本实用新型涉及牛肉丸加工技术领域，具体领域为制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置。
背景技术：
为了提高牛肉丸的口感在制作牛肉丸之前需要对牛肉不断的捶打，这样捶打过后使牛肉丸更加的紧实富有弹性，现有的牛肉捶打装置在使用的过程中需要不断的调整牛肉的位置，牛肉在不断受到捶打的过程中牛肉末会不断的飞溅，造成原料浪费的同时调整牛肉位置的过程还费时费力，导致实用性能差。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，包括顶板，所述顶板的下表面左右两侧均固定装配有侧板，所述顶板的上表面开设有第一开口，所述顶板的上表面右侧固定装配有电机，所述电机的转轴外壁固定套接有第一套环，所述第一套环的底端固定装配有连杆，所述连杆的底端固定装配有球体，所述顶板的上表面右侧固定装配有支座，所述支座的顶端转动装配有与球体相匹配的第一连接杆，所述第一连接杆的底端固定装配有第二连接杆，且第二连接杆贯穿第一开口，所述第二连接杆的底端转动装配有滑杆，所述滑杆的底端固定装配有压块，所述压块的左右两侧均固定装配有第一凸块，两个所述侧板的内侧面固定装配有弹簧，所述弹簧的内侧端固定装配有第二凸块，所述第二凸块的内侧面与第一凸块的内侧面紧密贴合，两个所述侧板之间固定装配有底板，且底板的上表面与第二凸块紧密贴合，所述底板的上表面开设有第二开口，所述第二开口的内壁插接有边框，所述边框的内壁固定装配有滤网，且滤网的上表面与压块紧密贴合，所述边框的底端开设有卡槽，所述底板的下表面左右两侧均装配有与卡槽相匹配的固定装置。
优选的，所述固定装置包括盲孔，所述盲孔的内壁底端固定装配有螺母，所述螺母的内壁螺接有螺栓，所述螺栓的外壁底端滑动套接有第二套环，所述第二套环的内侧端固定装配有挡板，所述挡板的上表面固定装配有顶块，所述顶块的顶端固定装配有卡块，且卡块的顶端卡接于卡槽内。
优选的，所述滑杆的外壁滑动套接有套筒，所述套筒的左右两侧均固定装配有支杆，所述支杆的外侧端与同侧所述侧板的内侧面固定装配。
优选的，两个所述顶块的内侧面均开设有凹槽，两个凹槽之间插接有边沿，所述边沿的内壁固定装配有托盘。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，通过电机和第一套环的配合，通过连杆和球体的配合，通过支座和第一连接杆的配合，通过第二连接杆和滑杆的配合，电机通过第一套环和连杆带动球体不断的转动，使球体敲击第一连接杆的右端带动第一连接杆和滑杆的往复上下移动，从而使凸块不断的敲击牛肉，对牛肉进行捶打，通过侧板和弹簧的配合，通过第一凸块和第二凸块的配合，压块在捶打牛肉的过程中，在弹簧的弹性作用下推动第二凸块向内侧移动，从而将牛肉向中间一侧推进，使压块下一次捶打时能够正加准确的捶打到牛肉，节省了捶打牛肉时调整牛肉位置的操作，使用更加方便，实用性能强。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1中的a处结构示意图；
图3为图1中的b处结构示意图；
图4为图3中的c处结构示意图。
图中：1-顶板、2-侧板、3-第一开口、4-电机、5-第一套环、6-连杆、7-球体、8-支座、9-第一连接杆、10-第二连接杆、11-滑杆、12-压块、13-第一凸块、14-弹簧、15-第二凸块、16-底板、17-第二开口、18-边框、19-滤网、20-卡槽、21-固定装置、211-盲孔、212-螺栓、213-卡块、214-螺母、215-第二套环、216-顶块、217-挡板、22-套筒、23-支杆、24-凹槽、25-托盘、26-边沿。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，包括顶板1，顶板1的下表面左右两侧均固定装配有侧板2，顶板1的上表面开设有第一开口3，顶板1的上表面右侧固定装配有电机4，电机4的转轴外壁固定套接有第一套环5，第一套环5的底端固定装配有连杆6，连杆6的底端固定装配有球体7，顶板1的上表面右侧固定装配有支座8，支座8的顶端转动装配有与球体7相匹配的第一连接杆9，第一连接杆9的底端固定装配有第二连接杆10，且第二连接杆10贯穿第一开口3，第二连接杆10的底端转动装配有滑杆11，滑杆11的底端固定装配有压块12，压块12的左右两侧均固定装配有第一凸块13，两个侧板2的内侧面固定装配有弹簧14，弹簧14的内侧端固定装配有第二凸块15，第二凸块15的内侧面与第一凸块13的内侧面紧密贴合，两个侧板2之间固定装配有底板16，且底板16的上表面与第二凸块15紧密贴合，底板16的上表面开设有第二开口17，第二开口17的内壁插接有边框18，边框18的内壁固定装配有滤网19，且滤网19的上表面与压块12紧密贴合，边框18的底端开设有卡槽20，底板16的下表面左右两侧均装配有与卡槽20相匹配的固定装置21。
电机4的型号为sm80-d601930，外接电源为220v交流电，滤网19为钢丝材质，边框18对滤网19进行固定，滤网19与牛肉接触能够使牛肉在捶打的过程中受力不均匀，增强捶打后的效果，使牛肉进行加的紧实，第一凸块13的外侧面和第二凸块15的内侧面倾斜程度相同，在压块12移动的过程中，压块12在移动的过程中带动第一凸块13向上移动，弹簧14因自身的弹性性能发生弹性形变，原本处于压缩状态的弹簧14推动第二凸块15向牛肉的一侧移动，第一凸块13和第二凸块15不会发生分离，第一凸块13的外侧面和第二凸块15的内侧面依然处于紧密贴合的状态，使牛肉正好处于压块12的下方，球体7在连杆6的带动下不再与第一连接杆9接触后，压块12因自身的重力向下移动，对牛肉进行捶打。
具体而言，固定装置21包括盲孔211，盲孔211的内壁底端固定装配有螺母214，螺母214的内壁螺接有螺栓212，螺栓212的外壁底端滑动套接有第二套环215，第二套环215的内侧端固定装配有挡板217，挡板217的上表面固定装配有顶块216，顶块216的顶端固定装配有卡块213，且卡块213的顶端卡接于卡槽20内。
使卡块213卡接到卡槽20的内部，将螺栓212螺接到螺母214的内部，螺栓212带动套环215一起移动，套环215通过挡板217推动顶块216，使卡块213卡接到卡槽20的内部后无法移动，对边框18的位置进行固定，在捶打过程结束后将边框18取下，方便对滤网19上的牛肉进行收集和更换。
具体而言，滑杆11的外壁滑动套接有套筒22，套筒22的左右两侧均固定装配有支杆23，支杆23的外侧端与同侧侧板2的内侧面固定装配。
在滑杆11的外壁套接套筒22，套筒22的左右两侧使用支杆23与侧板2之间进行固定，对滑杆11在工作过程中的移动位置进行限位，避免滑杆11在移动的过程中发生偏移。
具体而言，两个顶块216的内侧面均开设有凹槽24，两个凹槽24之间插接有边沿26，边沿26的内壁固定装配有托盘25。
在进行牛肉捶打的过程中将边沿26插接到凹槽24的内部，对托盘25的位置进行固定，托盘25可对从滤网19处掉落的牛肉碎块进行收集，捶打过后将边沿26从凹槽24处取出，方便对托盘25内的牛肉进行收集使用。
工作原理：在进行牛肉丸制作加工的过程中，为了提高牛肉丸的口感需要对牛肉进行不断的捶打，将牛肉置于边框18内壁的滤网19上，接通电机4的外接电源，电机4开始工作，电机4的转轴带动第一套环5一起逆时针转动，第一套环5通过连杆6带动球体7一起转动，球体7转动至与第一连接杆9接触时，第一连接杆9在支座8的支撑下开始转动，第一连接杆9的右端向下偏移，于此同时第一连接杆9的左端开始向上移动，第一连接杆9带动第二连接杆10在第一开口3的内部一起移动，滑杆11的顶端围绕第二连接杆10的底端进行摆动的同时向上移动，使压块12一起向上移动，压块12在移动的过程中带动第一凸块13向上移动，弹簧14因自身的弹性性能发生弹性形变，原本处于压缩状态的弹簧14推动第二凸块15向牛肉的一侧移动，使牛肉正好处于压块12的下方，球体7在连杆6的带动下不再与第一连接杆9接触后，压块12因自身的重力向下移动，对牛肉进行捶打。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
1.一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，包括顶板(1)，其特征在于：所述顶板(1)的下表面左右两侧均固定装配有侧板(2)，所述顶板(1)的上表面开设有第一开口(3)，所述顶板(1)的上表面右侧固定装配有电机(4)，所述电机(4)的转轴外壁固定套接有第一套环(5)，所述第一套环(5)的底端固定装配有连杆(6)，所述连杆(6)的底端固定装配有球体(7)，所述顶板(1)的上表面右侧固定装配有支座(8)，所述支座(8)的顶端转动装配有与球体(7)相匹配的第一连接杆(9)，所述第一连接杆(9)的底端固定装配有第二连接杆(10)，且第二连接杆(10)贯穿第一开口(3)，所述第二连接杆(10)的底端转动装配有滑杆(11)，所述滑杆(11)的底端固定装配有压块(12)，所述压块(12)的左右两侧均固定装配有第一凸块(13)，两个所述侧板(2)的内侧面固定装配有弹簧(14)，所述弹簧(14)的内侧端固定装配有第二凸块(15)，所述第二凸块(15)的内侧面与第一凸块(13)的内侧面紧密贴合，两个所述侧板(2)之间固定装配有底板(16)，且底板(16)的上表面与第二凸块(15)紧密贴合，所述底板(16)的上表面开设有第二开口(17)，所述第二开口(17)的内壁插接有边框(18)，所述边框(18)的内壁固定装配有滤网(19)，且滤网(19)的上表面与压块(12)紧密贴合，所述边框(18)的底端开设有卡槽(20)，所述底板(16)的下表面左右两侧均装配有与卡槽(20)相匹配的固定装置(21)。
2.根据权利要求1所述的一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，其特征在于：所述固定装置(21)包括盲孔(211)，所述盲孔(211)的内壁底端固定装配有螺母(214)，所述螺母(214)的内壁螺接有螺栓(212)，所述螺栓(212)的外壁底端滑动套接有第二套环(215)，所述第二套环(215)的内侧端固定装配有挡板(217)，所述挡板(217)的上表面固定装配有顶块(216)，所述顶块(216)的顶端固定装配有卡块(213)，且卡块(213)的顶端卡接于卡槽(20)内。
3.根据权利要求1所述的一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，其特征在于：所述滑杆(11)的外壁滑动套接有套筒(22)，所述套筒(22)的左右两侧均固定装配有支杆(23)，所述支杆(23)的外侧端与同侧所述侧板(2)的内侧面固定装配。
4.根据权利要求2所述的一种制作牛肉丸使用的牛肉捶打装置，其特征在于：两个所述顶块(216)的内侧面均开设有凹槽(24)，两个凹槽(24)之间插接有边沿(26)，所述边沿(26)的内壁固定装配有托盘(25)。
技术总结