一种快速高效提升草鱼品质的方法

    技术2024-11-19  7

    本发明涉及草鱼养殖,尤其涉及一种快速高效提升草鱼品质的方法。


    背景技术:

    1、采用精养池塘高密度养殖的草鱼,往往会带有一股泥腥味。泥腥味影响了鱼肉的口感,不能达到理想的销售价格。研究表明,草鱼的泥腥味主要是由于池塘中底泥和水体中的有机物分解所释放出来的气体引起的。

    2、为改变这种不利局面,生产中常采用将捕获的草鱼在水泥池循环水系统吊养的方式去除草鱼泥腥味,这种方式可以有效提升鱼肉品质。这种方式也称为异位吊养,其整个过程较为繁琐,通常是在池塘内拉网抓鱼,然后装入网框,并通过车载运输到水泥池中吊养,若吊养期间没有将所有草鱼售卖,将再次装入网框并通过车载运输回到池塘。在这个过程中,长途运输以及多次装卸网框,将对草鱼产生较大的应激反应,不利于草鱼存活,并且以这种方式吊养的成本过高,其成本包含了水泥池建造成本、抓鱼成本、运输成本和鱼应激产生的损耗。

    3、现在养殖草鱼的基本上都是散户,普通养殖户没有大额的资金去投资水泥池养殖,另外,由于建造水泥池投资回报周期太长、设施用地管理审批严格以及其它一些不确定风险,在池塘就可以满足草鱼市场需求的情况下建设水泥池养殖草鱼意义不大。因此,异位吊养的方式不宜在市场上大规模推广。此外,异位吊养的鱼类若不能及时销售掉,损耗很大,不容易放回池塘继续养殖。当前,亟需研发一种新型的适用于提升草鱼吊养品质的方法。


    技术实现思路

    1、本发明的目的是提供一种快速高效提升草鱼品质的方法,可以解决水泥池循环水系统吊养的方式成本高且草鱼在这个吊养过程中损耗过大的问题。

    2、本发明的目的是通过以下技术方案实现的:

    3、一种快速高效提升草鱼品质的方法,包括具体步骤如下:

    4、s1构建网箱:在鱼塘内设置若干个网箱,网箱规格为长10m、宽5m、高1.5m;

    5、s2池塘改底:泼洒2-3次消毒剂,每次间隔5-7天;

    6、s3抗应激操作:停止投喂饲料并泼洒抗应激产品;

    7、s4拉网赶鱼:通过拉网的方式将草鱼驱赶到网箱中;

    8、s5吊养管理:在网箱周围设置多个增氧设备并对网箱中水体的溶氧量进行监测,及时清理损伤或死亡的草鱼;在吊养管理期间,池塘中增氧机保持开机状态,维持网箱水体的流动性;在网箱中吊养7-10天后,根据市场需求分批次捕捞草鱼向市场供应;

    9、步骤s1和步骤s2在实施步骤s4前15-20天完成实施;

    10、步骤s3中,停止投喂饲料在实施步骤s4前2-3天完成,排空草鱼肠胃内部食物和粪便,以减少草鱼拉网时的应激反应;泼洒抗应激产品在实施步骤s4前1-3小时完成,提高草鱼在拉网时的抗应激能力;

    11、优选的,步骤s1中网箱由直径为粗1.2mm的蓝色尼龙绳编制成,孔隙大小为1-2cm;网箱通过竹竿固定在池塘边,网箱底部距离池塘底部50cm,网箱顶部高出水面30cm。

    12、优选的,步骤s2中消毒剂采用二氧化氯颗粒或过硫酸氢钾,用量是每666m³使用250-300g;抗应激产品采用水产专用的多维复合产品,其原料包含有维生素b6、维生素k3、维生素c、牛磺酸和黄芪。

    13、优选的,在实施步骤s5的过程中停止投喂饲料,水体的溶氧量大于5 mg/l;每天在网箱中泼洒抗应激产品和益生菌,减少鱼类应激和改善网箱水质。

    14、本发明提出一种快速高效提升草鱼品质的方法,采用精养池塘高密度养殖草鱼,待草鱼达到销售规格计划出售时,在原有养殖池塘构建网箱对草鱼进行吊养,通过网箱吊养快速高效提升草鱼品质,该方法降低了原有草鱼吊养系统建设成本、起捕以及运输环节成本,整个过程鱼类应激小、死亡率低、损耗少,操作方便,快速高效的提升草鱼品质,有效增加了生产效益,适宜在在市场上大规模推广。



    技术特征:

    1.一种快速高效提升草鱼品质的方法,其特征在于,包括具体步骤如下:

    2.如权利要求1所述的快速高效提升草鱼品质的方法,其特征在于,步骤s1中网箱由直径为粗1.2mm的蓝色尼龙绳编制成,孔隙大小为1-2cm;网箱通过竹竿固定在池塘边,网箱底部距离池塘底部50cm,网箱顶部高出水面30cm。

    3.如权利要求1所述的快速高效提升草鱼品质的方法,其特征在于,步骤s2中消毒剂采用二氧化氯颗粒或过硫酸氢钾,用量是每666m³使用250-300g;抗应激产品采用水产专用的多维复合产品,其原料包含有维生素b6、维生素k3、维生素c、牛磺酸和黄芪。

    4.如权利要求1所述的快速高效提升草鱼品质的方法,其特征在于,在实施步骤s5的过程中停止投喂饲料,水体的溶氧量大于5 mg/l;每天在网箱中泼洒抗应激产品和益生菌,减少鱼类应激和改善网箱水质。


    技术总结
    本发明提供一种快速高效提升草鱼品质的方法,包括具体步骤如下:S1构建网箱:在鱼塘内设置若干个网箱,网箱规格为长10m、宽5m、高1.5m;S2池塘改底:泼洒2‑3次消毒剂,每次间隔5‑7天;S3抗应激操作:停止投喂饲料并泼洒抗应激产品;S4拉网赶鱼:通过拉网的方式将草鱼驱赶到网箱中;S5吊养管理:在网箱周围设置多个增氧设备并对网箱中水体的溶氧量进行监测,及时清理损伤或死亡的草鱼;在网箱中吊养7‑10天后,根据市场需求分批次捕捞草鱼向市场供应。本发明中草鱼吊养系统建设成本低,降低了起捕以及运输环节成本,整个过程鱼类应激小、死亡率低、损耗少,操作简便,快速高效的提升草鱼品质,增加了生产效益,适宜在在市场上大规模推广。

    技术研发人员:赵吉臣,阮灼豪,黄文
    受保护的技术使用者:广东省农业科学院动物科学研究所
    技术研发日:
    技术公布日:2024/10/24
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