本发明涉及微生物，具体涉及一种用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元和制备方法及其用途。
背景技术：
1、便秘的主要表现是排便次数减少和排便困难，许多患者的排便次数每周少于3次，严重者长达2～4周才排便一次，排便时间可长达30分钟以上。腹泻的主要表现是由乳糖不耐症、肠易激综合征、炎性肠病等引起的“拉肚子”的症状。便秘和腹泻影响生活质量的同时，也严重的威胁着身体健康。肠道菌群紊乱，菌群多样性降低是导致便秘和腹泻发生的主要因素。
2、后生元(postbiotics)是近年来出现的一种干预肠道生态系统的新手段。目前，后生元已然被产业界视为继益生菌、益生元和合生制剂之后的第四代微生态产品。后生元的作用机制主要包括调节常驻菌群、增强上皮屏障功能、调节局部和全身免疫、调节系统代谢和通过神经系统发出系统信号。虽然后生元对微生物组的影响可能是暂时的，但它们仍然可能具有重要的作用。
技术实现思路
1、因此，本发明要解决的技术问题在于提供一种用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元和制备方法及其用途。
2、为此，本发明提供了如下的技术方案：
3、一种用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元，包括：所述益生菌的灭活菌体和益生菌的代谢产物；
4、所述益生菌为副干酪乳杆菌z6，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为cgmccno.17342。
5、可选的，灭活益生菌之前，益生菌的菌体数≥3.0×1010cell/g。
6、可选的，所述副干酪乳杆菌z6进行发酵、灭活得到。
7、一种所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元的制备方法，由益生菌经发酵、灭活得到的产物。
8、一种所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元在制备缓解或治疗便秘和腹泻的产品中的用途。
9、可选的，所述腹泻包括急性腹泻或慢性腹泻。
10、可选的，所述便秘的症状包括排便次数减少和/或排便困难；
11、可选的，所述产品包括药品、食品；
12、可选的，所述食品包括保健食品。
13、一种压片糖果，包括如下重量份的原料：所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元10-20份、赤藓糖醇30-35份、麦芽糖醇30-35份、柳橙粉10-15份。
14、一种固体饮料，包括如下重量份的原料：所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元5-10份、乳糖醇35-40份、聚葡糖糖20-25份、低聚果糖10-15份、抗性糊精10-15份、哈密瓜粉8-12份。
15、一种发酵乳饮料，包括如下原料：所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元1wt％-3wt％、脱脂乳粉3-5wt％、葡萄糖2-4wt％、白砂糖8-10wt％、复配稳定剂0.4wt％-0.6wt％，余量为基础发酵剂和水。
16、本发明技术方案，具有如下优点：
17、1.本发明提供一种用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元，包括：所述益生菌的灭活菌体和益生菌代谢产物；所述益生菌为副干酪乳杆菌z6；所述益生菌后生元可平衡肠道菌群、保护肠道上皮屏障和提高免疫力以及缓解或者辅助治疗便秘和腹泻。益生菌后生元显著的功能特性使其在多种形式的食品(如压片糖果、固体饮料)中具有广泛的应用价值。
18、生物保藏信息
19、本发明提供的副干酪乳杆菌(lactobacillus paracasei)z6，于2019年3月18日保藏中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(cgmcc)，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为cgmcc no.17342。
1.一种用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元，其特征在于，包括：所述益生菌的灭活菌体和益生菌的代谢产物；
2.根据权利要求1所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元，其特征在于，灭活益生菌之前，益生菌的菌体数≥3.0×1010cell/g。
3.根据权利要求1或2所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元，其特征在于，所述副干酪乳杆菌z6进行发酵、灭活得到。
4.一种如权利要求1-3任一项所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元的制备方法，其特征在于，由益生菌经发酵、灭活得到的产物。
5.一种如权利要求1-3任一项所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元在制备缓解或治疗便秘和腹泻的产品中的用途。
6.根据权利要求5所述的用途，其特征在于，所述腹泻包括急性腹泻或慢性腹泻。
7.根据权利要求5或6所述的用途，其特征在于，所述便秘的症状包括排便次数减少和/或排便困难；
8.一种压片糖果，其特征在于，包括如下重量份的原料：权利要求1-3任一项所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元10-20份、赤藓糖醇30-35份、麦芽糖醇30-35份、柳橙粉10-15份。
9.一种固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：权利要求1-3任一项所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元5-10份、乳糖醇35-40份、聚葡糖糖20-25份、低聚果糖10-15份、抗性糊精10-15份、哈密瓜粉8-12份。
10.一种发酵乳饮料，其特征在于，包括如下原料：权利要求1-3任一项所述的用于缓解便秘和腹泻的益生菌后生元1wt％-3wt％、脱脂乳粉3-5wt％、葡萄糖2-4wt％、白砂糖8-10wt％、复配稳定剂0.4wt％-0.6wt％，余量为基础发酵剂和水。
