本发明涉及黄酒发酵设备领域,更具体地说,涉及一种用于黄酒发酵的温控装置及其控制方法。
背景技术:
1、在黄酒发酵过程中,温控装置扮演着至关重要的角色。黄酒是一种传统的中国酒类,其生产过程涉及到微生物发酵,尤其是酵母和细菌的活动。这些微生物对温度非常敏感,因此,控制发酵过程中的温度对于保证黄酒品质、提高出酒率和确保发酵过程的顺利进行至关重要,通过这些温控装置,酿酒师可以在整个发酵过程中精确控制温度,从而优化发酵条件,提高黄酒的品质和产量。
2、但是现有的黄酒发酵的温控装置在使用时,不方便对发酵罐中不同深度的黄酒进行温度检测和温控调节,进而影响后续黄酒发酵的质量,所以我们提出了一种用于黄酒发酵的温控装置及其控制方法来解决上述存在的问题。
技术实现思路
1、1.要解决的技术问题
2、针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种用于黄酒发酵的温控装置及其控制方法,既能对不同深度的黄酒进行温度检查,又能对其进行温控处理,进而能够保证黄酒发酵的质量。
3、为解决上述问题,本发明采用如下的技术方案。
4、一种用于黄酒发酵的温控装置,包括:
5、调温机构,所述调温机构设置有至少一个,所述调温机构用于对发酵的黄酒进行调温;
6、温度探测机构,所述温度探测机构设置于所述调温机构一侧,所述温度探测机构用于监测发酵的黄酒温度;
7、支撑机构,所述支撑机构设置于所述调温机构顶部一侧,并且所述温度探测机构顶部与所述支撑机构顶部表面相连,所述支撑机构用于对调温机构和温度探测机构提供平稳的基础;
8、送液机构,所述送液机构设置于所述支撑机构上方一侧,所述送液机构的出液端和进液端分别与所述调温机构的进液端和出液端导通相连,所述送液机构用于对调温机构输送冷却液;以及
9、控制机构,所述控制机构设置于所述送液机构表面一侧,所述控制机构用于控制调温机构、温度探测机构和送液机构运行。
10、进一步的,所述调温机构包括定位块,所述定位块底部表面开设有凹槽,所述定位块底部表面且位于所述凹槽周侧开设有第一内螺纹槽,并且所述第一内螺纹槽内腔转动安装有密封罩,所述密封罩内腔填充有加热液;
11、所述凹槽的顶端中心位置开设有第二内螺纹槽,并且所述第二内螺纹槽内腔转动安装有加热组件,所述加热组件底端延伸至所述加热组件内腔底端,所述定位块的其中一侧壁开设有线孔,所述定位块的另一侧壁开设有阶梯孔,所述阶梯孔内腔插接有导水组件,并且所述导水组件出液端延伸至所述密封罩内腔底端,所述定位块顶部表面中心位置设置有用于插接所述支撑机构的螺杆,所述螺杆上且位于所述支撑机构上表面转动安装有固定螺帽;
12、所述第一内螺纹槽内腔且位于所述密封罩顶端设置有第一密封垫圈,所述密封罩外壁环设有多个散热翅片。
13、进一步的,所述加热组件包括安装架,所述安装架的顶端固定设置有用于转动安装所述第二内螺纹槽内腔的外螺纹柱,所述安装架底部表面设置有电加热棒,所述电加热棒的一侧设置有线缆,并且所述线缆贯穿所述线孔;
14、所述线孔内腔且位于所述线缆外侧设置有密封套,所述电加热棒上设置有至少一个稳固架。
15、进一步的,所述导水组件包括插接于所述阶梯孔内腔的阶梯塞,所述阶梯塞表面两侧分别插接有第一导管和第二导管,所述第一导管出液端且位于所述密封罩内腔连接有延伸管;
16、所述阶梯塞表面四角位置均插接有固定螺丝,并且所述固定螺丝与所述定位块转动相连,所述阶梯塞上套接有第二密封垫圈。
17、进一步的,所述支撑机构包括定位圈,所述定位圈表面环设有多个插孔,所述定位圈外壁周侧环设置有三个固定座,每个所述固定座中部均开设有第一内螺纹孔,所述第一内螺纹孔内腔转动连接有限位螺丝,所述限位螺丝一端设置有顶板。
18、进一步的,所述温度探测机构包括安装板,所述安装板底部表面中心位置设置有滑轨,所述滑轨上插接有多个滑块,每个所述滑块一侧壁设置有温度传感器;
19、每个所述滑块一侧壁且位于所述温度传感器背离面均开设有第二内螺纹孔,所述第二内螺纹孔内腔转动安装有锁紧螺丝,所述安装板顶部表面环设有三个折叠架,每个所述折叠架一端均设置有稳固座,并且所述稳固座底部表面与所述支撑机构顶部表面相连。
20、进一步的,所述送液机构包括储液箱,所述储液箱出液端连接有出液管,所述出液管一端且位于所述储液箱上方设置有散热盘管,所述散热盘管的出液端连接有抽液泵,所述抽液泵的出液端连接有分流管,所述分流管的每个输出端均连接有送液管,所述送液管输出端与所述调温机构进液端导通相连,每个所述送液管上且靠近所述分流管位置串接有电磁阀;
21、所述储液箱的进液端连接有汇集管,所述汇集管的每个进液端均连接有回流管,所述回流管一端与所述调温机构出液端导通相连。
22、进一步的,所述储液箱的顶部表面且位于所述散热盘管下方设置有风扇,所述散热盘管外侧设置有格栅罩。
23、进一步的,所述控制机构包括设置于所述送液机构表面的隔热板,所述隔热板表面设置有触摸一体机和报警器。
24、一种用于黄酒发酵的温控控制方法,包括有以下步骤:
25、s1:首先将六个调温机构呈环形阵列分布安装在支撑机构上,然后再将温度探测机构安装在支撑机构内腔中部,从而能够使得支撑机构对温度探测机构和调温机构平稳的安装固定,接着工作人员将调温机构安装在发酵罐内腔指定位置,并且使得温度探测机构和调温机构伸入至待发酵的黄酒原料中;
26、s2:通过将送液机构安装在发酵罐的侧壁,然后将送液机构进出液端贯穿发酵罐的盖子与六个调温机构导通相连,最后盖上发酵罐的盖子;
27、s3:通过温度探测机构,既能对发酵罐中的原料进行不同深度的探测,又能将探测温度发送至控制机构中,进而能够实时显示出来;
28、s4:当控制机构接收到发酵罐中的黄酒原料发酵温度低于预设值时,此时控制机构会根据需求灵活的开启至少相对立的两个调温机构运行,进而能够对黄酒原料进行加热处理,并且工作人员还能开启发酵罐盖子,然后调整温度探测机构的位置,从而能够对黄酒原料进行上下翻涌,进而能够保证黄酒发酵所需的空气和均匀的温度;
29、s5:当控制机构接收到发酵罐中的黄酒原料发酵温度高于预设值时,此时控制机构会根据需求灵活的开启送液机构运行,从而能够对调温机构提供循环液体,并且将循环出来的液体进行冷却降温,然后再回流至调温机构中,进而能够对发酵的黄酒进行降温处理,实现了对黄酒温度的智能调控,保证了黄酒发酵的质量。
30、相比于现有技术,本发明的优点在于:
31、本方案,当需要对发酵罐中黄酒进行温控时,首先将六个调温机构呈环形阵列分布安装在支撑机构上,然后再将温度探测机构安装在支撑机构内腔中部,从而能够使得支撑机构对温度探测机构和调温机构平稳的安装固定,接着工作人员将调温机构安装在发酵罐内腔指定位置,并且使得温度探测机构和调温机构伸入至待发酵的黄酒原料中,然后再将送液机构安装在发酵罐的侧壁,并且将送液机构进出液端贯穿发酵罐的盖子与六个调温机构导通相连,最后盖上发酵罐的盖子,此时通过温度探测机构,既能对发酵罐中的原料进行不同深度的探测,又能将探测温度发送至控制机构中,进而能够实时显示出来;
32、当控制机构接收到发酵罐中的黄酒原料发酵温度低于预设值时,此时控制机构会根据需求灵活的开启至少相对立的两个调温机构运行,进而能够对黄酒原料进行加热处理,并且工作人员还能开启发酵罐盖子,然后调整温度探测机构的位置,从而能够对黄酒原料进行上下翻涌,进而能够保证黄酒发酵所需的空气和均匀的温度,当控制机构接收到发酵罐中的黄酒原料发酵温度高于预设值时,此时控制机构会根据需求灵活的开启送液机构运行,从而能够对调温机构提供循环液体,并且将循环出来的液体进行冷却降温,然后再回流至调温机构中,进而能够对发酵的黄酒进行降温处理,实现了对黄酒温度的智能调控,保证了黄酒发酵的质量。
1.一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:包括:
2.根据权利要求1所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述调温机构(1)包括定位块(11),所述定位块(11)底部表面开设有凹槽(12),所述定位块(11)底部表面且位于所述凹槽(12)周侧开设有第一内螺纹槽(13),并且所述第一内螺纹槽(13)内腔转动安装有密封罩(15),所述密封罩(15)内腔填充有加热液;
3.根据权利要求2所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述加热组件(16)包括安装架(161),所述安装架(161)的顶端固定设置有用于转动安装所述第二内螺纹槽内腔的外螺纹柱(162),所述安装架(161)底部表面设置有电加热棒(163),所述电加热棒(163)的一侧设置有线缆(164),并且所述线缆(164)贯穿所述线孔(17);
4.根据权利要求2所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述导水组件(19)包括插接于所述阶梯孔(18)内腔的阶梯塞(191),所述阶梯塞(191)表面两侧分别插接有第一导管(192)和第二导管(193),所述第一导管(192)出液端且位于所述密封罩(15)内腔连接有延伸管(194);
5.根据权利要求1所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述支撑机构(2)包括定位圈(21),所述定位圈(21)表面环设有多个插孔(22),所述定位圈(21)外壁周侧环设置有三个固定座(23),每个所述固定座(23)中部均开设有第一内螺纹孔(24),所述第一内螺纹孔(24)内腔转动连接有限位螺丝(25),所述限位螺丝(25)一端设置有顶板(26)。
6.根据权利要求1所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述温度探测机构(3)包括安装板(31),所述安装板(31)底部表面中心位置设置有滑轨(32),所述滑轨(32)上插接有多个滑块(33),每个所述滑块(33)一侧壁设置有温度传感器(34);
7.根据权利要求1所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述送液机构(4)包括储液箱(41),所述储液箱(41)出液端连接有出液管(42),所述出液管(42)一端且位于所述储液箱(41)上方设置有散热盘管(43),所述散热盘管(43)的出液端连接有抽液泵(44),所述抽液泵(44)的出液端连接有分流管(45),所述分流管(45)的每个输出端均连接有送液管(46),所述送液管(46)输出端与所述调温机构(1)进液端导通相连,每个所述送液管(46)上且靠近所述分流管(45)位置串接有电磁阀(47);
8.根据权利要求7所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述储液箱(41)的顶部表面且位于所述散热盘管(43)下方设置有风扇(410),所述散热盘管(43)外侧设置有格栅罩(411)。
9.根据权利要求1所述的一种用于黄酒发酵的温控装置,其特征在于:所述控制机构(5)包括设置于所述送液机构(4)表面的隔热板(51),所述隔热板(51)表面设置有触摸一体机(52)和报警器(53)。
10.一种用于黄酒发酵的温控控制方法,其特征在于:所述方法应用于权利要求1-9任意一项所述的用于黄酒发酵的温控装置,所述方法包括有以下步骤:
