一种菜架的制作方法

    技术2022-07-13  95


    本实用新型属于烹饪设备技术领域,更具体的说,涉及一种菜架。



    背景技术:

    随着生活水平的提高,社会的进步,生活节奏的加快,快餐文化在城市迅猛的发展着,据美团、饿了么等订餐平台统计,全国每日快餐消费高达5千万人次;且消费人数还在不但的上升,市场对于快餐的需求量日益增加着;

    但现有的快餐加工方法,限制了店家对于快餐的生产效率,无法适应市场对于快餐的需求;

    为了克服现有技术存在的不足,为了适应快餐市场的需求,本公司研发出了一种电饭煲,将制备好的菜放入一菜盒内进行封装,在电饭煲煮饭的同时,可以在锅胆的上端放放置本申请的菜架,然后再将菜盒对应放置在菜架上,菜架支撑起菜盒,这样就可以达到一边煮饭一般蒸制热菜的需求,使用更加方便,快餐的出餐率更高。(需要说明的是本段文字的说明,并非被公开的现有技术,而是为了能够更加深入的理解本申请的技术方案,对背景技术进行的补充说明)。



    技术实现要素:

    本实用新型提供一种菜架,可用于放置多个菜盒,使电饭煲在煮饭的同时便于对菜盒进行加热蒸制,结构简单,使用方便,使得快餐的生产效率更高。

    本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:

    一种菜架,所述菜架下端面的外部边缘为菜架支撑边缘,用于将菜架放置在锅胆内时支撑起菜架整体;所述菜架贯通地设置有两个以上的用于放置外部菜盒的菜盒容纳缺口,所述菜盒容纳缺口边缘的上端面为菜盒支撑面;所述菜架还设有用于蒸汽上升的通气口以及用于冷凝水回流的回流口。

    上述技术方案中的一种菜架,菜架外部边缘为支撑边缘,与外部锅体的内凸台阶支撑部相对应,将菜架放入锅体内时,菜架外部边缘与锅体内侧的支撑部形成限位支撑;菜架内部贯通地设有至少两个以上的菜盒容纳缺口,菜盒容纳缺口边缘的上端面为菜盒支撑面;菜盒支撑面用于架起菜盒,多个菜盒容纳缺口可同时用于加热多份菜盒;设有通气孔,用于平衡内部气压,设有回流孔用于冷凝水回流。

    菜架的形状可以外圆形也可以是其它的形状,与锅胆能够形成适配保持平衡的支撑即可;菜盒容纳缺口也可以是任意形状,与菜盒的形状相适配,菜盒置入菜盒容纳缺口时,能支撑起菜盒即可。

    优选的,所述回流口设置在所述菜架外部边缘的外侧面上,为外侧面向内凹设的一个凹陷开口。气体上升,冷却后便会冷凝为水,回流口为外侧面向内凹设的一个凹陷开口,菜架与锅胆相组装时,凹陷开口处就会形成间隙,便于冷凝水的回流,同时还可以具有便于在电饭煲加热蒸制完成后从锅胆内取出菜架的作用。

    优选的,所述通气口设置在相邻菜盒容纳缺口的菜盒支撑面之间。

    优选的,所述通气口包括有长条形通气口和/或三角形通气口。在其它的实施例中还可以是其它的任意形状。

    优选的,所述菜盒容纳缺口为三个,三个所述菜盒容纳缺口以菜架的中心点等角度布设;所述菜盒容纳缺口呈三角形状缺口菜盒容纳缺口两侧边线向菜架中心方向的延长线的夹角为120°。便于保持平衡,同时提高菜盒容纳缺口的面积大小,也就是增加空间利用率,提高菜盒的容积大小,使一个菜架上的菜盒数量、菜盒的容量以及空间利用率相适配。

    优选的,所述菜架外部边缘设有三个均匀分布的回流口,三个所述回流口分别位于相邻两所述菜盒容纳缺口之间所对应的菜架外部边缘处。结构简单,分布均匀,便于保持平衡,同时与三个菜盒容纳缺口相对应产生一种结构上的美观。

    优选的,所述菜架包括有菜盒;所述菜盒为一次性菜盒或者铝制的可重复使用的菜盒,所述菜盒的上端设有与菜架上的菜盒支撑面配合限位的凸缘。

    本实用新型的有益效果是:本实用新型的一种菜架,菜架外部边缘为支撑边缘,与外部锅体的内凸台阶支撑部相对应,将菜架放入锅体内时,菜架外部边缘与锅体内侧的支撑部形成限位支撑;菜架内部贯通地设有至少两个以上的菜盒容纳缺口,菜盒容纳缺口边缘的上端面为菜盒支撑面;菜盒支撑面用于架起菜盒,多个菜盒容纳缺口可同时用于加热蒸制多份菜盒;设有通气孔,用于平衡内部气压,设有回流孔用于冷凝水回流。本申请的菜架用于与电饭煲、菜盒搭配使用,达到一边煮饭一般蒸制热菜的需求,提高快餐的出餐效率,使加工快餐更加方便,以适应、满足快餐市场的商业需求。

    附图说明

    下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

    图1是某实施例中所述的一种菜架的使用状态示意图;

    图2是某实施例中所述一种菜架的结构示意图;

    图3是某实施例中所述的菜盒的结构示意图。

    具体实施方式

    现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图,仅以示意方式说明本实用新型的基本结构,因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

    本申请的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“径向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。在本申请的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上。

    在本申请的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

    图1为产品使用状态示意图;如图1所示,菜盒3内装有制备好的菜(通过对生鲜预调味),该菜品只需要蒸制加热后即可食用;在电饭煲煮饭的同时,可以在锅胆2的上端放置入本申请的菜架1,然后再将菜盒3对应放置在菜架1上,菜架1支撑起菜盒3,锅胆2的下端空间可以用于煮饭,上端菜架1架起菜盒3可同时蒸制热菜;这样就可以达到一边煮饭一边蒸制热菜的需求,使用更加方便,快餐的出餐率更高。

    如图1-3所示的一种菜架1,所述菜架1下端面的外部边缘为菜架支撑边缘,用于将菜架1放置在锅胆2内时支撑起菜架1整体;所述菜架1内部贯通地设置有两个以上的用于置入外部菜盒3的菜盒容纳缺口12,所述菜盒容纳缺口12边缘的上端面为菜盒3支撑面;所述菜架1还设有用于蒸汽上升的通气口13、14以及用于冷凝水回流的回流口15。

    上述技术方案中的一种菜架1,菜架1外部边缘为支撑边缘,与外部锅体2的内凸台阶支撑部相对应,将菜架1放入锅体2内时,菜架1外部边缘与锅体内侧的支撑部形成限位支撑;菜架1内部贯通地设有至少两个以上的菜盒容纳缺口12,菜盒容纳缺口12边缘的上端面为菜盒3支撑面;如图3所示,菜盒3的上端设有凸缘31;菜盒3支撑面用于与凸缘31配合架起菜盒3,多个菜盒容纳缺口12的设置,使得菜架1可同时用于蒸制加热多份菜盒3;设有通气孔13、14,用于平衡内部气压,设有回流孔15用于冷凝水回流。

    在其它的实施例中菜架1的形状可以是圆形也可以是其它的形状,与锅胆2能够形成适配保持平衡的支撑即可;菜盒容纳缺口12也可以是任意形状,与菜盒3的形状相适配,菜盒3置入菜盒容纳缺口12时,能支撑起菜盒3即可。

    优选的,所述回流口15设置在所述菜架外部边缘的外侧面上,为外侧面向内凹设的一个凹陷开口。气体上升,冷却后便会冷凝为水,回流口15为外侧面向内凹设的一个凹陷开口,菜架1与锅胆2相组装时,凹陷开口处与锅胆2的内侧壁就会形成间隙,便于冷凝水的回流,同时还可以具有便于在电饭煲加热蒸制完成后从锅胆内取出菜架的作用。

    优选的,所述通气口13、14设置在相邻菜盒容纳缺口的菜盒支撑面之间。优选为角对称设置,这样符合人体的审美观,提升销量。

    优选的,所述通气口包括有长条形通气口13和/或三角形通气口14。在其它的实施例中还可以是其它的任意形状,比如圆形;设置位置也可以不设置在相邻菜盒容纳缺口12之间;只要设置在菜架1上,且当菜盒3架设到菜架1上,菜盒3上的凸缘31不会覆盖住通气孔即可。通气孔的形状、数量、大小均可以依据菜架1的框体宽度以及形状进行布设。

    优选的,所述菜盒容纳缺口12为三个,三个所述菜盒容纳缺口12以菜架1的中心点等角度布设;所述菜盒容纳缺口12呈三角形状缺口,靠近菜架1中心点的缺口角为120°。便于保持平衡,同时提高菜盒容纳缺口12的面积大小,也就是提高菜盒3的容积大小,使一个菜架1上的菜盒3数量、菜盒3的容量以及空间利用率相适配,达到最佳的效果。当然在某些实施例中,所述菜盒容纳缺口12还可以是两个,或者更多个。

    优选的,所述菜架1外部边缘设有三个均匀分布的回流口15,三个所述回流口15分别位于相邻两所述菜盒容纳缺口12之间所对应的菜架1外部边缘处。结构简单,分布均匀,便于保持平衡,同时与三个菜盒容纳缺口12相对应产生一种结构上的美观。当然在其它的实施例中,还可以设置为其它的个数或者形状、大小的回流口15。

    在某些实施例中,本申请的菜架,也可以不与包装盒式的菜盒相搭配使用;对于个人或者家庭来说,该菜架可以搭配上端不具有封装的敞口结构的菜盒,这样就可以进行重复使用。

    本申请的菜架可以采用304不锈钢制作,从而兼顾不同使用人群所需;当然在其他的实施例中,还可以为其它的金属材料。本申请的菜架在上述的实施例中可以采用三格式设计,菜架搭配铝制环保菜盒使用,对于快餐店家来说,更加时尚便捷;对于个人或家庭来说,菜架与菜盒可拆卸式的设计,使用也方便,清洗也方便;环保菜盒还可以重复使用。

    以上述依据本实用新型的理想实施例为启示,通过上述的说明内容,相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内,进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容,必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。


    技术特征:

    1.一种菜架,其特征在于:所述菜架下端面的外部边缘为菜架支撑边缘,用于将菜架放置在锅胆内时支撑起菜架整体;所述菜架贯通地设置有两个以上的用于放置外部菜盒的菜盒容纳缺口,所述菜盒容纳缺口边缘的上端面为菜盒支撑面;所述菜架还设有用于蒸汽上升的通气口以及用于冷凝水回流的回流口。

    2.根据权利要求1所述的一种菜架,其特征在于:所述回流口设置在所述菜架外部边缘的外侧面上,为外侧面向内凹设的一个凹陷开口。

    3.根据权利要求1所述的一种菜架,其特征在于:所述通气口设置在相邻菜盒容纳缺口的菜盒支撑面之间。

    4.根据权利要求3所述的一种菜架,其特征在于:所述通气口包括有长条形通气口和/或三角形通气口。

    5.根据权利要求1-4任一项所述的一种菜架,其特征在于:所述菜盒容纳缺口为三个,三个所述菜盒容纳缺口以菜架的中心点等角度布设;所述菜盒容纳缺口呈三角形状缺口菜盒容纳缺口两侧边线向菜架中心方向的延长线的夹角为120°。

    6.根据权利要求5所述的一种菜架,其特征在于:所述菜架外部边缘设有三个均匀分布的回流口,三个所述回流口分别位于相邻两所述菜盒容纳缺口之间所对应的菜架外部边缘处。

    7.根据权利要求1所述的一种菜架,其特征在于:所述菜架包括有菜盒;所述菜盒为一次性菜盒或者铝制的可重复使用的菜盒,所述菜盒的上端设有与菜架上的菜盒支撑面配合限位的凸缘。

    技术总结
    本实用新型公开了一种菜架,菜架外部边缘为支撑边缘,与外部锅体的内凸台阶支撑部相对应,将菜架放入锅体内时,菜架外部边缘与锅体内侧的支撑部形成限位支撑;菜架内部贯通地设有至少两个以上的菜盒容纳缺口,菜盒容纳缺口边缘的上端面为菜盒支撑面;菜盒支撑面用于架起菜盒,多个菜盒容纳缺口可同时用于加热蒸制多份菜盒;设有通气孔,用于平衡内部气压,设有回流孔用于冷凝水回流。本申请的菜架用于与电饭煲、菜盒搭配使用,达到一边煮饭一般蒸制热菜的需求,提高快餐的出餐效率,使加工快餐更加方便,以适应、满足快餐市场的需求。

    技术研发人员:陈丹
    受保护的技术使用者:鲜道信息科技服务(广州)有限公司
    技术研发日:2019.03.28
    技术公布日:2020.04.03

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