本技术属于大蒜加工，具体来说，涉及一种大蒜切割装置。
背景技术：
1、大蒜加工中若获取的产品为蒜头，则需要将蒜叶从蒜头上切下；
2、目前，切去蒜叶的主要方式为：采用传统的刀具进行切割，然而，手工切割大蒜头需要较大的力量和耐心，当需要处理大量大蒜头时，会导致劳动强度加大，容易疲劳；
3、因此，部分切割方式采用了切割装置，在切割装置上配备切刀，配合液压杆对大量蒜的蒜叶进行切割，避免了上述人工切割时所需的人力，然而切刀在不使用时，切刀上未设置保护组件，工人容易在摆放蒜时手部以及手臂触碰到切刀的刀刃处，容易造成损伤；
4、为解决上述问题，本申请中提出一种大蒜切割装置。
技术实现思路
1、针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种大蒜切割装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
3、一种大蒜切割装置，包括工作台，所述工作台上贯穿开设有通行口，所述工作台上安装有支撑板，所述支撑板上设置有切割结构，用于对蒜进行切割；
4、所述切割结构包括安装于支撑板上的液压杆，所述液压杆的伸缩端安装有切刀，所述切刀位于通行口的正上方；
5、所述切刀上设置有保护组件，用于对切刀的刀刃遮挡；
6、所述保护组件包括贯穿开设于切刀上的滑动口，所述切刀通过滑动口滑动连接有滑杆，所述滑杆的两端均安装有安装块，两个所述安装块上均转动连接有呈u形的转杆，两个所述转杆上均安装有保护壳；
7、所述工作台上设置有下料结构，用于对蒜头和蒜叶排离工作台。
8、所述滑杆上安装有两个限位环，两个所述限位环分别位于切刀的两侧，且两个限位环的相对一侧均与切刀表面接触，通过设置两个限位环，用于对滑杆的位置进行限定。
9、所述下料结构包括贯穿开设于工作台上的两个下料口以及安装于工作台一侧的电动伸缩杆，所述工作台通过两个下料口均活动插设有放置板，两个所述放置板之间安装有连接杆，所述电动伸缩杆的伸缩端安装有连接板，所述连接板的一侧与连接杆的外侧相连接，通过设置下料结构，用于对蒜进行放置，且用于将蒜头和蒜叶排离工作台。
10、所述工作台通过两个下料口均连通有两个漏斗，两个所述漏斗的出料口均安装有下料板，通过设置漏斗以及下料板，用于引导蒜头以及蒜叶排离。
11、所述工作台上安装有四个底柱，通过设置底柱，用于对工作台支撑。
12、所述工作台上安装有风扇，通过设置风扇，用于协助蒜头以及蒜叶进入漏斗内。
13、综上所述，本实用新型的技术效果和优点：该大蒜切割装置，通过设置保护组件，随着切刀的下移，保护壳最先与蒜接触，保护壳受到挤压上移且由切刀将两个保护壳分开，使得保护壳转动以及保护壳位于蒜的最上方，随着切刀的下移，滑杆在滑动口内滑动，使得保护组件不妨碍切刀使用，另外，随着切刀的上移，两个保护壳借助自身的重力转动，重新位于保护壳的外部，用于对切刀的刀刃处遮盖，尽量避免了工人在摆放蒜时手部以及手臂触碰到切刀的刀刃处，有助于降低工人受伤的风险；通过设置切割结构以及下料结构，将蒜铺在放置板上，使得蒜头位于一个放置板上，蒜叶位于另一个放置板上，利用切刀将蒜头和蒜叶分离，然后启动电动伸缩杆，使其伸缩端带动放置板的移动，借助工作台以及人工推动的方式，使得蒜头和蒜叶分别通过对应的下料口下料，由漏斗对蒜头、蒜叶承接，再由下料板引导蒜头、蒜叶排走，便于对蒜头和蒜叶分离收集。
1.一种大蒜切割装置，包括工作台（1），其特征在于，所述工作台（1）上贯穿开设有通行口（101），所述工作台（1）上安装有支撑板（2），所述支撑板（2）上设置有切割结构（3），用于对蒜进行切割；
2.根据权利要求1所述的一种大蒜切割装置，其特征在于，所述滑杆（402）上安装有两个限位环（403），两个所述限位环（403）分别位于切刀（302）的两侧，且两个限位环（403）的相对一侧均与切刀（302）表面接触。
3.根据权利要求1所述的一种大蒜切割装置，其特征在于，所述下料结构（5）包括贯穿开设于工作台（1）上的两个下料口（501）以及安装于工作台（1）一侧的电动伸缩杆（504），所述工作台（1）通过两个下料口（501）均活动插设有放置板（502），两个所述放置板（502）之间安装有连接杆（503），所述电动伸缩杆（504）的伸缩端安装有连接板（505），所述连接板（505）的一侧与连接杆（503）的外侧相连接。
4.根据权利要求3所述的一种大蒜切割装置，其特征在于，所述工作台（1）通过两个下料口（501）均连通有两个漏斗（6），两个所述漏斗（6）的出料口均安装有下料板（7）。
5.根据权利要求1所述的一种大蒜切割装置，其特征在于，所述工作台（1）上安装有四个底柱（8）。
6.根据权利要求1所述的一种大蒜切割装置，其特征在于，所述工作台（1）上安装有风扇（9）。
