一种坛内盐水可内循环的泡菜缸的制作方法

    技术2022-08-02  148


    本实用新型涉及泡菜腌制设备技术领域,具体为一种坛内盐水可内循环的泡菜缸。



    背景技术:

    泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜,一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等,现有的泡菜一般采用泡菜缸进行腌制,然而其存在以下缺陷:一方面,泡菜缸缸体较大,泡菜堆积在一起,缸内的盐水往往不能淹没表层的泡菜,从而致使表层泡菜变质,另一方面,在天气寒冷时,盐水会淅出结晶体,而结晶体往往沉淀至缸体内底部并增加缸底部盐水的浓度,从而致使缸体内的各层盐水咸度不一致,进而影响泡菜的质量和口感,鉴于此,我们提出一种坛内盐水可内循环的泡菜缸。



    技术实现要素:

    本实用新型的目的在于提供一种坛内盐水可内循环的泡菜缸,以解决上述背景技术中提出的现有的泡菜缸在泡菜时存在缺陷的问题。

    为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

    一种坛内盐水可内循环的泡菜缸,包括泡菜缸,所述泡菜缸的上方设有缸盖;所述泡菜缸的内部开设有腌制腔;所述缸盖的顶面紧密焊接有支撑板,所述支撑板上通过螺栓固定连接有水泵,所述水泵的进水口上螺纹连接有进水管,所述进水管穿过所述缸盖的顶面并延伸至所述腌制腔内,所述腌制腔的内底面设有镂空架,所述镂空架内紧密焊接有过滤器,所述过滤器为中空式结构,所述过滤器的顶面紧密焊接有延伸管,所述延伸管穿过所述镂空架的顶面,且所述延伸管与所述进水管之间连通有连接管,所述过滤器的圆周外壁上呈环形等间距的开设有多个进水孔;所述泡菜缸的外壁靠近顶端处设有环形管,所述环形管上紧密焊接有入水管,所述入水管与所述水泵的出水口之间设有弯管,所述弯管的一端与所述水泵的出水口螺纹连接,所述弯管的另一端与所述入水管插接配合,所述环形管的内壁呈环形等间距的设有多个出水管,所述出水管的一端穿过所述泡菜缸的外壁并延伸至所述腌制腔内。

    优选的,所述过滤器、所述延伸管、所述连接管、所述进水管、所述水泵、所述弯管、所述入水管、所述环形管和所述出水管依次首尾相连通。

    优选的,所述连接管和所述弯管为钢丝弹簧管。

    优选的,所述出水管穿过所述泡菜缸的外壁处设有用于密封的橡胶圈。

    优选的,所述泡菜缸采用陶瓷材质制成。

    优选的,所述泡菜缸的顶面对称紧密焊接有两个把手。

    优选的,所述出水管的数量为8至10个。

    与现有技术相比,本实用新型的有益效果:该坛内盐水可内循环的泡菜缸通过设有的水泵、环形管、过滤器以及出水管等,使得泡菜缸内底部的盐水可以在水泵的作用下重新回流至缸内泡菜的表面,从而达到缸内盐水内循环的目的,一方面,回流至泡菜表面的盐水可以对表层泡菜进行腌制,另一方面,缸底部盐水浓度大的盐水可以在水泵的作用下被抽出,进而起到稀释的效果,使得缸内的盐水浓度均匀,提高了泡菜腌制的质量,解决了现有的泡菜缸在泡菜时存在缺陷的问题。

    附图说明

    图1为本实用新型的整体结构示意图;

    图2为本实用新型中泡菜缸的结构示意图;

    图3为本实用新型中的部分结构示意图;

    图4为本实用新型中过滤器的结构示意图;

    图5为本实用新型中环形管的结构示意图。

    图中:1、泡菜缸;11、腌制腔;2、缸盖;21、把手;22、支撑板;3、水泵;31、进水管;4、连接管;5、镂空架;6、过滤器;61、延伸管;62、进水孔;7、环形管;71、入水管;72、出水管;8、弯管。

    具体实施方式

    下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

    在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。

    此外,在本实用新型的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。

    实施例1

    一种坛内盐水可内循环的泡菜缸,如图1至图5所示,包括泡菜缸1,泡菜缸1的上方设有缸盖2;泡菜缸1的内部开设有腌制腔11;缸盖2的顶面紧密焊接有支撑板22,支撑板22上通过螺栓固定连接有水泵3,水泵3的进水口上螺纹连接有进水管31,进水管31穿过述缸盖2的顶面并延伸至腌制腔11内,腌制腔11的内底面设有镂空架5,镂空架5内紧密焊接有过滤器6,过滤器6为中空式结构,过滤器6的顶面紧密焊接有延伸管61,延伸管61穿过镂空架5的顶面,且延伸管61与进水管31之间连通有连接管4,过滤器6的圆周外壁上呈环形等间距的开设有多个进水孔62;泡菜缸1的外壁靠近顶端处设有环形管7,环形管7上紧密焊接有入水管71,入水管71与水泵3的出水口之间设有弯管8,弯管8的一端与水泵3的出水口螺纹连接,弯管8的另一端与入水管71插接配合,环形管7的内壁呈环形等间距的设有多个出水管72,出水管72的一端穿过泡菜缸1的外壁并延伸至腌制腔11内。

    具体的,过滤器6、延伸管61、连接管4、进水管31、水泵3、弯管8、入水管71、环形管7和出水管72依次首尾相连通,在水泵3的作用下,盐水经过滤器6进入至连接管4内,并经水泵3进入至弯管8内,最后经环形管7和出水管72流出,从而达到了缸内盐水内循环的目的。

    具体的,连接管4和弯管8为钢丝弹簧管,钢丝弹簧管具有弹性好和韧性强的优点,使用该材质便于弯曲连接管4和弯管8,从而便于缸盖2的活动。

    具体的,出水管72穿过泡菜缸1的外壁处设有用于密封的橡胶圈,橡胶圈有利于防止缸内盐水从连接处溢出,避免了不必要的清理。

    具体的,泡菜缸1采用陶瓷材质制成,陶瓷材质制成的泡菜缸1不含贵金属等,且对温度有着良好的隔绝效果,能够提升腌制泡菜的品质。

    进一步的,泡菜缸1的顶面对称紧密焊接有两个把手21,把手21便于打开和合上缸盖2,较为省力。

    除此之外,出水管72的数量为8至10个,出水管72的优选数量为9个,多个出水管72流出的盐水能够对泡菜表面进行浇灌,防止泡菜表面因裸露在外而导致变质的状况。

    值得说明的是,本实施例中的水泵3可以采用台州锦禾泵业有限公司生产的型号为dc的自吸电泵,其配套电路和电源模块也可由该厂家提供,除此之外,本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块均为现有技术,本领域技术人员完全可以实现,无需赘言,本实用新型保护的内容也不涉及对于内部结构和方法的改进。

    本实施例的坛内盐水可内循环的泡菜缸在使用时,使用人员首先接通水泵3的电源,水泵3开始工作,同时腌制腔11内的盐水经过镂空架5和过滤器6上的进水孔62进入至过滤器6内部,同时盐水经延伸管61进入至连接管4和进水管31内,随后盐水经水泵3进入至弯管8内,并经弯管8和入水管71进入至环形管7内,最后盐水经出水管72流进入腌制腔11内的泡菜表层上。

    以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例,并不用来限制本实用新型,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


    技术特征:

    1.一种坛内盐水可内循环的泡菜缸,包括泡菜缸(1),其特征在于:所述泡菜缸(1)的上方设有缸盖(2);所述泡菜缸(1)的内部开设有腌制腔(11);所述缸盖(2)的顶面紧密焊接有支撑板(22),所述支撑板(22)上通过螺栓固定连接有水泵(3),所述水泵(3)的进水口上螺纹连接有进水管(31),所述进水管(31)穿过所述缸盖(2)的顶面并延伸至所述腌制腔(11)内,所述腌制腔(11)的内底面设有镂空架(5),所述镂空架(5)内紧密焊接有过滤器(6),所述过滤器(6)为中空式结构,所述过滤器(6)的顶面紧密焊接有延伸管(61),所述延伸管(61)穿过所述镂空架(5)的顶面,且所述延伸管(61)与所述进水管(31)之间连通有连接管(4),所述过滤器(6)的圆周外壁上呈环形等间距的开设有多个进水孔(62);所述泡菜缸(1)的外壁靠近顶端处设有环形管(7),所述环形管(7)上紧密焊接有入水管(71),所述入水管(71)与所述水泵(3)的出水口之间设有弯管(8),所述弯管(8)的一端与所述水泵(3)的出水口螺纹连接,所述弯管(8)的另一端与所述入水管(71)插接配合,所述环形管(7)的内壁呈环形等间距的设有多个出水管(72),所述出水管(72)的一端穿过所述泡菜缸(1)的外壁并延伸至所述腌制腔(11)内。

    2.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述过滤器(6)、所述延伸管(61)、所述连接管(4)、所述进水管(31)、所述水泵(3)、所述弯管(8)、所述入水管(71)、所述环形管(7)和所述出水管(72)依次首尾相连通。

    3.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述连接管(4)和所述弯管(8)为钢丝弹簧管。

    4.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述出水管(72)穿过所述泡菜缸(1)的外壁处设有用于密封的橡胶圈。

    5.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述泡菜缸(1)采用陶瓷材质制成。

    6.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述泡菜缸(1)的顶面对称紧密焊接有两个把手(21)。

    7.根据权利要求1所述的坛内盐水可内循环的泡菜缸,其特征在于:所述出水管(72)的数量为8至10个。

    技术总结
    本实用新型涉及泡菜腌制设备技术领域,具体为一种坛内盐水可内循环的泡菜缸,包括泡菜缸,所述泡菜缸的上方设有缸盖;所述泡菜缸的内部开设有腌制腔;所述缸盖的顶面紧密焊接有支撑板;该坛内盐水可内循环的泡菜缸通过设有的水泵、环形管、过滤器以及出水管等,使得泡菜缸内底部的盐水可以在水泵的作用下重新回流至缸内泡菜的表面,从而达到缸内盐水内循环的目的,一方面,回流至泡菜表面的盐水可以对表层泡菜进行腌制,另一方面,缸底部盐水浓度大的盐水可以在水泵的作用下被抽出,进而起到稀释的效果,使得缸内的盐水浓度均匀,提高了泡菜腌制的质量,解决了现有的泡菜缸在泡菜时存在缺陷的问题。

    技术研发人员:刘远龙
    受保护的技术使用者:重庆田沃美食品有限公司
    技术研发日:2019.05.30
    技术公布日:2020.04.03

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