本实用新型涉及食品加工领域,具体来讲是一种速冻食品的搅拌调味装置。
背景技术:
速冻食品为人们的生活带来了一定的便利,速冻食品(如鸡、鸭、鸡爪等肉类)在加工生产中会涉及到清洗、蒸煮、冷却、抽真空包装等工序;那么在蒸煮或炒制之前,需要对食品原材料进行调味,其目的是让食品的口味更佳,而目前大多数的调味方式都是将食品和调料放入桶中,人力将其混合调味,不仅效率低下,而且无法混合均匀,导致速冻食品的调味不全面,影响成品口味。
技术实现要素:
因此,为了解决上述不足,本实用新型在此提供一种速冻食品的搅拌调味装置,改进后,由电动机带动搅拌装置对速冻食品进行搅拌调味,可以释放劳动力,调味均匀;在两组气缸b的作用底板a和底板b可分开,可以将速冻食品漏向金属网,不需要人力打捞,提高了效率;再加上可拆卸的搅拌器,便于清洗、更换,节约了大量的成本。
本实用新型是这样实现的,构造一种速冻食品的搅拌调味装置,其特征在于:包括调味箱、搅拌装置、电动机、气缸a、气缸b、金属网、传动轴;搅拌装置连接于传动轴的下端,传动轴连接在电动机的输出端上,气缸a的活塞杆与电动机的端盖固定;气缸a安装于调味箱的正上方,金属网位于调味箱的底部;
搅拌装置包括搅拌器架和搅拌器,调味箱的底部具有底板a和底板b;搅拌器安装在搅拌架上;调味箱的两块底板分别与外部的气缸b的活塞杆连接。
根据本实用新型所述的一种速冻食品的搅拌调味装置,其特征在于:其中,底板b的侧面开槽,底板a的侧面形成与槽形状相同的凸起,凸起与槽能够配合达到密封的效果,搅拌器通过螺钉固定在搅拌器架上。
本实用新型具有如下优点:本专利提供了一种速冻食品的搅拌调味装置,操作时,由电动机带动搅拌装置对速冻食品进行搅拌调味,可以释放劳动力,调味均匀;在两组气缸b的作用底板a和底板b可分开,可以将速冻食品漏向金属网,不需要人力打捞,提高了效率;再加上可拆卸的搅拌器,便于清洗、更换,节约了大量的成本。
附图说明
图1是本专利搅拌调味装置的整体示意图;
图2是本专利搅拌调味装置的内部对应结构示意图。
具体实施方式
下面将结合附图1-图2本实用新型进行详细说明,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型通过改进在此提供一种速冻食品的搅拌调味装置,包括调味箱1、搅拌装置2、电动机3、气缸a4、气缸b6、金属网7、传动轴8;搅拌装置2连接于传动轴8的下端,传动轴8连接在电动机3的输出端上,气缸a4的活塞杆与电动机的端盖固定;气缸a4安装于调味箱1的正上方,金属网7位于调味箱1的底部;
搅拌装置2包括搅拌器架9和搅拌器10,调味箱1的底部具有底板a11和底板b12;搅拌器10安装在搅拌架9上;调味箱1的两块底板分别与外部的气缸b6的活塞杆连接。
在本专利所述的一种速冻食品的搅拌调味装置中,底板b12的侧面开槽,底板a11的侧面形成与槽形状相同的凸起,凸起与槽能够配合达到密封的效果,搅拌器10通过螺钉固定在搅拌器架9上。
实施时,速冻食品和调料进入到调味箱1后,气缸a4的活塞杆推出,搅拌装置2下降,然后控制电动机3工作,带动搅拌装置2转动,搅拌器10对速冻食品和调料进行均匀的混合搅拌,搅拌完成后,气缸a4的活塞杆回退,搅拌装置上升到安全位置,到达安全位置后,气缸b6的活塞杆回退,底板a11、底板b12分开,调味好的速冻食品漏向金属网7,打捞完毕后,气缸b6的活塞杆推出,底板a11、底板b12合拢关闭。
对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
1.一种速冻食品的搅拌调味装置,其特征在于:包括调味箱(1)、搅拌装置(2)、电动机(3)、气缸a(4)、气缸b(6)、金属网(7)、传动轴(8);搅拌装置(2)连接于传动轴(8)的下端,传动轴(8)连接在电动机(3)的输出端上,气缸a(4)的活塞杆与电动机的端盖固定;气缸a(4)安装于调味箱(1)的正上方,金属网(7)位于调味箱(1)的底部;搅拌装置(2)包括搅拌器架(9)和搅拌器(10),调味箱(1)的底部具有底板a(11)和底板b(12);搅拌器(10)安装在搅拌器架(9)上;调味箱(1)的两块底板分别与外部的气缸b(6)的活塞杆连接。
2.根据权利要求1所述的一种速冻食品的搅拌调味装置,其特征在于:其中,底板b(12)的侧面开槽,底板a(11)的侧面形成与槽形状相同的凸起,凸起与槽能够配合达到密封的效果,搅拌器(10)通过螺钉固定在搅拌器架(9)上。
技术总结