智能锅具、烹饪设备及控制方法与流程

    技术2024-11-21  53


    本发明涉及烹饪设备,具体涉及智能锅具、烹饪设备及控制方法。


    背景技术:

    1、随着智能化的普及,人们对灶具的要求越来越高,因此智能灶也就应运而生。但是,由于无法感知在灶具上使用的锅具内部的温度,因此,在人们不注意的时候,容易导致灶具和锅具干烧,进而引起火灾。

    2、针对灶具干烧导致的火灾,目前大多数的方案都是在灶具的炉头上增加防干烧感温探头,并以此来判定是否温度超标,如果温度超标则容易导致火灾的发生,此时灶具就需要关闭阀体并发出警报。但是,在灶具的炉头上增加防干烧感温探头的方案感温的准确性较低,尤其是感温探头与锅具之间有油垢时,由于油垢不导热,使得感温探头的误差极大,容易导致干烧却检测不到。

    3、部分烹饪设备中,在锅具中增加感温包来间接感应锅具底部温度,虽然温度检测的误差小,但是由于要设置控制器和增加电池供电,使得成本较高。


    技术实现思路

    1、有鉴于此,本发明提供了一种智能锅具、烹饪设备及控制方法,以解决在锅具中增加感温包来间接感应锅具温度时,由于设置控制器和增加电池供电,使得成本较高的问题。

    2、第一方面,本发明提供了一种智能锅具,包括:

    3、锅具本体,设有把手;

    4、温差发电模块,设置在所述锅具本体的内部;所述温差发电模块包括相对设置的热端表面和冷端表面,所述热端表面与所述锅具本体的外表面接触,所述冷端表面与所述锅具本体的内表面接触;

    5、控制器,设置在所述把手上,与所述温差发电模块电连接,并用于与智能灶具通信连接;所述控制器用于获取所述温差发电模块产生的电量和电压,并获取智能灶具当前的档位,所述控制器根据所述电压和所述档位获取电压增加率和所述锅具本体内部的温度。

    6、有益效果:温差发电模块的冷端表面与锅具本体的内表面接触,热端表面与锅具本体的外表面接触,温差发电模块根据冷端表面和热端表面之间的温度差产生电量,以向与温差发电模块电连接的控制器进行供电,无需额外增加电池来供电,降低了智能锅具的感温成本;控制器可获取温差发电模块产生的电压,结合控制器获取的智能灶具当前的档位,可根据控制器中预设的判断方法获取电压增加率和锅具本体内部当前的温度,使得本实施方式中的智能锅具既可以通过温差发电模块提供电量,又可获取电压增加率和锅具本体内部的温度,以根据电压增加率和锅具本体内部的温度等信息判断锅具本体当前是否干烧,以及判断锅具本体当前适合进行哪一项烹饪操作。

    7、在一种可选的实施方式中,所述温差发电模块设置在所述锅具本体的底部。

    8、有益效果:将温差发电模块设置在锅具本体的底部,既可以避免外界环境因素对温差发电模块的影响,例如风、水或旁边炉头燃烧时产生的热辐射等外界环境因素,又可以确保锅具本体的侧面为圆弧形,方便加工和生产。避免温差发电模块设置在锅具本体的侧面时,锅具本体的侧面需要更改为平面,而导致的锅具本体的加工生产难度和成本均增加的现象发生。

    9、在一种可选的实施方式中,所述温差发电模块在所述锅具本体的底部上的投影为温差发电投影,所述温差发电投影的投影面积根据锅具本体的底部面积进行设置。

    10、有益效果:温差发电投影的投影面积根据锅具本体的底部面积进行设置,保证温差发电模块既可感应到智能灶具最高档位的火焰,也可感应到智能灶具最低档位的火焰即可,既避免温差发电模块过大造成的成本上的浪费,也避免温差发电模块过小导致的感应不准确。

    11、在一种可选的实施方式中,所述温差发电模块在所述锅具本体的底部上的投影为温差发电投影,所述温差发电投影的投影面积根据所述智能灶具的最高档位的火焰在所述锅具本体的底部上的投影面积进行设置。

    12、有益效果:温差发电投影的投影面积根据最高档位的火焰的投影面积进行设置,保证温差发电模块既可感应到智能灶具最高档位的火焰,也可感应到智能灶具最低档位的火焰即可,既避免温差发电模块过大造成的成本上的浪费,也避免温差发电模块过小导致的感应不准确。

    13、在一种可选的实施方式中,所述控制器包括:

    14、主控模块,与所述温差发电模块电连接;

    15、通信模块,与所述主控模块电连接,并与所述智能灶具通信连接。

    16、有益效果:主控模块与温差发电模块电连接,既可接收温差发电模块产生的电量,又可获取温差发电模块产生的电压;通信模块与主控模块电连接,既可接收主控模块间接传递的电量,又可在主控模块的控制下与智能灶具进行信息交互,获取智能灶具的档位信息,也可向智能灶具发送关火信息。

    17、在一种可选的实施方式中,所述通信模块为rf射频模块。

    18、有益效果:rf射频模块为不能联网的通信模块,可以有效的避免网络信号波动带来的操作失误,避免由于网络信号波动导致的意外关火,或者网络信号波动导致的无法及时关火进而导致火灾等危险的发生。

    19、在一种可选的实施方式中,所述控制器还包括壳体,所述主控模块和所述通信模块均设置在所述壳体内,所述壳体可拆卸地连接在所述把手上。

    20、有益效果:壳体可对主控模块和通信模块进行限位、固定和保护,防止主控模块和通信模块发生移动、错位而导致连接失效。

    21、在一种可选的实施方式中,所述壳体的一端设有插针,所述插针与所述主控模块电连接;所述锅具本体上设有插孔,所述插孔与所述温差发电模块电连接,所述插针与所述插孔可拆卸地插接。

    22、有益效果:通过插针和插孔的设置,即可简化控制器与温差发电模块之间的连接和拆卸,又可保证控制器与温差发电模块之间的连接稳定性。

    23、在一种可选的实施方式中,所述把手内部设有安装腔,所述把手远离所述锅具本体的一端设有开口,所述壳体通过所述开口可拆卸地连接在所述安装腔内。

    24、有益效果:插孔与安装腔连通,壳体通过开口可拆卸地连接在安装腔内时,插针可沿把手的长度方向也就是壳体的安装方向直接与插孔进行可拆卸地插接,安装方向一直,安装步骤简化。

    25、在一种可选的实施方式中,所述把手上设有安装通孔,所述壳体上设有连接孔;所述智能锅具还包括紧固件,所述紧固件贯穿所述安装通孔与所述连接孔可拆卸地连接。

    26、有益效果:紧固件贯穿安装通孔与连接孔可拆卸地连接,可将壳体固定连接在把手上,且便于安装和拆卸。

    27、第二方面,本发明还提供了一种烹饪设备,包括:

    28、智能灶具;

    29、上述的智能锅具。

    30、有益效果:温差发电模块的冷端表面与锅具本体的内表面接触,热端表面与锅具本体的外表面接触,温差发电模块根据冷端表面和热端表面之间的温度差产生电量,以向与温差发电模块电连接的控制器进行供电,无需额外增加电池来供电,降低了智能锅具的感温成本;控制器可获取温差发电模块产生的电压,结合控制器获取的智能灶具当前的档位,可根据控制器中预设的判断方法获取电压增加率和锅具本体内部当前的温度,使得本实施方式中的智能锅具既可以通过温差发电模块提供电量,又可获取电压增加率和锅具本体内部的温度,以根据电压增加率和锅具本体内部的温度等信息判断锅具本体当前是否干烧,以及判断锅具本体当前适合进行哪一项烹饪操作。

    31、第三方面,本发明还提供了一种烹饪设备的控制方法,包括:

    32、智能锅具的控制器获取温差发电模块产生的电量和电压;

    33、智能锅具的控制器获取智能灶具当前的档位;

    34、智能锅具的控制器根据所述电压和所述档位获取电压增加率和所述锅具本体内部的温度。

    35、有益效果:温差发电模块设置在所述锅具本体的内部;所述温差发电模块包括相对设置的热端表面和冷端表面,所述热端表面与所述锅具本体的外表面接触,所述冷端表面与所述锅具本体的内表面接触;智能灶具开火后,锅具本体的外表面和锅具本体的内表面之间存在温度差,使得热端表面和冷端表面产生温度差,温差发电模块通过温度差产生电量,以向与温差发电模块电连接的控制器进行供电,无需额外增加电池来供电,降低了智能锅具的感温成本;控制器获取温差发电模块的电压和智能灶具的档位,并可根据电压和所述档位获取电压增加率和所述锅具本体内部的温度,根据电压增加率和锅具本体内部的温度等信息判断锅具本体当前是否干烧,以及判断锅具本体当前适合进行哪一项烹饪操作。

    36、在一种可选的实施方式中,所述智能锅具的控制器根据所述电压和所述档位获取电压增加率和所述锅具本体内部的温度包括:所述智能锅具的控制器中预设有温度表格,所述智能锅具的控制器根据所述温度表格、所述电压和所述档位获取所述电压增加率和所述锅具本体内部的温度。

    37、在一种可选的实施方式中,还包括:根据所述电压增加率和所述锅具本体内部的温度判断所述锅具本体是否干烧,若是,则控制所述智能灶具关火;若否,则继续烹饪。

    38、在一种可选的实施方式中,根据所述电压增加率和所述锅具本体内部的温度判断所述锅具本体当前适合进行哪一项烹饪操作。


    技术特征:

    1.一种智能锅具,其特征在于,包括:

    2.根据权利要求1所述的智能锅具,其特征在于,所述温差发电模块(2)设置在所述锅具本体(1)的底部。

    3.根据权利要求2所述的智能锅具,其特征在于,所述温差发电模块(2)在所述锅具本体(1)的底部上的投影为温差发电投影,所述温差发电投影的投影面积根据锅具本体(1)的底部面积进行设置,或者,所述温差发电投影的投影面积根据所述智能灶具的最高档位的火焰在所述锅具本体(1)的底部上的投影面积进行设置。

    4.根据权利要求1至3中任一项所述的智能锅具,其特征在于,所述控制器(3)包括:

    5.根据权利要求4所述的智能锅具,其特征在于,所述通信模块(32)为rf射频模块。

    6.根据权利要求4所述的智能锅具,其特征在于,所述控制器(3)还包括壳体(33),所述主控模块(31)和所述通信模块(32)均设置在所述壳体(33)内,所述壳体(33)可拆卸地连接在所述把手(11)上。

    7.根据权利要求6所述的智能锅具,其特征在于,所述壳体(33)的一端设有插针(34),所述插针(34)与所述主控模块(31)电连接;所述锅具本体(1)上设有插孔,所述插孔与所述温差发电模块(2)电连接,所述插针(34)与所述插孔可拆卸地插接。

    8.根据权利要求6所述的智能锅具,其特征在于,所述把手(11)内部设有安装腔(12),所述把手(11)远离所述锅具本体(1)的一端设有开口(13),所述壳体(33)通过所述开口(13)可拆卸地连接在所述安装腔(12)内。

    9.根据权利要求8所述的智能锅具,其特征在于,所述把手(11)上设有安装通孔(14),所述壳体(33)上设有连接孔(35);所述智能锅具还包括紧固件(4),所述紧固件(4)贯穿所述安装通孔(14)与所述连接孔(35)可拆卸地连接。

    10.一种烹饪设备,其特征在于,包括:

    11.一种权利要求10所述的烹饪设备的控制方法,其特征在于,包括:

    12.根据权利要求11所述的烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述智能锅具的控制器(3)根据所述电压和所述档位获取电压增加率和所述锅具本体(1)内部的温度包括:所述智能锅具的控制器(3)中预设有温度表格,所述智能锅具的控制器(3)根据所述温度表格、所述电压和所述档位获取所述电压增加率和所述锅具本体(1)内部的温度。

    13.根据权利要求11或12所述的烹饪设备的控制方法,其特征在于,还包括:根据所述电压增加率和所述锅具本体(1)内部的温度判断所述锅具本体(1)是否干烧,若是,则控制所述智能灶具关火;若否,则继续烹饪;


    技术总结
    本发明涉及烹饪设备技术领域,公开了智能锅具、烹饪设备及控制方法,智能锅具包括锅具本体、温差发电模块和控制器,锅具本体上设有把手;温差发电模块设置在锅具本体的内部;温差发电模块包括相对设置的热端表面和冷端表面,热端表面与锅具本体的外表面接触,冷端表面与锅具本体的内表面接触;控制器设置在把手上,与温差发电模块电连接,并用于与智能灶具通信连接;控制器用于获取温差发电模块产生的电量和电压,并获取智能灶具当前的档位,控制器根据电压和档位获取电压增加率和锅具本体内部的温度。本发明智能锅具,无需额外增加电池来供电,降低了智能锅具的感温成本,还可获取电压增加率和锅具本体内部的温度。

    技术研发人员:金胜昔,熊乾,蓝剑锋,邓任飞,蔡晓龙
    受保护的技术使用者:珠海格力电器股份有限公司
    技术研发日:
    技术公布日:2024/10/24
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