高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的范围。
18、可选地,箱体设有冷冻间室和冷冻制冷腔,制冷系统设置在冷冻制冷腔中,以对冷冻间室进行制冷;
19、磁场保鲜间室设置在冷冻间室中,磁场保鲜间室的保鲜进风口和回风口与冷冻制冷腔连通,以使设置在冷冻制冷腔中的制冷系统能够对磁场保鲜间室进行制冷;
20、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于5高斯小于等于40高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的范围。
21、可选地,箱体设有冷藏间室、冷冻间室、冷藏制冷腔和冷冻制冷腔;
22、冰箱包括两组制冷系统,一组制冷系统设置在冷藏制冷腔中,以对冷藏间室进行制冷,另一组制冷系统设置在冷冻制冷腔中,以对冷冻间室进行制冷;
23、磁场保鲜间室设置在冷藏间室中,磁场保鲜间室的保鲜进风口和回风口分别与冷冻制冷腔连通,以使设置在冷冻制冷腔内的制冷系统对磁场保鲜间室进行制冷;
24、磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围。
25、可选地,冰箱为法式冰箱,法式冰箱包括第一间室、第二间室、第三间室,第一间室、第二间室和第三间室由上到下依次分布;
26、第一间室为冷藏间室,第二间室为变温间室或冷冻间室,第三间室为冷冻间室;
27、磁场保鲜间室设置在第一间室、第二间室和第三间室中的至少一个间室中。
28、可选地,冰箱为t式冰箱,t式冰箱包括第一间室、第二间室、第三间室,第二间室和第三间室沿左右方向分布,第一间室设置在第二间室和第三间室的上方;
29、第一间室为冷藏间室,第二间室为变温间室或冷冻间室,第三间室为冷冻间室;
30、磁场保鲜间室设置在第一间室、第二间室和第三间室中的至少一个间室中。
31、可选地,磁场保鲜间室设置在第二间室或第三间室中;
32、第二间室或第三间室设有多个磁场保鲜间室,多个磁场保鲜间室沿竖直方向分布,每个磁场保鲜间室的储物空间的顶部和底部均设有磁场发生装置。
33、可选地,冰箱包括至少一个储物件,储物件设置在磁场保鲜间室中,储物件形成储物空间,进入磁场保鲜间室内的冷风围绕储物件流动。
34、可选地,储物件为抽屉,磁场发生装置设置在抽屉的顶部并且与磁场保鲜间室的顶壁具有间隔;
35、保鲜进风口设置在磁场保鲜间室的后侧壁上,并且位于磁场发生装置和磁场保鲜间室的顶壁之间。
36、可选地,磁场保鲜间室设有两个磁场发生装置,两个磁场发生装置分别设置在储物空间相对的两侧。
37、可选地,两个磁场发生装置的磁极分布方向与两个磁场发生装置的分布方向平行,并且,两个磁场发生装置的磁极方向相同。
38、本发明的冰箱通过在冰箱的中设置磁场保鲜间室,磁场发生装置在磁场保鲜间室的储物空间中产生磁场,从而使存储在储物空间中的食材受到磁场作用。并且,磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度范围大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度,不仅使得食材能够在零下温度进行冷藏,并且使得食材能够保持相对较长时间的不冻结冷藏,从而降低了食材的冷藏温度,有助于延长食材的冷藏存储期限。而且磁场强度范围大于等于10高斯小于等于100高斯,温度范围大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的不冻结存储期限相对来说更长。小于-10摄氏度,食材冻结率显著提高。或者,磁场发生装置被配置成使得储物空间内部的磁场强度范围大于等于5高斯小于等于40高斯,制冷系统被配置成使得储物空间内部的温度范围大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度,从而保证食材受到足够强度的磁场作用和更低温度的作用,辅助食材快速进入冷冻状态,减少食材内部生成大冰晶的情况,从而减小冰晶对食材细胞造成的损伤,有助于减少食材解冻后的汁液流失,从而减小食材的营养流失,保证食材的口感。而且磁场强度范围大于等于5高斯小于等于40高斯,温度范围大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的减小冰晶的作用相对来说更好。而且温度小于-30摄氏度对冰箱制冷系统的要求太高,实现成本过大。而大于-15摄氏度的话,食材不饱和脂肪酸的自养化速率较快,食材保鲜效果会显著下降。
39、根据下文结合附图对本发明具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本发明的上述以及其他目的、优点和特征。
1.一种冰箱,包括:
2.根据权利要求1所述的冰箱,其中,所述磁场发生装置被配置成使得所述储物空间内部的磁场强度范围大于等于30高斯小于等于60高斯,所述制冷系统被配置成使得所述储物空间内部的温度处于大于等于-10摄氏度小于等于0摄氏度的范围。
3.根据权利要求1所述的冰箱,其中,所述磁场发生装置被配置成使得所述储物空间内部的磁场强度范围大于等于10高斯小于等于20高斯,所述制冷系统被配置成使得所述储物空间内部的温度处于大于等于-30摄氏度小于等于-15摄氏度的范围。
4.根据权利要求1所述的冰箱,其中,所述制冷系统包括蒸发器和风机,所述磁场保鲜间室设有保鲜进风口和回风口,所述风机产生的风由所述进风口进入所述磁场保鲜间室内并由所述回风口流出所述磁场保鲜间室,以对所述磁场保鲜间室进行制冷。
5.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述箱体设有冷藏间室和冷藏制冷腔,所述制冷系统设置在所述冷藏制冷腔中,以对所述冷藏间室进行制冷;
6.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述箱体设有变温间室和变温制冷腔,所述制冷系统设置在所述变温制冷腔中,以对所述变温间室进行制冷;
7.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述箱体设有冷冻间室和冷冻制冷腔,所述制冷系统设置在所述冷冻制冷腔中,以对所述冷冻间室进行制冷;
8.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述箱体设有冷藏间室、冷冻间室、冷藏制冷腔和冷冻制冷腔;
9.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述冰箱为法式冰箱,所述法式冰箱包括第一间室、第二间室、第三间室,所述第一间室、所述第二间室和所述第三间室由上到下依次分布;
10.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述冰箱为t式冰箱,所述t式冰箱包括第一间室、第二间室、第三间室,所述第二间室和所述第三间室沿左右方向分布,所述第一间室设置在所述第二间室和所述第三间室的上方;
11.根据权利要求10所述的冰箱,其中,所述磁场保鲜间室设置在所述第二间室或所述第三间室中;
12.根据权利要求4所述的冰箱,其中,所述冰箱包括至少一个储物件,所述储物件设置在所述磁场保鲜间室中,所述储物件形成所述储物空间,进入所述磁场保鲜间室内的冷风围绕所述储物件流动。
13.根据权利要求12所述的冰箱,其中,所述储物件为抽屉,所述磁场发生装置设置在所述抽屉的顶部并且与所述磁场保鲜间室的顶壁具有间隔;
14.根据权利要求1所述的冰箱,其中,所述磁场保鲜间室设有两个所述磁场发生装置,两个所述磁场发生装置分别设置在所述储物空间相对的两侧。
15.根据权利要求14所述的冰箱,其中,两个所述磁场发生装置的磁极分布方向与两个所述磁场发生装置的分布方向平行,并且,两个所述磁场发生装置的磁极方向相同。
