一种具有连续供料结构的预制菜分切装置的制作方法

    技术2025-12-21  14


    本技术涉及预制菜生产,尤其涉及一种具有连续供料结构的预制菜分切装置。


    背景技术:

    1、预制菜是指经过洗、切、搭配、加工,采取冷冻或真空等进行包装保存,消费者购买后只需要简单烹调的菜品,在进行预制菜生产时,需要对预制菜的各个原料按照需求分切。

    2、目前为了实现连续供料的效果,通常会采用输送机对待分切的原料进行输送,但是这类现有的预制菜分切装置在实际操作过程中会存在以下问题:

    3、其一,刀轴上所安装的各个分切刀在安装完成后,位置往往是固定不变的,无法根据不同原料的分切需求灵活的调节各个分切刀的安装位置;

    4、其二,输送机在连续供料使用的过程中,尤其是针对一些肉制品,其输送带上会粘附大量分切过程中掉落的碎料,这些碎料不仅会影响输送机的正常使用,而且工人手动清理起来费时费力,清理效率相对较低。


    技术实现思路

    1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,有效的解决了现有的具有连续供料结构的预制菜分切装置刀轴上所安装的各个分切刀在安装完成后,位置往往是固定不变的,无法根据不同原料的分切需求灵活的调节各个分切刀的安装位置以及输送机在连续供料使用的过程中,尤其是针对一些肉制品,其输送带上会粘附大量分切过程中掉落的碎料,这些碎料不仅会影响输送机的正常使用,而且工人手动清理起来费时费力,清理效率相对较低的问题。

    2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

    3、一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,包括输送机、预制菜分切机构和自动清洁机构;

    4、所述预制菜分切机构包括焊接于输送机顶部中间外壁的倒u型架、转动安装于倒u型架上的主刀轴、焊接于倒u型架一边外壁的电机支架、固设于电机支架一边外壁的驱动电机和三个设于主刀轴上的可调式刀片组件;

    5、三个所述可调式刀片组件均包括套设于主刀轴上的安装套、同轴固定连接于安装套上的分切刀和螺纹连接于安装套上的蝶形螺杆;

    6、通过采用上述技术方案,在各个分切刀安装完成后,依然能够根据不同原料的分切需求灵活的调节各个分切刀的安装位置。

    7、优选的,所述主刀轴上开设有等距离分布的锁紧槽,且三个蝶形螺杆分别与对应的三个锁紧槽螺纹连接,便于分切刀位置调节后而进行锁紧。

    8、优选的,所述驱动电机的输出轴贯穿电机支架并通过联轴器与主刀轴的一端同轴固定连接,便于保证驱动电机操控主刀轴自动转动。

    9、优选的,所述自动清洁机构包括固定套装于主刀轴上的主动皮带轮、转动安装于输送机左端区域的清洁刷辊和固定套装于清洁刷辊上的从动皮带轮;

    10、通过采用上述技术方案,能够自动将输送机输送带上粘附的碎料进行有效清理,清理起来省时省力,提高了清理效率,进而保证了输送机的正常使用。

    11、优选的,所述主动皮带轮和从动皮带轮通过同一根传动皮带传动连接。

    12、优选的,所述输送机的右端区域铰接有下料斜板,且下料斜板和输送机之间铰接有同一个倾斜设置的电动推杆,便于在使用过程中,根据不同状况下的下料需求来灵活的调节下料斜板的下料角度。

    13、本实用新型的有益效果为:

    14、1、本实用新型所设计的各个可调式刀片组件,在各个分切刀安装完成后,依然能够根据不同原料的分切需求灵活的调节各个分切刀的安装位置;

    15、2、本实用新型设置有自动清洁机构,能够自动将输送机输送带上粘附的碎料进行有效清理,清理起来省时省力,提高了清理效率,进而保证了输送机的正常使用。



    技术特征:

    1.一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,包括输送机(1),其特征在于,还包括预制菜分切机构和自动清洁机构;

    2.根据权利要求1所述的一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,其特征在于,所述主刀轴(3)上开设有等距离分布的锁紧槽(9),且三个蝶形螺杆(8)分别与对应的三个锁紧槽(9)螺纹连接。

    3.根据权利要求1所述的一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,其特征在于,所述驱动电机(5)的输出轴贯穿电机支架(4)并通过联轴器与主刀轴(3)的一端同轴固定连接。

    4.根据权利要求1所述的一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,其特征在于,所述自动清洁机构包括固定套装于主刀轴(3)上的主动皮带轮(10)、转动安装于输送机(1)左端区域的清洁刷辊(11)和固定套装于清洁刷辊(11)上的从动皮带轮(12)。

    5.根据权利要求4所述的一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,其特征在于,所述主动皮带轮(10)和从动皮带轮(12)通过同一根传动皮带(13)传动连接。

    6.根据权利要求1所述的一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,其特征在于,所述输送机(1)的右端区域铰接有下料斜板(14),且下料斜板(14)和输送机(1)之间铰接有同一个倾斜设置的电动推杆(15)。


    技术总结
    本技术公开了一种具有连续供料结构的预制菜分切装置,涉及预制菜生产技术领域,其包括输送机、预制菜分切机构和自动清洁机构,所述预制菜分切机构包括焊接于输送机顶部中间外壁的倒U型架、转动安装于倒U型架上的主刀轴、焊接于倒U型架一边外壁的电机支架、固设于电机支架一边外壁的驱动电机和三个设于主刀轴上的可调式刀片组件。本技术所设计的各个可调式刀片组件,在各个分切刀安装完成后,依然能够根据不同原料的分切需求灵活的调节各个分切刀的安装位置;设置有自动清洁机构,能够自动将输送机输送带上粘附的碎料进行有效清理,清理起来省时省力,提高了清理效率,进而保证了输送机的正常使用。

    技术研发人员:朱义龙
    受保护的技术使用者:湖北尚峰食品有限公司
    技术研发日:20240308
    技术公布日:2024/10/24
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