本技术涉及干式清洁，具体为一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置。
背景技术：
1、在食用加工的过程中，很多食品接触表面和加工设备必须经过的一步骤就是清洁，通过清洁可以有效保证食品的生产质量，目前常见的清洁方式为湿式清洁，但是此种清洁方式仍然存在以下技术问题：
2、虽然湿式清洁卫生方法可以有效去除加工过程中的过敏原，但水不适用于干燥食品加工环境清洁，因为它能促进微生物和细菌病原体的滋生地的生长。
3、干式清洁的定义是不用水去除污垢的任何清洁过程，干式清洁操作的目的是去除或清除食物残渣或颗粒。传统的干式清洁方法有擦拭、刮、刷和扫，然而在食品加工环境、加工设备的窄缝或者不容易直接接触到的位置等这些特定的生产环境中，上述传统的方法往往不可取，因为这些方法对加工表面的缝隙或裂缝的可及性有限，会给细菌和食品残渣留下了隐藏的空间。
4、在这种情况下，使用空气冲击是一种可行的选择，使用压缩空气吹除食品残留物，尤其有利于应用于人工方法无法触及的区域。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，包括空气压缩机、滑轨和滑台，所述空气压缩机的上端固定设置有两组对称的进气管，两组对称的所述进气管的另一端均固定设置有进气缸，两个所述进气缸的外部均固定设置有消声器，所述空气压缩机的上侧壁固定设置有电容，所述空气压缩机上侧壁的右端固定设置有空气压缩机表头，所述空气压缩机表头的侧壁固定设置有开关，所述空气压缩机表头的右端连接设置有调压阀，所述调压阀的右端连接设置有出气管，所述出气管的管壁设置有流量计，所述出气管的下端连接设置有喷嘴，所述滑轨位于喷嘴的下端，所述滑轨的外部滑动设置有滑台。
3、优选的，所述空气压缩机的下侧壁转动设置有移动轮。
4、优选的，所述空气压缩机的上侧壁右端固定设置有扶手。
5、优选的，所述出气管的管壁固定设置有对称的不锈钢管支架。
6、优选的，所述调压阀包括调压阀阀门，所述调压阀阀门的右端设置有调压阀旋钮，所述调压阀旋钮的前端设置有调压阀表头，所述调压阀阀门的下端设置有对称的过滤器。
7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
8、该空气冲击干式清洁装置，首先以空气压缩机为气源，经过加压后进入调压阀，通过调压阀将压力值调到预设的值，然后使压缩空气通过连接管输送至流量计管道内，此时流量计可显示精确的瞬时流量，接着压缩空气从连接在流量计另一侧的喷嘴喷出，对食物残渣或颗粒进行干式清洁；
9、本实用新型空气冲击干式清洁装置中喷嘴距离滑台的高度、喷嘴与低水分物料之间的角度、喷嘴的口径和滑台的位置都可以改变，动作灵活，通过改变上述条件，给滑台上施加不同的壁面剪切应力来去除低水分食物残渣或粉末，能在低湿度条件下完成低水分物料的去除，并在实验中使用。
1.一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，包括空气压缩机(1)、滑轨(2)和滑台(3)，其特征在于，所述空气压缩机(1)的上端固定设置有两组对称的进气管(4)，两组对称的所述进气管(4)的另一端均固定设置有进气缸(5)，两个所述进气缸(5)的外部均固定设置有消声器(6)，所述空气压缩机(1)的上侧壁固定设置有电容(7)，所述空气压缩机(1)上侧壁的右端固定设置有空气压缩机表头(8)，所述空气压缩机表头(8)的侧壁固定设置有开关(9)，所述空气压缩机表头(8)的右端连接设置有调压阀(10)，所述调压阀(10)的右端连接设置有出气管(11)，所述出气管(11)的管壁设置有流量计(12)，所述出气管(11)的下端连接设置有喷嘴(13)，所述滑轨(2)位于喷嘴(13)的下端，所述滑轨(2)的外部滑动设置有滑台(3)。
2.根据权利要求1所述的一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，其特征在于：所述空气压缩机(1)的下侧壁转动设置有移动轮(14)。
3.根据权利要求1所述的一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，其特征在于：所述空气压缩机(1)的上侧壁右端固定设置有扶手(15)。
4.根据权利要求1所述的一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，其特征在于：所述出气管(11)的管壁固定设置有对称的不锈钢管支架(16)。
5.根据权利要求1所述的一种用于干燥食品加工环境的空气冲击干式清洁装置，其特征在于：所述调压阀(10)包括调压阀阀门(1001)，所述调压阀阀门(1001)的右端设置有调压阀旋钮(1002)，所述调压阀旋钮(1002)的前端设置有调压阀表头(1003)，所述调压阀阀门(1001)的下端设置有对称的过滤器(1004)。
