一种定量搅拌装置的制作方法

    技术2025-11-03  3


    本技术涉及食品加工,特别涉及一种定量搅拌装置。


    背景技术:

    1、预制菜又称为预制调理食品,一般是指以肉类为原料,加以调味料作为辅料,经过预选和调制等工艺后形成半成品,将半成品烹饪成熟后打包进行低温冷冻或冷藏,在食用时,只需要将外包装拆开后,进行简单的加热或烹饪后即可食用,预制菜具有方便快捷、不需要具备厨艺即可制备菜品的特点,因而受到了餐饮行业以及快节奏生活人们的喜好,而在进行预制菜的调制时,为了保证预制菜的口味,原料和辅料之间需要定量进行搅拌,目前的定量搅拌设备基本都是通过采取定量阀进行定量下料,并进行搅拌的形式,然而在进行原料的下料时,下料点基本都是固定的,需要后期搅拌将原料搅匀,而由于下料点固定,搅拌设备在搅拌时,需要耗费较多的时间才能将堆积的原料搅拌混合在一起,当需要调节下料点时,若采用人工调节的方式,会提高工作人员的劳动强度,而若采用自动化调节的方式,则还需要额外的引进新的驱动设备,使厂家的成本提高。


    技术实现思路

    1、鉴于此,本实用新型提出一种定量搅拌装置,通过旋转电机可以实现下料点的位置调节以及搅拌两个过程单独进行,提高搅拌效率。

    2、本实用新型的技术方案是这样实现的:

    3、一种定量搅拌装置,包括搅拌桶、转动环、电动滑台、下料桶、搅拌轴、搅拌叶片以及旋转驱动机构,所述转动环转动设置在搅拌桶顶面,所述电动滑台两侧与转动环内壁连接,所述下料桶设置在电动滑台的动子底面,所述搅拌轴伸入搅拌桶内部,并位于电动滑台一侧,所述搅拌叶片设置在搅拌轴上;所述旋转驱动机构包括旋转电机、转轴、齿轮、齿条、从动轮、主动轮、同步带、液压杆、升降板以及同步机构,所述液压杆设置在搅拌桶外壁,其输出轴与升降板底面连接,所述旋转电机设置升降板顶面,所述齿条沿转动环外壁周向设置,所述齿轮设置在转轴上,并与齿条啮合,所述从动轮设置在搅拌轴顶端,其通过同步带连接主动轮,所述主动轮位于转轴上方,并通过同步机构与转轴连接。

    4、优选的,所述搅拌桶顶面设置有环形槽,所述转动环底面设置有滑块,所述滑块位于环形槽中。

    5、优选的,所述下料桶底面设置有出料管,所述出料管上设置有定量阀。

    6、优选的,所述旋转驱动机构还包括旋转杆、顶板以及支撑架,所述顶板位于主动轮上方,所述旋转杆底端与主动轮顶面连接,其顶端与顶板底面转动连接,所述支撑架连接搅拌桶外壁与顶板一侧。

    7、优选的,还包括轴承,所述轴承设置在搅拌桶内底面以及顶板底面,所述旋转杆顶端以及搅拌轴底端与轴承连接。

    8、优选的,所述同步机构包括空心管、电动推杆以及弧形抵接板,所述空心管设置在主动轮底面,所述电动推杆设置在空心管内壁,其输出轴与弧形抵接板凸面连接,所述转轴伸入到空心管内,并位于弧形抵接板凹面之间。

    9、优选的,所述同步机构还包括橡胶垫片,所述橡胶垫片设置在弧形抵接板的凹面上。

    10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

    11、①旋转电机通过齿轮带动齿条旋转,从而带动转动环转动,转动环带动电动滑台和下料桶旋转,使下料桶的做圆周式运动,并进行下料,同时电动滑台可以带动下料桶水平移动,从而下料点可以位于搅拌桶内的各个位置,保证下料的分散均匀,以便快速搅拌均匀,提高加工效率;

    12、②在下料结束后,液压杆带动升降板上升,使旋转电机带动齿轮上升,齿轮会离开齿条,而转轴会上升到同步机构一侧,并通过同步机构与转轴连接,此时旋转电机可以通过转轴带动主动轮旋转,主动轮通过同步带带动从动轮旋转,从而带动搅拌轴转动,实现对搅拌桶内原料的旋转,通过单个旋转电机即可实现下料点的调节以及搅拌两个过程单独进行。



    技术特征:

    1.一种定量搅拌装置,其特征在于,包括搅拌桶、转动环、电动滑台、下料桶、搅拌轴、搅拌叶片以及旋转驱动机构,所述转动环转动设置在搅拌桶顶面,所述电动滑台两侧与转动环内壁连接,所述下料桶设置在电动滑台的动子底面,所述搅拌轴伸入搅拌桶内部,并位于电动滑台一侧,所述搅拌叶片设置在搅拌轴上;所述旋转驱动机构包括旋转电机、转轴、齿轮、齿条、从动轮、主动轮、同步带、液压杆、升降板以及同步机构,所述液压杆设置在搅拌桶外壁,其输出轴与升降板底面连接,所述旋转电机设置升降板顶面,所述齿条沿转动环外壁周向设置,所述齿轮设置在转轴上,并与齿条啮合,所述从动轮设置在搅拌轴顶端,其通过同步带连接主动轮,所述主动轮位于转轴上方,并通过同步机构与转轴连接。

    2.根据权利要求1所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,所述搅拌桶顶面设置有环形槽,所述转动环底面设置有滑块,所述滑块位于环形槽中。

    3.根据权利要求1所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,所述下料桶底面设置有出料管,所述出料管上设置有定量阀。

    4.根据权利要求1所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,所述旋转驱动机构还包括旋转杆、顶板以及支撑架,所述顶板位于主动轮上方,所述旋转杆底端与主动轮顶面连接,其顶端与顶板底面转动连接,所述支撑架连接搅拌桶外壁与顶板一侧。

    5.根据权利要求4所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,还包括轴承,所述轴承设置在搅拌桶内底面以及顶板底面,所述旋转杆顶端以及搅拌轴底端与轴承连接。

    6.根据权利要求1所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,所述同步机构包括空心管、电动推杆以及弧形抵接板,所述空心管设置在主动轮底面,所述电动推杆设置在空心管内壁,其输出轴与弧形抵接板凸面连接,所述转轴伸入到空心管内,并位于弧形抵接板凹面之间。

    7.根据权利要求6所述的一种定量搅拌装置,其特征在于,所述同步机构还包括橡胶垫片,所述橡胶垫片设置在弧形抵接板的凹面上。


    技术总结
    本技术的一种定量搅拌装置,包括搅拌桶、转动环、电动滑台、下料桶、搅拌轴、搅拌叶片、旋转驱动机构,旋转驱动机构包括旋转电机、转轴、齿轮、齿条、从动轮、主动轮、同步带、液压杆、升降板、同步机构,旋转电机可以通过齿轮和齿条带动电动滑台和下料桶转动,同时电动滑台可以带动下料桶水平移动进行下料,在下料完成后,液压杆带动升降板上升,使旋转电机带动转轴上升,转轴通过同步机构与主动轮连接,当旋转电机开启时,转轴会带动主动轮旋转,主动轮通过同步带带动从动轮旋转,实现搅拌轴和搅拌叶片的转动,从而可以对原料进行搅拌,通过旋转电机可以实现下料点调节以及搅拌两个过程的单独进行,降低厂家的生产成本,提高食品加工效率。

    技术研发人员:黄昌宝
    受保护的技术使用者:福建尚余食品有限公司
    技术研发日:20240126
    技术公布日:2024/10/24
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