本发明涉及生物提取应用的，特别是涉及一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用。
背景技术：
1、食品腐败变质的原因是由微生物的繁殖引起食品腐败变质；或因空气中氧的作用，引起饮品中成分的氧化变质，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质。在食品腐败的诸因素中，微生物的污染是最活跃、最普遍的因素，起主导作用。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物发生变质，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。目前为了延长食品的货架期，都会在食品中添加防腐剂或抑菌剂，常见的化学合成的防腐剂有苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、山梨酸、丙酸钙、山梨酸钾等，添加量少，能够有效抑菌，但是会影响食品的风味，加之有些不法商家为了谋取利益往往将防腐剂超标加入，长期食用会对人体健康产生很大的危害；常见的天然发酵型防腐剂有溶菌酶、乳酸链球菌素、那他霉素、鱼精蛋白等，但是价格较贵，大多数企业都难以承受。因此，寻找新型、有效和安全的天然防腐剂或抑菌剂成为食品研究的新发展方向。
2、串叶松香草(silphium_perfoliatum_l.)，英文名cupplant，别名松香草、菊花草、杯草、法国香槟草、天香菊等，属菊科松香草属多年生草本植物。《现代草药》报道，串叶松香草的根可入药，用作强壮剂或补剂、具有抗疲劳、改善体质及利尿、发汗、补虚的作用，其粗蛋白含量接近或超过豆科植物，占干重的17.83％-20％，从串叶松香草中提取浓缩后的蛋白质含量高达80％以上，其氨基酸组成合理，有人体必需的8种氨基酸。
3、目前，国内对串叶松香草的研究主要集中在叶蛋白的开发和利用，体外抗氧化活性的研究，而对串叶松香草抑菌性能的研究尚未报道。因此，本研究以串叶松香草为原料，进行抑菌活性的研究，可以作为天然的抑菌剂。
技术实现思路
1、本发明要解决的技术问题是，提供一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，解决现有化学合成的抑菌剂、保鲜剂、防腐剂使用过程中的安全隐患。
2、本发明提供一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其所述串叶松香草提取物可作为天然抑菌剂。
3、进一步地，所述串叶松香草提取物通过水提法提取。
4、进一步地，所述水提法提取的具体步骤如下：
5、步骤一、提取：取适量的串叶松香草全植，将串叶松香草全植株洗净、晾干、切段，然后置于适宜的煎器中，加水浸没药材，浸泡15-40分钟，加热至煮沸，保持微沸一定时间，分离煎出液，药渣再加水煎煮分离煎出液，煎煮次数为2-3次；
6、步骤二、浓缩：将数次煎出液澄清，取上清液，混合后置于煎器中用大火煮开，小火慢煮，直到浓缩到需要的浓度；
7、步骤三、脱糖：将浓缩后的提取液通过大孔树脂脱糖，得到串叶松香草提取物；
8、步骤四、封装：将得到的串叶松香草提取物，用干净的密封容器封装备用。
9、进一步地，所述串叶松香草提取物直接作为抑菌剂或保鲜剂应用。
10、进一步地，所述串叶松香草提取物在制备抑菌剂或保鲜剂中作为主要成分或辅助成分。
11、进一步地，所述串叶松香草提取的混合物作为抑菌剂或保鲜剂在食品、药品、化妆品行业应用。
12、进一步地，所述串叶松香草提取的混合物作为抑菌剂或保鲜剂在水果、蔬菜、冷冻食品或熟食中应用；如时令水果、时令蔬菜、冷冻海鲜、卤肉、凉菜等。
13、进一步地，所述串叶松香草提取的混合物作为抑菌剂或保鲜剂在药品中应用；如胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液。
14、进一步地，所述串叶松香草提取物可用于抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌中的至少一种。
15、进一步地，所述串叶松香草提取的混合物样品作用浓度为30_mg/l，作用时间30_min，试验重复3次，对大肠杆菌(8099)的抑菌率＞90％，产品有较强抑菌作用；对金黄色葡萄球菌(atcc 6538)、白色念珠菌(atcc 10231)的抑菌率＞80％，产品有抑菌作用。
16、本发明的有益效果在于：串叶松香草提取物为纯植物提取，不含对人体有害的成分，安全性高，且从草本植物串叶松香草中得到的提取物对大肠杆菌有较强的抑菌效果，对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有抑菌效果，可以作为天然的抑菌剂，具有很好的应用前景和开发价值。可用于食品、药瓶以及化妆品行业，不仅性价比高，抑菌率也极高。
1.一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物作为天然抑菌剂。
2.根据权利要求1所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物通过水提法提取。
3.根据权利要求2所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述水提法提取的具体步骤如下：
4.根据权利要求3所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物直接作为抑菌剂或保鲜剂应用。
5.根据权利要求4所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物在制备抑菌剂或保鲜剂中作为主要成分或辅助成分。
6.根据权利要求4所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物作为抑菌剂或保鲜剂在食品、药品、化妆品行业应用。
7.根据权利要求6所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取的混合物作为抑菌剂或保鲜剂在水果、蔬菜、冷冻食品或熟食中应用。
8.根据权利要求6所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取的混合物作为抑菌剂或保鲜剂在胶囊剂、颗粒剂、丸剂或口服液中应用。
9.根据权利要求1或3所述的一种串叶松香草提取物作为抑菌剂的应用，其特征在于：所述串叶松香草提取物可用于抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌中的一种或几种的组合。
