一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置的制作方法

    技术2022-08-02  112


    本申请涉及蔬菜加工技术领域,特别涉及一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置。



    背景技术:

    在蔬菜食品加工过程中,会经常对其进行脱水处理,而在脱水前一般都需要将其经过烫料处理使其变熟,再经过光照消毒晾干,然后进行下一步处理。对蔬菜进行烫料时,传统的方法是用家用铁锅将水煮沸,然后将蔬菜放入进去,用沸水烫一阵后取出晾晒,此方法使得蔬菜放入沸水中时由于高温导致部分营养会流失进入水中,降低了蔬菜中的营养价值,同时影响蔬菜加工食品口味,而且传统的通过沸水烫料很不方便,不能一次大量进行蔬菜烫料处理,影响蔬菜食品加工效率。

    目前已有通过蒸汽箱对传送带上的蔬菜进行烫料处理,蒸汽箱内的蒸汽大多由1个或2个蒸汽管喷出,导致在传送过程中蔬菜容易出现受热不均的问题。



    技术实现要素:

    本申请的目的在于提供一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,以解决在传送过程中蔬菜容易出现受热不均的问题。

    根据本申请的实施例,提供了一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带,烫料盖,液压伸缩杆,水箱,蒸汽箱,集水斗和数个蒸汽管;

    所述蒸汽箱设于所述传送带的内腔中,所述烫料盖设于所述蒸汽箱的上方,所述液压伸缩杆与所述烫料盖连接,所述集水斗设于所述传送带内腔的出料端;

    所述烫料盖内部顶端设有导水面,所述烫料盖的侧面设有集水槽,所述集水槽与所述水箱连通;

    所述集水斗与所述水箱连通;

    所述蒸汽箱的上表面设有数个通孔,所述蒸汽箱包括数个蒸汽室,所述蒸汽室通过至少一个所述蒸汽管与所述水箱连通;

    所述水箱内设有加热管。

    进一步地,所述装置还包括进料斗,所述进料斗设于所述传送带的进料端上方。

    进一步地,所述水箱的一侧设有进水管。

    进一步地,所述进水管上设有阀门。

    进一步地,所述水箱的侧壁设有可视窗。

    由以上技术方案可知,本申请实施例提供了一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带,烫料盖,液压伸缩杆,水箱,蒸汽箱,集水斗和数个蒸汽管;所述蒸汽箱设于所述传送带的内腔中,所述烫料盖设于所述蒸汽箱的上方,所述液压伸缩杆与所述烫料盖连接,所述集水斗设于所述传送带内腔的出料端;所述烫料盖内部顶端设有导水面,所述烫料盖的侧面设有集水槽,所述集水槽与所述水箱连通;所述集水斗与所述水箱连通;所述蒸汽箱的上表面设有数个通孔,所述蒸汽箱包括数个蒸汽室,所述蒸汽室通过至少一个所述蒸汽管与所述水箱连通;所述水箱内设有加热管。本申请中蒸汽箱设置多个蒸汽室,每个蒸汽室有至少一个蒸汽管,可保证蒸汽分布均匀,蔬菜受热均匀,从而提高蔬菜蒸汽烫料后的品质。

    附图说明

    为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

    图1为根据本申请实施例示出的一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置的结构示意图;

    图2为根据本申请实施例示出的一种蒸汽箱的结构示意图。

    图示说明:

    其中,1-传送带,2-烫料盖,21-导水面,22-集水槽,3-液压伸缩杆,4-水箱,41-加热管,42-进水管,421-阀门,43-可视窗,5-蒸汽箱,51-通孔,52-蒸汽室,6-集水斗,7-蒸汽管,8-进料斗。

    具体实施方式

    参阅图1和图2,本申请实施例提供一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带1,烫料盖2,液压伸缩杆3,水箱4,蒸汽箱5,集水斗6和数个蒸汽管7;

    其中,传送带1通过传动装置实现蔬菜传送,电机为传动装置提供动力。

    所述蒸汽箱5设于所述传送带1的内腔中,所述烫料盖2设于所述蒸汽箱5的上方,所述液压伸缩杆3与所述烫料盖2连接,所述集水斗6设于所述传送带1内腔的出料端;

    液压伸缩杆3可以调节烫料盖2距离传送带1的高度。当蔬菜平铺在传送带的高度过高时,可提高高度,使蔬菜进入烫料盖2内而不发生堵塞想象,当蔬菜平铺在传送带的高度过低时,可降低高度,使蔬菜进入烫料盖2内而不发生蒸汽外泄想象。

    所述烫料盖2内部顶端设有导水面21,所述烫料盖2的侧面设有集水槽22,所述集水槽22与所述水箱4连通;

    所述集水斗6与所述水箱4连通;

    所述蒸汽箱5的上表面设有数个通孔51,所述蒸汽箱5包括数个蒸汽室52,所述蒸汽室52通过至少一个所述蒸汽管7与所述水箱4连通;

    本申请中将蒸汽箱5分为多个蒸汽室52,每个蒸汽室至少与一个蒸汽管连接,可以保证在传送过程中蔬菜受热均匀。

    所述水箱4内设有加热管41。

    工作时,根据蔬菜平铺在传送带1的高度,通过液压伸缩杆3适当调节烫料盖2底部距离传送带1的距离。加热管41通电后开始加热,加热后产生的蒸汽由蒸汽管7进入蒸汽室52,蒸汽室52的蒸汽由通孔与进入烫料盖2内的蔬菜接触,并对蔬菜进行烫料处理。完成烫料的蔬菜经传送带1传出烫料盖2后,多余水分由集水斗6进入水箱4。蒸汽与烫料盖2内部顶端接触后,沿着导水面21流入集水槽22,由集水槽22进入水箱4。

    由以上技术方案可知,本申请实施例提供一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带1,烫料盖2,液压伸缩杆3,水箱4,蒸汽箱5,集水斗6和数个蒸汽管7;所述蒸汽箱5设于所述传送带1的内腔中,所述烫料盖2设于所述蒸汽箱5的上方,所述液压伸缩杆3与所述烫料盖2连接,所述集水斗6设于所述传送带1内腔的出料端;所述烫料盖2内部顶端设有导水面21,所述烫料盖2的侧面设有集水槽22,所述集水槽22与所述水箱4连通;所述集水斗6与所述水箱4连通;所述蒸汽箱5的上表面设有数个通孔51,所述蒸汽箱5包括数个蒸汽室52,所述蒸汽室52通过至少一个所述蒸汽管7与所述水箱4连通;所述水箱4内设有加热管41。本申请中蒸汽箱5设置多个蒸汽室52,每个蒸汽室52有至少一个蒸汽管7,可保证蒸汽分布均匀,蔬菜受热均匀,从而提高蔬菜蒸汽烫料后的品质。

    进一步地,所述装置还包括进料斗8,所述进料斗8设于所述传送带1的进料端上方。进料斗8可以是蔬菜准确落到传送带1上并送入烫料盖2下。进料斗8可由机架支撑,本申请并不对支撑进料斗8的装置作限定。

    进一步地,所述水箱4的一侧设有进水管42。进水管42用于想水箱4中加水。

    进一步地,所述进水管42上设有阀门421。阀门421可控制是否向水箱4中加水。

    进一步地,所述水箱4的侧壁设有可视窗43。可视窗43便于工作人员观察水箱4的水位,便于及时加水,避免干烧。

    由以上技术方案可知,本申请实施例提供一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带1,烫料盖2,液压伸缩杆3,水箱4,蒸汽箱5,集水斗6和数个蒸汽管7;所述蒸汽箱5设于所述传送带1的内腔中,所述烫料盖2设于所述蒸汽箱5的上方,所述液压伸缩杆3与所述烫料盖2连接,所述集水斗6设于所述传送带1内腔的出料端;所述烫料盖2内部顶端设有导水面21,所述烫料盖2的侧面设有集水槽22,所述集水槽22与所述水箱4连通;所述集水斗6与所述水箱4连通;所述蒸汽箱5的上表面设有数个通孔51,所述蒸汽箱5包括数个蒸汽室52,所述蒸汽室52通过至少一个所述蒸汽管7与所述水箱4连通;所述水箱4内设有加热管41。本申请中蒸汽箱5设置多个蒸汽室52,每个蒸汽室52有至少一个蒸汽管7,可保证蒸汽分布均匀,蔬菜受热均匀,从而提高蔬菜蒸汽烫料后的品质。

    本领域技术人员在考虑说明书及实践这里公开的申请后,将容易想到本申请的其它实施方案。本申请旨在涵盖本申请的任何变型、用途或者适应性变化,这些变型、用途或者适应性变化遵循本申请的一般性原理并包括本申请未公开的本技术领域中的公知常识或惯用技术手段。说明书和实施例仅被视为示例性的,本申请的真正范围和精神由下面的权利要求指出。

    应当理解的是,本申请并不局限于上面已经描述并在附图中示出的精确结构,并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本申请的范围仅由所附的权利要求来限制。


    技术特征:

    1.一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,其特征在于,包括:传送带(1),烫料盖(2),液压伸缩杆(3),水箱(4),蒸汽箱(5),集水斗(6)和数个蒸汽管(7);

    所述蒸汽箱(5)设于所述传送带(1)的内腔中,所述烫料盖(2)设于所述蒸汽箱(5)的上方,所述液压伸缩杆(3)与所述烫料盖(2)连接,所述集水斗(6)设于所述传送带(1)内腔的出料端;

    所述烫料盖(2)内部顶端设有导水面(21),所述烫料盖(2)的侧面设有集水槽(22),所述集水槽(22)与所述水箱(4)连通;

    所述集水斗(6)与所述水箱(4)连通;

    所述蒸汽箱(5)的上表面设有数个通孔(51),所述蒸汽箱(5)包括数个蒸汽室(52),所述蒸汽室(52)通过至少一个所述蒸汽管(7)与所述水箱(4)连通;

    所述水箱(4)内设有加热管(41)。

    2.根据权利要求1所述的装置,其特征在于,还包括进料斗(8),所述进料斗(8)设于所述传送带(1)的进料端上方。

    3.根据权利要求1所述的装置,其特征在于,所述水箱(4)的一侧设有进水管(42)。

    4.根据权利要求3所述的装置,其特征在于,所述进水管(42)上设有阀门(421)。

    5.根据权利要求1所述的装置,其特征在于,所述水箱(4)的侧壁设有可视窗(43)。

    技术总结
    本申请公开一种蔬菜加工用的蒸汽烫料装置,包括:传送带,烫料盖,液压伸缩杆,水箱,蒸汽箱,集水斗和数个蒸汽管;所述蒸汽箱设于所述传送带的内腔中,所述烫料盖设于所述蒸汽箱的上方,所述液压伸缩杆与所述烫料盖连接,所述集水斗设于所述传送带内腔的出料端;所述烫料盖内部顶端设有导水面,所述烫料盖的侧面设有集水槽,所述集水槽与所述水箱连通;所述集水斗与所述水箱连通;所述蒸汽箱的上表面设有数个通孔,所述蒸汽箱包括数个蒸汽室,所述蒸汽室通过至少一个所述蒸汽管与所述水箱连通;所述水箱内设有加热管。蒸汽箱设置多个蒸汽室,每个蒸汽室有至少一个蒸汽管,可保证蒸汽分布均匀,蔬菜受热均匀,从而提高蔬菜蒸汽烫料后的品质。

    技术研发人员:马小国;马晓成;张军;马广福;梁朴;刘本勇;王惠荣
    受保护的技术使用者:贺兰县双马农业科技有限责任公司
    技术研发日:2019.05.28
    技术公布日:2020.04.03

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