一种面包生产用打蛋装置的制作方法

    技术2025-03-06  41


    本技术涉及面包生产,具体为一种面包生产用打蛋装置。


    背景技术:

    1、随着食品加工行业不断发展,各种面包打蛋装置层出不穷,不同的打蛋器大小、形状各不相同,面包打蛋器是作为制作面包的重要器械之一,也有很多可以优化的地方。

    2、现有的打蛋器一般包括手柄和由多个金属丝弯曲而成的打散头。打散头具有蓬松的弯曲结构,将鸡蛋打匀时,蓬松的头部可以快速分解蛋清和蛋黄,加快拌匀蛋液的速度,因此该面包生产用打蛋器,对于鸡蛋的搅拌程度需要定时人工观察,并且在搅拌的过程中会出现蛋黄搅拌不均匀的情况。


    技术实现思路

    1、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种面包生产用打蛋装置,包括架体,所述架体的顶部安装有双移装置,双移装置的垂直移动端固定有移动架,移动架上安装有皮带式传动装置,和位于移动架内侧转动连接与皮带式传动装置传动连接的支撑板,支撑板之间安装有驱动架,驱动架上安装有多个搅拌器,移动架的一侧安装有感应器,其中一个支撑板与移动架转动连接端固定有触发块,所述架体位于搅拌器的下方固定有导轨台,导轨台的内部滑动连接有承载盒。

    2、进一步,所述驱动架位于两个支撑板之间滑动连接,两个所述支撑板的板面上均安装有与驱动架相连接的推进气缸。

    3、进一步,所述架体位于导轨台的一侧安装有蓄水盒,蓄水盒的一端安装有进出管。

    4、进一步,所述架体的底部设置有两个引导柱和安装有顶升气缸,顶升气缸的顶出端与引导柱的顶端之间固定有顶板,顶板的顶部滑动连接有刮板,和固定有l型板,l型板的一侧安装有与刮板相连接的顶出气缸。

    5、进一步,所述承载盒的一侧形成有倾斜块,所述顶板的顶部固定有与l型板相对的限位板,所述刮板的外侧套接有与顶板滑动连接的套块,所述顶出气缸的顶出端与套块固定连接,所述刮板的一侧安装有导轮,所述限位板与l型板的相反的一侧呈倾斜面。

    6、与现有技术相比,本申请的技术方案具备以下有益效果:

    7、该面包生产用打蛋装置,通过双移装置能够调节搅拌器的搅拌端延伸至承载盒中的深度,同时配合皮带式传动装置带动支撑板往复左右摆动,因此搅拌器会跟随移动,同时推进气缸也能带动驱动架往复左右移动,因此可以调节搅拌器的活动范围,提高在搅拌过程中的均匀度。



    技术特征:

    1.一种面包生产用打蛋装置,包括架体(1),其特征在于:所述架体(1)的顶部安装有双移装置(2),双移装置(2)的垂直移动端固定有移动架(5),移动架(5)上安装有皮带式传动装置(6),和位于移动架(5)内侧转动连接与皮带式传动装置(6)传动连接的支撑板(7),支撑板(7)之间安装有驱动架(9),驱动架(9)上安装有多个搅拌器(10),移动架(5)的一侧安装有感应器,其中一个支撑板(7)与移动架(5)转动连接端固定有触发块,所述架体(1)位于搅拌器(10)的下方固定有导轨台(11),导轨台(11)的内部滑动连接有承载盒(12)。

    2.根据权利要求1所述的一种面包生产用打蛋装置,其特征在于:所述驱动架(9)位于两个支撑板(7)之间滑动连接,两个所述支撑板(7)的板面上均安装有与驱动架(9)相连接的推进气缸(8)。

    3.根据权利要求1所述的一种面包生产用打蛋装置,其特征在于:所述架体(1)位于导轨台(11)的一侧安装有蓄水盒(14),蓄水盒(14)的一端安装有进出管。

    4.根据权利要求1所述的一种面包生产用打蛋装置,其特征在于:所述架体(1)的底部设置有两个引导柱(15)和安装有顶升气缸(16),顶升气缸(16)的顶出端与引导柱(15)的顶端之间固定有顶板(17),顶板(17)的顶部滑动连接有刮板(22),和固定有l型板(19),l型板(19)的一侧安装有与刮板(22)相连接的顶出气缸(20)。

    5.根据权利要求4所述的一种面包生产用打蛋装置,其特征在于:所述承载盒(12)的一侧形成有倾斜块(13),所述顶板(17)的顶部固定有与l型板(19)相对的限位板(18),所述刮板(22)的外侧套接有与顶板(17)滑动连接的套块(21),所述顶出气缸(20)的顶出端与套块(21)固定连接,所述刮板(22)的一侧安装有导轮(23),所述限位板(18)与l型板(19)的相反的一侧呈倾斜面。


    技术总结
    本技术涉及面包生产技术领域,具体为一种面包生产用打蛋装置,包括架体,所述架体的顶部安装有双移装置,双移装置的垂直移动端固定有移动架,移动架上安装有皮带式传动装置,和位于移动架内侧转动连接与皮带式传动装置传动连接的支撑板,支撑板之间安装有驱动架,驱动架上安装有多个搅拌器,移动架的一侧安装有感应器,其中一个支撑板与移动架转动连接端固定有触发块。该面包生产用打蛋装置,通过双移装置能够调节搅拌器的搅拌端延伸至承载盒中的深度,同时配合皮带式传动装置带动支撑板往复左右摆动,因此搅拌器会跟随移动,同时推进气缸也能带动驱动架往复左右移动,因此可以调节搅拌器的活动范围,提高在搅拌过程中的均匀度。

    技术研发人员:陈锐思,林志锋,刘先峰,陈锐斌
    受保护的技术使用者:湖北阿兴食品有限公司
    技术研发日:20240312
    技术公布日:2024/10/24
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