本发明属于ph指示标签制备领域，具体涉及一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法。
背景技术：
1、肉类食品是人们日常生活饮食中的重要组成部分，它们不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，对人体健康有着重要作用，其中水产品相比于常规肉类，由于其含有较低的脂肪和热量密度、较优质的蛋白质而深受消费者的喜爱。
2、在水产品的储藏和运输过程中，肉质容易发生变化，传统的食品鲜度检测方法需要在专门的实验室中进行，操作复杂、效率较低，而食品变质具有很强的时效性，因此不能准确判断食品新鲜度。
技术实现思路
1、本发明的目的是克服现有技术的缺点，提供一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法。
2、本发明采用如下技术方案：
3、一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，具体包括以下步骤：
4、步骤1，先将壳聚糖、聚氧化乙烯粉末，溶于稀醋酸中，再加入聚乙烯吡咯烷酮、改性硅油，配置成纺丝原液；
5、步骤2，往纺丝原液中加入苏木色素粉剂、丙二醇、甘油，在室温下，磁力搅拌均匀，静置消泡，得纺丝液；
6、步骤3，用注射器抽取纺丝液，在温度为30℃，设定电压为-2.5kv和13kv，推进速度为0.25mm/min，接收距离为20cm，接收辊转速为100r/min条件下连续纺丝6h，得所述ph指示标签；
7、所述步骤1中，壳聚糖、聚氧化乙烯粉末、聚乙烯吡咯烷酮、改性硅油的质量比为3.5-4.5:1:2:2.5-3.5，稀醋酸的体积分数为70%，纺丝原液的聚合物浓度为2-4%；
8、所述步骤2中，苏木色素粉剂与纺丝原液的添加比例为1g:40-50ml，丙二醇与纺丝原液的添加比例为1ml：90-110ml，甘油与纺丝原液的添加比例为1ml：110-130ml。
9、优选的，所述改性硅油的改性方法包括：将含氢硅油、γ-氨丙基二甲氧基硅烷、烯丙基环氧基封端聚醚、催化剂、甲基丙烯基聚氧乙烯醚依次加入反应釜中，搅拌均匀，在氮气保护下，升温至140℃，恒温反应3h，然后减压蒸馏除去小分子低沸物，得所述改性硅油。
10、优选的，所述含氢硅油与烯丙基环氧基封端聚醚的投料摩尔比为1:0.8-1.2、所述含氢硅油与甲基丙烯基聚氧乙烯醚的投料摩尔比为1:0.4-0.5。
11、优选的，所述γ-氨丙基二甲氧基硅烷的加入量为含氢硅油质量的600-800ppm、所述催化剂的加入量为含氢硅油质量的400-500ppm。
12、优选的，所述烯丙基环氧基封端聚醚为辽宁科隆精细化工股份有限公司生产的活性烯丙基环氧基封端聚醚kl-91b。
13、优选的，所述催化剂为多孔陶瓷负载铂催化剂。
14、优选的，所述多孔陶瓷负载铂催化剂的制备方法如下：将氯铂酸四甲基二乙烯基二硅氧烷溶液均匀喷涂在多孔堇青石陶瓷上，自然晾干后，重复操作2-3次，然后真空烘干，得所述多孔陶瓷负载铂催化剂。
15、优选的，所述氯铂酸四甲基二乙烯基二硅氧烷溶液的喷涂量为多孔堇青石陶瓷质量的18-22%。
16、优选的，真空烘干的条件为 80-150℃、0.08-0.096mpa。
17、由上述对本发明的描述可知，与现有技术相比，本发明的有益效果是：本申请以可以检测出挥发性胺类物质的苏木色素作为指示染料制备ph指示标签，以帮助消费者更为直观地了解食品品质信息，相对于传统检测方法更具优势，成本相对较低、操作便捷，且通过肉眼观察ph指示标签的颜色变化便可直接监测水产品新鲜度的，将其投入市场应用，将会给消费者带来巨大的便利，同时也可减少食物浪费和降低食品安全风险，并且在一定程度上推动了智能包装材料领域的发展；其中，在纺丝原液中引入聚乙烯吡咯烷酮与改性硅油，与其他原料配合，可减少制备的ph指示标签表面的缺陷，并降低水蒸气和溶剂对ph指示标签的破坏，增加制备的ph指示标签的稳定性；另外，引入丙二醇和甘油配合苏木色素粉剂，使得苏木色素粉剂均匀渗透在纺丝原液中形成纺丝液，确保制备的ph指示标签的整体均匀性，进而保证测试结果的准确性；
18、具体限定改性硅油的改性方法，引入γ-氨丙基二甲氧基硅烷、烯丙基环氧基封端聚醚配合甲基丙烯基聚氧乙烯醚作为改性剂，配合催化剂对含氢硅油进行改性，使获得的改性硅油可以减少纺丝获得纤维膜表面的缺陷并增强ph指示标签检测过程中的稳定性。
1.一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述改性硅油的改性方法包括：将含氢硅油、γ-氨丙基二甲氧基硅烷、烯丙基环氧基封端聚醚、催化剂、甲基丙烯基聚氧乙烯醚依次加入反应釜中，搅拌均匀，在氮气保护下，升温至140℃，恒温反应3h，然后减压蒸馏除去小分子低沸物，得所述改性硅油。
3.根据权利要求2所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述含氢硅油与烯丙基环氧基封端聚醚的投料摩尔比为1:0.8-1.2、所述含氢硅油与甲基丙烯基聚氧乙烯醚的投料摩尔比为1:0.4-0.5。
4.根据权利要求2所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述γ-氨丙基二甲氧基硅烷的加入量为含氢硅油质量的600-800ppm、所述催化剂的加入量为含氢硅油质量的400-500ppm。
5.根据权利要求2所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述烯丙基环氧基封端聚醚为辽宁科隆精细化工股份有限公司生产的活性烯丙基环氧基封端聚醚kl-91b。
6.根据权利要求2所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述催化剂为多孔陶瓷负载铂催化剂。
7.根据权利要求6所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述多孔陶瓷负载铂催化剂的制备方法如下：将氯铂酸四甲基二乙烯基二硅氧烷溶液均匀喷涂在多孔堇青石陶瓷上，自然晾干后，重复操作2-3次，然后真空烘干，得所述多孔陶瓷负载铂催化剂。
8.根据权利要求7所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：所述氯铂酸四甲基二乙烯基二硅氧烷溶液的喷涂量为多孔堇青石陶瓷质量的18-22%。
9.根据权利要求7所述的一种基于苏木色素为指示染料的ph指示标签的制备方法，其特征在于：真空烘干的条件为 80-150℃、0.08-0.096mpa。
