本申请属于风味饮品，具体涉及一种体重管理饮品组合物及其制备方法。
背景技术：
1、由于现代人生活水平提高，导致很多人体重超重肥胖，体重管理越来越成为人们不可忽视的问题，们越来越重视对自己体重的管理，然而，市面上很多减肥药对身体健康存在较大损害，为此，我们提出胶原蛋白肽烟酰胺风味饮品组合物来解决上述问题。
技术实现思路
1、本申请提供胶原蛋白肽烟酰胺风味饮品组合物，包括一种胶原蛋白肽烟酰胺风味饮品组合物，其特征在于，包括水、左旋肉碱、柑橘浓缩粉、生姜粉、双孢菇浓缩粉、橘子粉、金针菇粉、低聚果糖、赤藓糖醇、黄原胶、柠檬酸、三氯蔗糖、果味香精、桔子香精。
2、在一些实施方式中，该蛋白肽烟酰胺风味饮品组合物的制备方法为：
3、s1:将上述原料分装在4个化糖罐中进行预处理：
4、化糖罐1：包括赤藓糖醇、黄原胶、双孢菇浓缩以及适量ro水，得料液a；
5、化糖罐2：包括低聚果糖、三氯蔗糖、左旋肉碱以及适量ro水，得料液b；
6、化糖罐3：包括生姜粉、左旋肉碱、金针菇粉、橘子粉、柑橘多酚以及适量ro水，得料液c；
7、化糖罐4：包括柠檬酸以及适量ro水，得料液d。
8、s2:配料：分别将s1中得到的料液a、料液b、料液c、料液d抽至配料罐中，补水定容至1000l，搅拌均匀，继续加入两种食用香精原料，搅拌15分钟至溶解分散均匀，指标合格后备用，得料液e。
9、s3:杀菌与灌装：料液e经1微米管道过滤后，进行超高温瞬时杀菌(uht)，杀菌温度110℃～115℃，杀菌时间20秒，冷却至78～83℃，进行热灌装。
10、s4:二次杀菌：灌装完成后，送入灭菌釜杀菌，杀菌条件为95±1℃,杀菌时间30分钟，完成后冷却至40℃左右。
11、有益效果：
12、本申请的产品具有集加速代谢、燃烧脂肪、吸附脂肪、维护肠道健康的复合功能全的体重管理效果，该产品原料大多来源天然成分，避免了市场上普遍西药成分产品对身体的负面损伤。
1.一种体重管理饮品组合物，其特征在于，包括水、左旋肉碱、柑橘浓缩粉、生姜粉、双孢菇浓缩粉、橘子粉、金针菇粉、低聚果糖、赤藓糖醇、黄原胶、柠檬酸、三氯蔗糖、果味香精、桔子香精。
2.一种体重管理饮品组合物制备方法，包括如下步骤：
3.根据权利要求2所述的体重管理饮品组合物制备方法，其特征在于，向化糖罐1加入适量ro水，水温80℃-85℃，所述赤藓糖醇、黄原胶、双孢菇浓缩质量比为1.0:0.75:0.48-3.0:1.0:1.0，搅拌至完全溶解，经80目-100目过滤，得料液a。
4.根据权利要求2所述的体重管理饮品组合物制备方法，其特征在于，向化糖罐2加入适量ro水，水温为80℃-85℃，以质量组分计，所述低聚果糖、三氯蔗糖、左旋肉碱的质量比为1.0:0.1：3.0-3.0:0.22:1.8，搅拌至完全溶解，经1微米过滤，得料液b。
5.根据权利要求2所述的体重管理饮品组合物制备方法，其特征在于，向化糖罐3加入适量ro水，水温为80℃-85℃，以质量组分计，所述生姜粉、左旋肉碱、金针菇粉、橘子粉、柑橘多酚的质量比为3.0:3.0:1.0:1.0:1.2-5.0：40：:3.0:2.5：1.8,搅拌至完全溶解，经1微米过滤，得料液c。
6.根据权利要求2所述的体重管理饮品组合物制备方法，其特征在于，向化糖罐4加入适量ro水，水温为50℃-60℃，以质量组分计，投入全部的柠檬酸,搅拌至完全溶解，经1微米过滤，得料液d。
7.根据权利要求2所述的体重管理饮品组合物制备方法，其特征在于，所述两种香料为果味香精、桔子香精，质量比为0.76:0.2-1.0:0.5。
