本技术涉及果酒生产,尤其涉及一种果酒生产用发酵罐。
背景技术:
1、果酒系采用水果为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒,本酒采用独特发酵工艺精酿而成。其中,果酒的生产工序中,人员可使用发酵罐来对果酒进行发酵作业。
2、但是现有的部分传统技术,水果在发酵罐内未能有效分离,降低了果肉与添加剂以及活性酵母的混合效率,且果肉会附着在内壁,从而延长果肉与活性酵母发酵所需的时间,同时无法检测内部物料发酵情况。因此,针对以上提出的问题,现提出一种果酒生产用发酵罐。
技术实现思路
1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种果酒生产用发酵罐,旨在改善现有技术中果肉与添加剂以及活性酵母的混合效率较低,无法检测内部物料发酵情况的问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种果酒生产用发酵罐,包括发酵罐,所述发酵罐的外部固定连接有安装框,所述安装框的内部有驱动组件,所述驱动组件的外部固定连接有多个搅拌刀,所述驱动组件的外部固定连接有两个连接杆,两个所述连接杆的外部相远一侧均滑动连接有刮板,两个所述刮板的相近一侧均固定连接有固定柱,两个所述连接杆的顶部相远一侧均转动连接有转杆,所述转杆的外部固定连接有u型夹。
3、进一步地,所述驱动组件包括电机,所述电机的输出端固定连接有转轴。
4、进一步地,所述发酵罐的内部右侧滑动连接有拉杆,所述拉杆的底部固定连接有挡板,所述挡板的内部设置有弹簧,所述发酵罐的内部固定连接有套筒,所述发酵罐的内部右侧固定连接有过滤板一,所述发酵罐的外部右侧固定连接有取样口,所述发酵罐的内部底端固定连接有过滤板二,所述发酵罐的外部底端固定连接有静止阀,所述发酵罐的顶部左侧固定连接有进料管一,所述发酵罐写顶部右端固定连接有进料管二。
5、进一步地,所述拉杆的外部滑动连接在所述套筒的内部,所述套筒的外部滑动连接在所述挡板的内部。
6、进一步地,所述u型夹的外部转动连接在所述刮板的内部,所述固定柱的外部滑动连接在所述连接杆的内部,所述转杆的外部转动连接在所述连接杆的内部。
7、进一步地,所述弹簧的一端固定连接在所述拉杆的底部,所述弹簧的另一端固定连接在所述发酵罐的内部。
8、进一步地,所述挡板的外部滑动连接在所述发酵罐的内部,所述挡板滑动连接在所述过滤板一的外部。
9、进一步地,所述转轴的外部固定连接在所述发酵罐的内部,所述搅拌刀的外部转动连接在所述发酵罐的内部,两个所述刮板的外部相远一侧滑动连接在所述发酵罐的内部。
10、本实用新型具有如下有益效果:
11、1、本实用新型中,通过搅拌刀、连接杆、刮板等结构的配合使用,使得水果在发酵罐内能有效分离搅拌,提高了了果肉与添加剂以及活性酵母的混合效率,同时对发酵罐内壁进行刮除,减少果肉的浪费,从而减少果肉与活性酵母发酵所需的时间。
12、2、本实用新型中,通过拉杆、挡板、弹簧等结构的配合使用,使得可以在发酵期间随时取样,从而检测内部物料发酵情况。
1.一种果酒生产用发酵罐,包括发酵罐(1),其特征在于:所述发酵罐(1)的外部固定连接有安装框(2),所述安装框(2)的内部有驱动组件,所述驱动组件的外部固定连接有多个搅拌刀(5),所述驱动组件的外部固定连接有两个连接杆(6),两个所述连接杆(6)的外部相远一侧均滑动连接有刮板(7),两个所述刮板(7)的相近一侧均固定连接有固定柱(8),两个所述连接杆(6)的顶部相远一侧均转动连接有转杆(9),所述转杆(9)的外部固定连接有u型夹(10)。
2.根据权利要求1所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述驱动组件包括电机(3),所述电机(3)的输出端固定连接有转轴(4)。
3.根据权利要求1所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述发酵罐(1)的内部右侧滑动连接有拉杆(11),所述拉杆(11)的底部固定连接有挡板(12),所述挡板(12)的内部设置有弹簧(13),所述发酵罐(1)的内部固定连接有套筒(14),所述发酵罐(1)的内部右侧固定连接有过滤板一(15),所述发酵罐(1)的外部右侧固定连接有取样口(16),所述发酵罐(1)的内部底端固定连接有过滤板二(17),所述发酵罐(1)的外部底端固定连接有静止阀(18),所述发酵罐(1)的顶部左侧固定连接有进料管一(19),所述发酵罐(1)写顶部右端固定连接有进料管二(20)。
4.根据权利要求3所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述拉杆(11)的外部滑动连接在所述套筒(14)的内部,所述套筒(14)的外部滑动连接在所述挡板(12)的内部。
5.根据权利要求1所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述u型夹(10)的外部转动连接在所述刮板(7)的内部,所述固定柱(8)的外部滑动连接在所述连接杆(6)的内部,所述转杆(9)的外部转动连接在所述连接杆(6)的内部。
6.根据权利要求3所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述弹簧(13)的一端固定连接在所述拉杆(11)的底部,所述弹簧(13)的另一端固定连接在所述发酵罐(1)的内部。
7.根据权利要求3所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述挡板(12)的外部滑动连接在所述发酵罐(1)的内部,所述挡板(12)滑动连接在所述过滤板一(15)的外部。
8.根据权利要求2所述的一种果酒生产用发酵罐,其特征在于:所述转轴(4)的外部固定连接在所述发酵罐(1)的内部,所述搅拌刀(5)的外部转动连接在所述发酵罐(1)的内部,两个所述刮板(7)的外部相远一侧滑动连接在所述发酵罐(1)的内部。