一种食品3D打印机基材辅助加热装置

    技术2025-03-13  36


    本技术涉及食品加工领域,尤其涉及到食品3d打印机领域,具体是指一种食品3d打印机基材辅助加热装置。


    背景技术:

    1、3d食品打印机是一种使用3d打印技术来制作食品的设备。这种技术通过逐层堆积材料来创建三维物体,类似于传统的3d打印机。但是,在食品打印机中,使用的“墨水”是可食用的材料,如糖、面粉、巧克力等。3d食品打印机不仅可以直接打印出完整的食品,还可以在现有食品的表面进行打印,比如以蛋糕、巧克力等物品作为基座在其表面进行打印从而增加食品的观赏性。

    2、现阶段,食品3d喷墨打印机的设计研究主要侧重在打印轨迹和食品油墨加热等结构部件,但食品打印基材参数对打印品质的影响研究较少,比如基材温度和基材运动等参数。例如,在食品3d喷墨打印过程中,若食品基材温度较低,容易造成油墨粘取不稳固,导致打印图案发生断裂或掉落,影响食品打印质量,为此,提出一种食品3d打印机基材辅助加热装置解决该类问题。


    技术实现思路

    1、本实用新型针对现有技术的不足,提供一种食品3d打印机基材辅助加热装置,能够对食品基材进行加热,避免油墨粘取不稳固而导致的打印图案断裂或掉落问题,提高食品打印质量,加热箱可上下移动,使得食品3d打印机本体打印方位更加灵活,提高食品3d打印效率。

    2、本实用新型是通过如下技术方案实现的,提供一种食品3d打印机基材辅助加热装置,包括机座以及安装在机座上的保温箱,食品3d打印机本体位于保温箱内,所述食品3d打印机本体的下方对应设置有加热箱,所述机座上开设有加热槽,加热箱位于加热槽内,所述加热箱内安装有电加热棒,所述电加热棒的上端面上固接有导热板,所述机座上安装有驱动加热箱在加热槽内上下移动的驱动机构,所述驱动机构的活动端与加热箱的下端面固接。

    3、本实用新型通过设置电加热棒进行加热,食品基材放在导热板上,通过导热板将热量传递给食品基材,加热箱可对食品基材进行密封,提升加热效率,当加热未完成后,在驱动装置的驱动下,加热箱可往下滑动,防止加热箱妨碍食品3d打印机本体作业。

    4、作为优化,所述驱动机构包括电动推杆,所述机座上开设有电动推杆安装槽,所述电动推杆的缸体安装在电动推杆安装槽内,所述电动推杆沿上下方向延伸,电动推杆的活动端与加热箱相连。本优化方案的设置,加热箱质量较轻,可使用电动推杆作为驱动装置,方便安全。

    5、作为优化,所述保温箱内安装有若干保温器,所述保温器安装在保温箱的左、右侧板上。本优化方案的设置,可使食品3d打印机本体在工作过程中食品基材也在合适温度内。

    6、作为优化,所述加热箱包括箱体和盖板,所述箱体为矩形,箱体的前端、上端开放设置,所述盖板包括上盖板和下盖板,所述上盖板固接在下盖板的上端,所述上盖板滑接在箱体的上端,所述下盖板与箱体的前端面贴合。本优化方案的设置,当食品放置于箱体内时,可用盖板密封住箱体,从而提高对食品基材的加热效率。

    7、作为优化,所述机座的上端面上安装有隔热板,导热板通过隔热板与机座相连。本优化方案的设置,防止导热板的温度传递到加热箱外部。

    8、作为优化,所述机座上安装有限位柱,所述限位柱位于加热箱的下方。本优化方案的设置,在加热箱下移时,限位柱对加热箱起到限位作用的同时,可对加热箱起支撑作用。

    9、作为优化,所述机座上开设有安装区间,所述驱动机构、电加热棒均安装在安装区间内,所述安装区间上安装有检修门。本优化方案的设置,方便对驱动机构、电加热棒进行维修。

    10、本实用新型的有益效果为:本装置通过电加热棒和导热板的配合,能够对食品基材进行快速加热,通过带动推杆带动加热箱上下移动,可防止加热箱的箱体妨碍食品3d打印机本体进行食品打印,同时保温箱可保持温度,使食品3d打印机本体在工作过程中食品基材也在合适温度内,从而避免油墨粘取不稳固而导致打印的图案发生断裂或掉落,提高食品打印质量。



    技术特征:

    1.一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:包括机座(1)以及安装在机座(1)上的保温箱(2),食品3d打印机本体(3)位于保温箱(2)内,所述食品3d打印机本体(3)的下方对应设置有加热箱(4),所述机座(1)上开设有加热槽,加热箱(4)位于加热槽内,所述加热箱(4)内安装有电加热棒(10),所述电加热棒(10)的上端面上固接有导热板(15),所述机座上安装有驱动加热箱(4)在加热槽内上下移动的驱动机构,所述驱动机构的活动端与加热箱(4)的下端面固接。

    2.根据权利要求1所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述驱动机构包括电动推杆(7),所述机座上开设有电动推杆安装槽,所述电动推杆的缸体安装在电动推杆安装槽内,所述电动推杆沿上下方向延伸,电动推杆(7)的活动端与加热箱(4)相连。

    3.根据权利要求1所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述保温箱内安装有若干保温器(14),所述保温器安装在保温箱的左、右侧板上。

    4.根据权利要求1所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述加热箱包括箱体(41)和盖板(42),所述箱体为矩形,箱体(41)的前端、上端开放设置,所述盖板包括上盖板和下盖板,所述上盖板固接在下盖板的上端,所述上盖板滑接在箱体的上端,所述下盖板与箱体(41)的前端面贴合。

    5.根据权利要求1所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述机座的上端面上安装有隔热板(16),导热板(15)通过隔热板(16)与机座(1)相连。

    6.根据权利要求5所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述机座上安装有限位柱(13),所述限位柱位于加热箱(4)的下方。

    7.根据权利要求1所述的一种食品3d打印机基材辅助加热装置,其特征在于:所述机座上开设有安装区间,所述驱动机构、电加热棒(10)均安装在安装区间内,所述安装区间上安装有检修门(6)。


    技术总结
    本技术涉及一种食品3D打印机基材辅助加热装置,包括机座以及安装在机座上的保温箱,食品3D打印机本体位于保温箱内,下部对应加热箱,加热箱内部底面安装电加热棒,电加热棒上面固定导热板,所述机座上开设有加热槽,加热箱位于加热槽内,所述机座上安装有驱动加热箱在加热槽内上下移动的驱动机构,所述驱动机构的活动端与加热箱的下端面固接,所述驱动机构包括电动推杆,电动推杆的活动端与加热箱相连,本技术能够对食品基材进行加热,避免油墨粘取不稳固而导致的打印图案断裂或掉落问题,提高食品打印质量,加热箱可上下移动,使得食品3D打印机本体打印方位更加灵活,提高食品3D打印效率。

    技术研发人员:高鹏,张佳仪,吴学诚,毛浩轩
    受保护的技术使用者:山东农业大学
    技术研发日:20240311
    技术公布日:2024/10/24
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