本技术涉及鸡浆生产加工,具体是一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置。
背景技术:
1、鸡壳是除去鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡脖或部分鸡皮、鸡尾后剩余的鸡骨架,鸡壳常常用于食品工业和饲料工业中,从而达到充分利用鸡本身营养价值的目的,在食品工业中,鸡壳通常通过蛋白酶水解应用于食品香精制造或汤料包的生产。
2、鸡浆的制备方法,包括以下步骤:将鸡壳在-10-0℃下冷冻,将所述冷冻后的鸡壳破碎至100-200目,得到鸡骨泥;将所述鸡骨泥与水按照1:(0.2-0.5)的质量比进行混合,得到混合鸡骨泥;向上述混合鸡骨泥中加入分散处理后的复合酶,在温度为40℃-60℃,ph为6-7.5的条件下水解0.5~5h,得到酶解后的鸡骨泥;对上述酶解后的鸡骨泥进行浓缩处理,得到鸡浆。
3、现有的搅拌装置在搅拌鸡骨泥和水时,多采用一组搅拌机构,搅拌时可能会有搅拌不充分的情况,进而导致鸡骨泥在与复合酶反应时反应不完全,导致部分鸡骨泥未被复合酶分解,影响鸡浆的生产效果,降低了鸡浆的生产效率。
4、因此,有必要提供一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,具有使用时操作简单,搅拌得到的鸡浆搅拌效果更好,提高了搅拌效率的效果。
2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,包括搅拌箱,所述搅拌箱顶端固定安装有支架,所述支架上固定安装有电机,所述电机的输出端贯穿支架,所述电机的输出端固定安装有主转轴,所述搅拌箱上固定安装有支撑环,所述支撑环内侧转动安装有从转轴,所述主转轴及从转轴均贯穿搅拌箱顶壁,所述主转轴上固定安装有主动轮,所述从转轴上固定安装有从动轮,所述主动轮与从动轮通过皮带传动连接,所述主转轴与从转轴底端均固定安装有连接柱,两个所述连接柱上均固定安装有连接环,所述连接环设置有多个,多个所述连接环上均固定安装有搅拌刀片,两个所述连接柱上的搅拌刀片相互交叉排列。
3、通过采用上述技术方案,需要搅拌鸡骨泥和水时,将待搅拌的鸡骨泥和水加入搅拌箱内,启动电机,电机的输出端带动主转轴旋转,主转轴旋转时通过主动轮及皮带带动从动轮旋转,从动轮旋转时带动从转轴旋转,主转轴与从转轴同时旋转时带动多个搅拌刀片对鸡骨泥进行搅拌,两个连接柱上的搅拌刀片交叉排列,使得搅拌刀片在将鸡骨泥充分搅拌的同时不会发生碰撞,使用时操作简单,搅拌得到的鸡浆搅拌效果更好,提高了搅拌效率。
4、本实用新型的进一步设置为:所述支撑环内壁上开设有限位槽,所述从转轴顶部固定安装有限位环,所述限位环与限位槽相适配。
5、通过采用上述技术方案,从转轴转动时带动限位环在限位槽内旋转,限位环及限位槽使得从转轴旋转时不易上下偏移。
6、本实用新型的进一步设置为:所述搅拌箱底端四角均固定安装有支脚,所述搅拌箱顶端开设有进料口,所述进料口上固定安装有进料管。
7、通过采用上述技术方案,搅拌时,通过进料管及进料口把带搅拌的鸡骨泥和水加入搅拌箱内,支脚对搅拌箱进行支撑。
8、本实用新型的进一步设置为:所述搅拌箱底端开设有出料口,所述出料口上固定安装有出料管。
9、通过采用上述技术方案,搅拌完成后,搅拌均匀的鸡浆通过出料口及出料管可落出搅拌箱。
10、本实用新型的进一步设置为:所述出料管底端外侧螺纹连接有密封盖,所述密封盖内壁上固定安装有支撑轴,所述支撑轴顶端固定安装有底板。
11、通过采用上述技术方案,搅拌时,将支撑轴及底板插入出料管内,再转动密封盖,将密封盖与出料管连接,连接后底板顶侧与搅拌箱底壁的水平高度相同,使得搅拌时未完成搅拌的原料不会滞留在出料管内。
12、本实用新型的进一步设置为:所述底板外侧固定安装有密封垫。
13、通过采用上述技术方案,密封垫为硅胶材料,密封垫加强了底板与搅拌箱之间的密封性。
14、综上所述,本实用新型具有以下有益效果:本实用新型通过电机的输出端带动主转轴旋转,主转轴旋转时通过主动轮及皮带带动从动轮和从转轴旋转,主转轴与从转轴同时旋转时带动多个搅拌刀片对鸡骨泥进行搅拌,两个连接柱上的搅拌刀片交叉排列,使得搅拌刀片在将鸡骨泥充分搅拌的同时不会发生碰撞,使用时操作简单,搅拌得到的鸡浆搅拌效果更好,提高了搅拌效率。
1.一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,包括搅拌箱(1),其特征在于:所述搅拌箱(1)顶端固定安装有支架(2),所述支架(2)上固定安装有电机(3),所述电机(3)的输出端贯穿支架(2),所述电机(3)的输出端固定安装有主转轴(4),所述搅拌箱(1)上固定安装有支撑环(5),所述支撑环(5)内侧转动安装有从转轴(6),所述主转轴(4)及从转轴(6)均贯穿搅拌箱(1)顶壁,所述主转轴(4)上固定安装有主动轮(7),所述从转轴(6)上固定安装有从动轮(8),所述主动轮(7)与从动轮(8)通过皮带(9)传动连接,所述主转轴(4)与从转轴(6)底端均固定安装有连接柱(10),两个所述连接柱(10)上均固定安装有连接环(11),所述连接环(11)设置有多个,多个所述连接环(11)上均固定安装有搅拌刀片(12),两个所述连接柱(10)上的搅拌刀片(12)相互交叉排列。
2.根据权利要求1所述的一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,其特征在于:所述支撑环(5)内壁上开设有限位槽(13),所述从转轴(6)顶部固定安装有限位环(14),所述限位环(14)与限位槽(13)相适配。
3.根据权利要求1所述的一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,其特征在于:所述搅拌箱(1)底端四角均固定安装有支脚(17),所述搅拌箱(1)顶端开设有进料口(15),所述进料口(15)上固定安装有进料管(16)。
4.根据权利要求1所述的一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,其特征在于:所述搅拌箱(1)底端开设有出料口(18),所述出料口(18)上固定安装有出料管(19)。
5.根据权利要求4所述的一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,其特征在于:所述出料管(19)底端外侧螺纹连接有密封盖(20),所述密封盖(20)内壁上固定安装有支撑轴(21),所述支撑轴(21)顶端固定安装有底板(22)。
6.根据权利要求5所述的一种鸡浆生产加工原材料混合搅拌装置,其特征在于:所述底板(22)外侧固定安装有密封垫(23)。