本技术涉及发酵装置，尤其涉及一种无花果酵素发酵装置。
背景技术：
1、无花果属浆果树种，果实皮薄无核、肉质松软、风味甘甜，具有补充营养、开胃消食、润肠通便的功效。将无花果经过发酵制成酵素，在经过各种加工处理，或直接制成果酒，都具有很好的功效，同时也保留了无花果独特的风味。
2、发酵技术一般是将催发物和物料放置在发酵罐中控温发酵，发酵完成后再加工混合物进行分离，现有的无花果发酵一般采用密封罐进行发酵，罐体的开口一般采用木塞等进行密封，然而在发酵的过程中，罐体内易产生大量气体，罐内的压力较大，极易顶开用于密封的木塞，一方面，木塞失效，外界气体进入，影响无花果酒发酵，另一方面，压力在顶出木塞时，易导致罐体内的原料一起洒出，造成不必要的损伤，鉴于此，我们提出一种无花果发酵用装置。
技术实现思路
1、本实用新型提供一种无花果酵素发酵装置，以解决在发酵的过程中，罐体内易产生大量气体，罐内的压力较大，发酵效果不理想的技术问题。
2、为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：
3、本申请提供的一种无花果酵素发酵装置，包括发酵罐体、旋涡泵和搅拌杆，所述发酵罐体通过泵送管道与外部的旋涡泵相连，所述旋涡泵上设置有泵送入口，所述泵送管道的一端设置有泵送出口，所述旋涡泵通过泵送管道将无花果汁泵送到发酵罐体中进行发酵；所述搅拌杆设置有发酵罐体内部，所述搅拌杆一端设置有叶片，另一端与设置在发酵罐体外部的微型电机相连，微型电机带动搅拌杆旋转，达到搅拌的目的，所述搅拌杆上还设置有气动缸，所述气动缸与压缩机相连，以便于搅拌杆在发酵罐体内上下移动。
4、进一步的，所述搅拌杆内设置有温度传感器，温度传感器通过电线与位于发酵罐体外部的温度显示屏连接。
5、进一步的，所述发酵罐体的外部设置有加热套，所述加热套与发酵罐体之间设置有螺旋状结构的循环水管。
6、进一步的，所述发酵罐体靠近底部的侧面设有循环水进口，所述发酵罐体靠近顶部的侧面设有循环水出口；循环水进口与罐体外部的热交换器连接，循环水出口包括两个，一个是经循环水泵与热交换器连接，另一个与排水管相连。
7、进一步的，所述泵送管道靠近泵送出口的一端设有放气管道，所述放气管道上设有放气阀门。
8、进一步的，还包括用于支撑所述发酵罐体的支撑架，所述支撑架包括多根竖向设置用于与所述发酵罐体连接的竖向支撑件和用于连接两相邻竖向支撑件的横向支撑件。
9、进一步的，所述发酵罐体的底部一侧设置有出料口，所述出料口内部与发酵罐体连接处设置有滤网。
10、本实用新型实现的有益效果：
11、(1)本实用新型提供的无花果酵素发酵装置，在搅拌轴内部设置的温度感应器，温度感应器的设置方式能更加真实的读取发酵罐内部液体的温度，该检测温度的方式比以往只读取发酵罐局部或罐体表面温度的方式更加优越，从而可以通过监测罐体内部的温度来调节和保持发酵罐内液体的最佳温度。
12、(2)本实用新型提供的无花果酵素发酵装置，采用泵送式的加料装置，保证在加料的过程中不会带入其余杂质；并且设置有搅拌和放气装置，可以定时对发酵罐体进行搅拌和放气，保证发酵后酵素的质量；设置有滤网，在发酵完成将液体进行转移的过程中，避免了酵素中会有残留的废料残渣。
1.一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，包括发酵罐体(1)、旋涡泵(4)和搅拌杆(8)，所述发酵罐体(1)通过泵送管道(5)与外部的旋涡泵(4)相连，所述旋涡泵(4)上设置有泵送入口(6)，所述泵送管道(5)的一端设置有泵送出口(7)，所述旋涡泵(4)通过泵送管道(5)将无花果汁泵送到发酵罐体(1)中进行发酵；所述搅拌杆(8)设置有发酵罐体(1)内部，所述搅拌杆(8)一端设置有叶片(10)，另一端与设置在发酵罐体(1)外部的微型电机相连，微型电机带动搅拌杆(8)旋转，达到搅拌的目的，所述搅拌杆(8)上还设置有气动缸(9)，所述气动缸(9)与压缩机相连，以便于搅拌杆(8)在发酵罐体(1)内上下移动。
2.根据权利要求1所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述搅拌杆(8)内设置有温度传感器(11)，温度传感器(11)通过电线与位于发酵罐体(1)外部的温度显示屏(12)连接。
3.根据权利要求2所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述发酵罐体(1)的外部设置有加热套(3)，所述加热套(3)与发酵罐体(1)之间设置有螺旋状结构的循环水管。
4.根据权利要求3所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述发酵罐体(1)靠近底部的侧面设有循环水进口，所述发酵罐体(1)靠近顶部的侧面设有循环水出口；循环水进口与罐体外部的热交换器连接，循环水出口包括两个，一个是经循环水泵与热交换器连接，另一个与排水管相连。
5.根据权利要求1所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述泵送管道(5)靠近泵送出口(7)的一端设有放气管道(15)，所述放气管道(15)上设有放气阀门(16)。
6.根据权利要求1所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，还包括用于支撑所述发酵罐体(1)的支撑架(2)，所述支撑架(2)包括多根竖向设置用于与所述发酵罐体(1)连接的竖向支撑件和用于连接两相邻竖向支撑件的横向支撑件。
7.根据权利要求1所述的一种无花果酵素发酵装置，其特征在于，所述发酵罐体(1)的底部一侧设置有出料口(14)，所述出料口(14)内部与发酵罐体(1)连接处设置有滤网(13)。
