本发明涉及空气炸锅领域，具体为一种空气炸锅的嫩烤控制方法、装置、存储介质及空气炸锅。
背景技术：
1、随着人们生活水平的不断提高，空气炸锅用于炸烤食物被消费者青睐,因为不同用户对食物存在不同的需求，因此衍生出了很多种类的空气炸锅。传统空气炸锅的工作原理是利用热空气在烹饪腔内循环流动，以加热食物，这种烹饪方法在进行食物烹饪时，会带走食物中的水分，使得烹饪的食物比较干，无法满足部分用户对烹饪食物的需求；因此在不同用户的需求下衍生出了一些具有嫩烤功能的空气炸锅，这类空气炸锅在进行食物烹饪时，可以对烹饪的食物进行补水，使得烹饪的食物比较嫩，可以满足部分用户的烹饪需求，但是这类空气炸锅因为既需要兼顾炸烤食物表皮酥脆的特点,又需要兼顾食物鲜嫩，会使得空气炸锅的运行程序很复杂，容易导致程序混乱，造成用户体验不佳。
技术实现思路
1、本发明提供了一种空气炸锅的嫩烤控制方法、装置、存储介质及空气炸锅，以解决现有空气炸锅烹饪食物较干，运行程序复杂，程序容易混乱的技术问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种空气炸锅的嫩烤控制方法，所述空气炸锅包括烹饪腔、与烹饪腔相连通的空气炸烤系统和喷淋补水系统，所述空气炸锅的嫩烤控制方法包括至少一嫩烤烹饪周期，所述嫩烤烹饪周期包括空气炸烤阶段和补水蒸腾阶段，所述空气炸烤阶段适于控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第一时长t1；所述补水蒸腾阶段适于控制所述空气炸烤系统停止运行，控制所述喷淋补水系统运行向所述烹饪腔中输入水雾至第三时长t3；然后，控制所述喷淋补水系统停止运行，控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气至第四时长t4。在所述嫩烤烹饪周期内设置所述空气炸烤阶段可实现对食物的快速烹饪，缩短食物烹饪时间；同时，在所述嫩烤烹饪周期内设置所述补水蒸腾阶段可对烹饪的食物进行补水，以达到嫩烤的目的，提升烹饪食物的口感；此外，在所述补水结束后通过继续运行所述空气炸烤系统，向所述烹饪腔输入高温空气，对补水后的食物进行低温蒸腾，不仅保证了水分与食物的充分结合，还能适当蒸干水分，使得食物外酥里嫩，满足绝大多数用户需求，有效提升了所述空气炸锅的适用性。
3、在一可选实施例中，所述空气炸锅的嫩烤控制方法的烹饪总时长为t,所述嫩烤烹饪周期的时长为t，当所述空气炸锅的烹饪总时长t满足t＝nt，其中所述n为整数时，控制所述烹饪总时长t内重复进行n次所述嫩烤烹饪周期；当所述空气炸锅的烹饪总时长t满足t＝nt+x，其中所述n为整数时,控制所述烹饪总时长t内先重复进行n次所述嫩烤烹饪周期后，之后在所述x时长内控制所述喷淋补水系统停止运行，并控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气。所述空气炸锅的嫩烤控制方法通过将烹饪步骤整合为统一的所述嫩烤烹饪周期，在进行烹饪时只需循环所述嫩烤烹饪周期即可对食物进行烹饪，使得所述空气炸锅的运行程序简单不易混乱；同时，当所述空气炸锅的烹饪总时长t不等于所述嫩烤烹饪周期t的整数倍时，最后剩余时间内只控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气以进行低温蒸腾，以适当蒸干水分，不仅保证烹饪结束后食物表皮酥脆，有效提升了用户使用体验，还提升了产品可靠性。
4、在一可选实施例中，所述空气炸锅包括设于所述烹饪腔和外壳之间的散热腔，所述散热腔中设有散热系统，所述嫩烤烹饪周期还包括降温阶段，所述降温阶段位于所述空气炸烤阶段与所述补水蒸腾阶段之间；所述降温阶段适于控制所述空气炸烤系统停止运行，控制所述散热系统运行向所述散热腔中输入冷空气至第二时长t2。通过在所述空气炸烤阶段与所述补水蒸腾阶段之间设置所述降温阶段，利用所述散热系统先对所述空气炸锅整体进行降温，然后再进行补水蒸腾蒸腾阶段，可以使得所述空气炸锅在补水蒸腾阶段时整体温度不会过高，有效提升了产品使用安全性。
5、在一可选实施例中，所述嫩烤烹饪周期包括至少两个所述补水蒸腾阶段。在烹饪时设置多个所述补水蒸腾阶段可以使得水分与食物能够充分结合，从而保证烹饪食物的嫩滑效果。
6、在一可选实施例中，所述补水蒸腾阶段之间设有提醒翻面阶段，所述提醒翻面阶段适于控制所述空气炸烤系统和所述喷淋补水系统停止运行，并控制发出提示翻面信息，以提醒用户进行烹饪食物的翻面，从而保证补水均匀性，提升补水效果与烹饪效果。
7、在一可选实施例中，所述第一时长t1大于等于所述嫩烤烹饪周期时长的一半。将所述第一时长t1设置为大于等于所述嫩烤烹饪周期时长的一半可以有效保证食物的烹饪效果，避免食物出现夹生的情况，从而提升产品可靠性与用户使用体验
8、在一可选实施例中，所述第三时长t3为5s-30s，和/或所述第四时长t4为2min-5min。通过合理设置烹饪时间可以有效保证食物烹饪效果，使得烹饪的食物能满足多数用户需求，提升产品适用性。
9、本发明的另一目的是提供一种空气炸锅的嫩烤装置，所述空气炸锅包括烹饪腔、与烹饪腔相连通的空气炸烤系统和喷淋补水系统，所述空气炸锅的嫩烤装置包括计时模块、与所述计时模块相连的控制模块，所述计时模块用于记录所述空气炸烤系统和喷淋补水系统的运行时间，所述控制模块包括：
10、空气炸烤控制模块，用于控制所述空气炸烤系统的运行向所述烹饪腔中输入高温空气，并用于在所述计时模块记录所述空气炸烤系统运行时长达到第一时长t1时，控制所述空气炸烤系统停止运行；
11、补水蒸腾控制模块，用于控制所述喷淋补水系统的运行向所述烹饪腔中输入水雾，并用于在所述计时模块记录所述喷淋补水系统运行时长达到第三时长t3时，控制所述喷淋补水系统停止运行；然后，所述空气炸烤控制模块用于控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气，并用于在所述计时模块记录所述空气炸烤系统运行时长达到第四时长t4时，控制所述空气炸烤系统停止运行。所述计时模块适于记录各系统的运行时长，当运行时长达到设定值时，所述计时模块适于发出反馈信息，所述控制模块在接收到所述计时模块发出的反馈信息时适于控制各系统停止运行，所述计时模块和所述控制模块适于共同作用，以控制所述空气炸锅按照上述所述的空气炸锅的嫩烤控制方法运行，以进行食物的嫩烤烹制。
12、本发明的另一目的是提供一种存储介质，所述存储介质上存储有可运行程序，所述可运行程序运行时实现如上述所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法。
13、本发明的另一目的是提供了一种空气炸锅，所述空气炸锅适于通过上述所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法进行食物的嫩烤烹制；所述空气炸锅包括上述所述的空气炸锅的嫩烤装置；所述空气炸锅包括上述所述的存储介质。
14、与现有技术相比，本发明的有益效果是：
15、本技术通过在嫩烤烹饪周期内设置空气炸烤阶段和补水蒸腾阶段可实现快速烹饪食物以及对食物进行补水，从而达到嫩烤的目的，提升烹饪食物的口感；其中，在补水蒸腾阶段中，补水结束后继续运行空气炸烤系统，向烹饪腔输入高温空气，对补水后的食物进行低温蒸腾，不仅保证了水分与食物的充分结合，还能适当蒸干水分，使得食物外酥里嫩，满足绝大多数用户需求，有效提升了所述空气炸锅的适用性；此外，通过设置固定嫩烤烹饪周期时长，并根据用户选定菜单或设定烹饪时间，来循环该嫩烤烹饪周期以对食物进行烹饪，可使得空气炸锅的运行程序简单不易混乱。
1.一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述空气炸锅包括烹饪腔、与烹饪腔相连通的空气炸烤系统和喷淋补水系统，所述空气炸锅的嫩烤控制方法包括至少一嫩烤烹饪周期，所述嫩烤烹饪周期包括：
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述空气炸锅的嫩烤控制方法的烹饪总时长为t,所述嫩烤烹饪周期的时长为t；当所述空气炸锅的烹饪总时长t满足t＝nt，其中所述n为整数时，控制所述烹饪总时长t内重复进行n次所述嫩烤烹饪周期；当所述空气炸锅的烹饪总时长t满足t＝nt+x，其中所述n为整数时,控制所述烹饪总时长t内先重复进行n次所述嫩烤烹饪周期后，之后在所述x时长内控制所述喷淋补水系统停止运行，并控制所述空气炸烤系统运行向所述烹饪腔中输入高温空气。
3.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述空气炸锅包括设于所述烹饪腔和外壳之间的散热腔，所述散热腔中设有散热系统，所述嫩烤烹饪周期还包括降温阶段，所述降温阶段位于所述空气炸烤阶段与所述补水蒸腾阶段之间；所述降温阶段适于控制所述空气炸烤系统停止运行，控制所述散热系统运行向所述散热腔中输入冷空气至第二时长t2。
4.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述嫩烤烹饪周期包括至少两个所述补水蒸腾阶段。
5.根据权利要求4所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述补水蒸腾阶段之间设有提醒翻面阶段，所述提醒翻面阶段适于控制所述空气炸烤系统和所述喷淋补水系统停止运行，并控制发出提示翻面信息。
6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述第一时长t1大于等于所述嫩烤烹饪周期时长的一半。
7.根据权利要求1-6中任一所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法，其特征在于，所述第三时长t3为5s-30s，和/或所述第四时长t4为2min-5min。
8.一种空气炸锅的嫩烤装置，其特征在于，所述空气炸锅包括烹饪腔、与烹饪腔相连通的空气炸烤系统和喷淋补水系统，所述空气炸锅的嫩烤装置包括计时模块、与所述计时模块相连的控制模块，所述计时模块用于记录所述空气炸烤系统和喷淋补水系统的运行时间，所述控制模块包括：
9.一种存储介质，其特征在于，所述存储介质上存储有可运行程序，所述可运行程序运行时实现如权利要求1-7中任一所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法。
10.一种空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅通过如权利要求1-7中任一所述的一种空气炸锅的嫩烤控制方法进行食物的嫩烤烹制；所述空气炸锅包括如权利要求8所述的空气炸锅的嫩烤装置；所述空气炸锅包括如权利要求9所述的存储介质。
